上海六乃香生態(tài)豬肉咋樣

兩個(gè)方面來看待生態(tài)豬肉品質(zhì)：一方面生長周期，生態(tài)豬的生長周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴長達(dá)12個(gè)月的養(yǎng)殖周期使生態(tài)豬的產(chǎn)量遠(yuǎn)低于白豬,但同時(shí)也保證了豬的正常生長。第二方面生態(tài)豬在豬肉中的比例：市場上的豬肉經(jīng)常被白豬占據(jù)，而生態(tài)豬的比例很小，由于生態(tài)豬很少，分布在全國各地，并且在市場上非常稀缺，因此只得在檔次比較高的飲食行列中，隨著人們生活水平的提高，人們經(jīng)常會(huì)想念一二十年前兒時(shí)吃的土黑豬肉，回歸從前兒時(shí)真正的味道。生態(tài)豬就是從這一方面為國人來打造養(yǎng)殖的。六乃香豬肉一直秉承初心，堅(jiān)持零抗喂養(yǎng)，帶給大家美味的同時(shí)，也是健康的美食。上海六乃香生態(tài)豬肉咋樣

在山東省的濰坊市，有一家生態(tài)肉豬食品企業(yè)——山東六乃香食品科技有限公司，2018年6月21日，由世界農(nóng)場動(dòng)物福利協(xié)會(huì)(CIWF)主辦的第十二屆“農(nóng)場動(dòng)物福利獎(jiǎng)”全球頒獎(jiǎng)禮在法國巴黎舉行，來自歐洲、中國、美國、加拿大、澳大利亞等100多個(gè)國家和地區(qū)的企業(yè)出席了頒獎(jiǎng)禮。 在本次頒獎(jiǎng)典禮上，山東六乃香食品科技有限公司榮獲“福利養(yǎng)殖金豬獎(jiǎng)”，該獎(jiǎng)項(xiàng)由世界農(nóng)場動(dòng)物福利協(xié)會(huì)（CIWF）設(shè)立，旨在全球范圍內(nèi)認(rèn)可和表彰企業(yè)在承諾、實(shí)施和推廣動(dòng)物福利方面做出的貢獻(xiàn)。公司喂養(yǎng)出來的是生態(tài)豬，所產(chǎn)豬肉肌間脂肪含量高，能達(dá)到3%，可以和聞名遐邇的日本神戶“雪花牛肉”相媲美；豬肉當(dāng)中的Ω—3（歐米伽）含量可以三文魚有一拼；而且肉色呈現(xiàn)出鮮櫻桃色，有彈性、有嚼勁，肉脆湯鮮，能讓人體會(huì)本真的原始肉香。山東大潤發(fā)六乃香食品科技公司六乃香在選擇豬種時(shí)，保證豬種健壯、活力強(qiáng)。

如何鑒別生態(tài)豬豬肉與豬場豬豬肉的區(qū)別呢？一是生態(tài)豬肉的的肥瘦肉比高于豬場普通豬。一般情況下生態(tài)豬肉的肥肉會(huì)多一些，肥瘦肉比約為7：3或是8：2，豬場普通豬的豬肉肥瘦肉比多為9：1。二是生態(tài)豬豬肉肉皮厚于豬場的普通豬肉。因?yàn)樯鷳B(tài)豬的生長周期長，所以肉皮會(huì)厚一些，運(yùn)動(dòng)量大的原因也會(huì)增加肉皮的厚度。三是清水洗干凈的生態(tài)豬肉煮起來基本沒有血沫，且湯發(fā)白，香味濃郁，無腥味；而普通豬肉煮起來血沫比較多，湯發(fā)黑，有腥味。四是生態(tài)豬豬肉和普通豬肉的瘦肉在加工后吃起來有區(qū)別。生態(tài)豬豬肉的瘦肉加工后吃起來不會(huì)感覺到太柴，而普通豬的瘦肉嚼起來像劈柴一樣。

生態(tài)養(yǎng)豬轉(zhuǎn)變觀念的對策。要改變農(nóng)村幾千年來的傳統(tǒng)養(yǎng)豬觀念，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬，使我國的養(yǎng)豬生產(chǎn)真正走上又好又快的現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展之路，首先要做好宣傳教育工作，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，引導(dǎo)農(nóng)戶轉(zhuǎn)變舊觀念，樹立環(huán)保意識與食品安全意識，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀。同時(shí)國家出臺(tái)一些相關(guān)的優(yōu)惠政策和支持措施，為養(yǎng)豬戶提供優(yōu)良健康的種豬群，提供環(huán)保型飼料與各種市場供求信息，有針對性地舉辦各類技術(shù)培訓(xùn)班與講座，讓技術(shù)服務(wù)上門，進(jìn)防控和保健工作，只有這樣才能在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村中幫助農(nóng)村發(fā)展生態(tài)養(yǎng)豬，確保動(dòng)物性食品的安全，促進(jìn)農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)健康持續(xù)地發(fā)展。生態(tài)養(yǎng)豬，有利于提供營養(yǎng)的肉食品;有利于減少豬的疾病;有利于改善肉的品質(zhì)和風(fēng)味。

作為冷鮮肉，它還具備以下優(yōu)點(diǎn)：營養(yǎng)價(jià)值高肌肉蛋白質(zhì)正常降解，肌肉排酸軟化，嫩度明顯提高，非常有利于人體的消化吸收。且因其未經(jīng)凍結(jié)，食用前無須解凍，不會(huì)產(chǎn)生營養(yǎng)流失，克服了凍結(jié)肉的這一營養(yǎng)缺陷。安全系數(shù)高冷鮮肉從原料檢疫、屠宰、分割、運(yùn)輸、銷售都處于嚴(yán)格監(jiān)控下，防止了可能的污染發(fā)生。屠宰后，產(chǎn)品一直保持低溫下，這一方式，不僅降低了初始菌數(shù)，而且由于一直處于低溫下，其衛(wèi)生品質(zhì)顯著提高。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送，配送溫度控制在0-4℃，實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)到配送全程恒溫冷鏈，在生產(chǎn)過程中實(shí)行嚴(yán)格的現(xiàn)場管理，對影響到產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素和環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制，對每一批次產(chǎn)品實(shí)行生產(chǎn)過程跟蹤管理。全程可追溯，保證消費(fèi)者吃到新鮮放心的六乃香生態(tài)豬肉。生態(tài)豬肉是在食品安全的前提下，通過高新技術(shù)讓豬肉變得就像我們小時(shí)候吃的肉一樣特別好吃。煙臺(tái)沃爾瑪六乃香黑豬肉

生態(tài)豬肉控制體重增長。上海六乃香生態(tài)豬肉咋樣

六乃香生態(tài)養(yǎng)豬的優(yōu)勢：1、降低污染；生態(tài)養(yǎng)豬一個(gè)優(yōu)勢就是能夠有效的減少養(yǎng)殖污染。在進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)豬時(shí)，基本上是不需要對豬糞進(jìn)行清理的。因此也不會(huì)有沖圈污水的現(xiàn)象，而且養(yǎng)豬場內(nèi)幾乎不會(huì)產(chǎn)生排泄物?？梢哉f是一種零排放的養(yǎng)殖方法，像以前的傳統(tǒng)養(yǎng)豬方法來說，難解決的問題就是豬排泄物的問題。處理不當(dāng)對環(huán)境的污染是非常嚴(yán)重的，因此合理的使用生態(tài)養(yǎng)豬方法能夠有效的減少環(huán)境污染現(xiàn)象。2、提高豬肉質(zhì)量；在進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)豬時(shí)，豬舍內(nèi)部的空氣質(zhì)量是非常不錯(cuò)的，我們要根據(jù)季節(jié)的變化來合理的調(diào)整養(yǎng)殖密度。我們在選擇豬種時(shí)，只要保證豬種健壯、活力強(qiáng)。上海六乃香生態(tài)豬肉咋樣

山東六乃香食品科技有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。六乃香是山東六乃香食品科技有限公司的主營品牌，是專業(yè)的六乃香生態(tài)豬肉共有30多個(gè)產(chǎn)品品類，已經(jīng)在山東、河南、江蘇等地，通過KA賣場、社區(qū)店、電商平臺(tái)等渠道逐步開拓營銷市場，產(chǎn)品專賣店已經(jīng)進(jìn)駐沃爾瑪、大潤發(fā)、佳樂家、家家悅等大型商超，產(chǎn)品受到廣大消費(fèi)者青睞。公司，擁有自己獨(dú)立的技術(shù)體系。公司不僅僅提供專業(yè)的六乃香生態(tài)豬肉共有30多個(gè)產(chǎn)品品類，已經(jīng)在山東、河南、江蘇等地，通過KA賣場、社區(qū)店、電商平臺(tái)等渠道逐步開拓營銷市場，產(chǎn)品專賣店已經(jīng)進(jìn)駐沃爾瑪、大潤發(fā)、佳樂家、家家悅等大型商超，產(chǎn)品受到廣大消費(fèi)者青睞。，同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。誠實(shí)、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造高品質(zhì)的生態(tài)豬肉，零抗生態(tài)豬肉，無抗生態(tài)豬肉，豬肉。