天津佳世客六乃香生態(tài)養(yǎng)豬場

來源: 發(fā)布時間:2022-10-23

山東六乃香食品科技有限公司成立于2015年。是一家主要從事生態(tài)豬肉的技術研發(fā)和市場營銷的企業(yè)。近年來,隨著集約化畜牧業(yè)的發(fā)展,獸藥和飼料添加劑的使用已經(jīng)成為國人食品安全的巨大隱患,盡管國家加大監(jiān)管懲治力度,但是抗生su濫用及危害人體成長健康的食品安全問題還是屢見不鮮。山東六乃香食品科技有限公司率先叫響打造“零抗生態(tài)豬肉”的產品定位,該公司通過多年研發(fā)發(fā)現(xiàn) “WBF生態(tài)養(yǎng)豬系統(tǒng)”是實現(xiàn)零抗生態(tài)豬養(yǎng)殖的有效舉措。六乃香全部采用國家標準的A級屠宰廠屠宰,六乃香豬肉全程低溫加工生產,嚴格執(zhí)行國家生產標準。天津佳世客六乃香生態(tài)養(yǎng)豬場

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西漢時期,豬肉價格就不便宜,《鹽鐵論》稱漢代“夫一豕之肉,得中年之收”,意思是一頭豬的肉等于普通家庭一年的收成,如果有普通人希望天天吃豬肉,恐怕會被說“啥家庭???家里有礦?。 闭嬲屫i肉在民間一舉成名的,還是北宋詞人蘇軾。他擔任徐州知州時,和全城百姓奮戰(zhàn)70多個晝夜筑堤抗洪,危險過后,百姓紛紛殺豬宰羊感謝這位父母官。收到那么多豬肉怎么吃呢?蘇軾指導其家人做成紅燒肉,回贈百姓,因為此肉肥而不膩,味道醇美,后廣流傳。濰坊家家悅六乃香生態(tài)豬肉供應生態(tài)豬肉的標準是比一般的豬肉要香要好吃。

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六乃香生態(tài)豬肉比普通頭有嚼頭,口感好,主要的是比普通豬肉香。生態(tài)豬肉質鮮美,營養(yǎng)豐富。與家豬相比:肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、肥肉率高,蛋白質含量高,以粗蛋白為主,熱量高,脂肪含量低(為家豬的50%),特別是野豬肉以瘦肉為主,膽固醇含量比家豬低29%,并含有多種微量元素和17種氨基酸,人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍,符合現(xiàn)代食品營養(yǎng)的需要。六乃香冷鮮肉采用全封閉冷藏車配送,配送溫度控制在0-4℃,實現(xiàn)了從生產到配送全程恒溫冷鏈,在生產過程中實行嚴格的現(xiàn)場管理,對影響到產品質量的各種因素和環(huán)節(jié)進行嚴格控制,對每一批次產品實行生產過程跟蹤管理。

兩個方面來看待生態(tài)豬肉品質:一方面生長周期,生態(tài)豬的生長周期是普通白豬的兩倍。物以稀為貴長達12個月的養(yǎng)殖周期使生態(tài)豬的產量遠低于白豬,但同時也保證了豬的正常生長。第二方面生態(tài)豬在豬肉中的比例:市場上的豬肉經(jīng)常被白豬占據(jù),而生態(tài)豬的比例很小,由于生態(tài)豬很少,分布在全國各地,并且在市場上非常稀缺,因此只得在檔次比較高的飲食行列中,隨著人們生活水平的提高,人們經(jīng)常會想念一二十年前兒時吃的土黑豬肉,回歸從前兒時真正的味道。生態(tài)豬就是從這一方面為國人來打造養(yǎng)殖的。生態(tài)豬肉是現(xiàn)代養(yǎng)豬生產中高層次的綠色食品。

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什么是福利養(yǎng)殖?動物福利是指減少對動物不必要的傷害,既不反對利用動物生產畜產品等,但又希望能夠為動物提供高質量的生活以及人道屠宰,“善待活著的動物,減少死亡的痛苦”是對動物福利較好的詮釋。 國際上公認的動物福利就是讓動物享有五種自由,即不受饑渴的自由、生活舒適的自由、不受痛苦、傷害和疾病的自由、生活無恐懼無悲傷的自由以及表達天性的自由。 我國用四條原則來界定福利養(yǎng)殖,即良好的喂養(yǎng)、良好的畜舍、良好的健康、適宜的行為?!帮曃垢@暳?、飲水充足;畜舍福利是指畜舍舒適,通風、光照、溫度適宜,活動自由;健康福利指無損傷、不生病、沒有管理引起的疼痛;行為福利是指行為適度、正常,沒有咬尾等異常行為?!鄙鷳B(tài)豬肉能夠滋潤肌膚。上海家家悅六乃香豬肉廠家怎么樣

構樹青飼增強了豬的鈣、磷等礦物元素的吸收,提高肌間脂肪含量和硒元素含量,肉質更鮮美。天津佳世客六乃香生態(tài)養(yǎng)豬場

冷鮮肉,又叫冷卻肉、排酸肉。是指嚴格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度,對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理,使胴體溫度在24小時內降為0—4℃,并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持低溫的生鮮肉。因為在加工前經(jīng)過了預冷排酸,使肉完成了成熟過程,所以冷鮮肉看起來比較濕潤,摸起來柔軟有彈性,加工起來易入味,汁液流失少,口感滑膩,滋味鮮嫩,冷鮮肉在-2-5℃溫度下可保存七天。它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質上存在的不足和缺陷,始終處于低溫控制下,大多數(shù)微生物的生長繁殖被抑制,肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌的du素速度降低。天津佳世客六乃香生態(tài)養(yǎng)豬場

山東六乃香食品科技有限公司在同行業(yè)領域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產品標準,在山東省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進取的無限潛力,山東六乃香食品供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!