（1）溫度毛木耳是一種中高溫型菌類(lèi)，菌絲生長(zhǎng)溫度范圍地-37℃，適宜溫度25～30℃，超過(guò)40℃菌絲停止生長(zhǎng)。子實(shí)體發(fā)生溫度18～34℃，以22～28℃適宜，在此溫度下子實(shí)體大量發(fā)生，產(chǎn)量高、質(zhì)量好。其擔(dān)孢子萌發(fā)的適溫度為22一25℃。（2）濕度菌絲體生長(zhǎng)要求培養(yǎng)料含水量60%左右，空氣相對(duì)濕度低于70%。若培養(yǎng)料含水量過(guò)高，料底積水，菌絲生長(zhǎng)緩慢或停止生長(zhǎng)。子實(shí)體發(fā)育階段要求較高的空氣濕度，出菇房空氣相對(duì)濕度應(yīng)為85%一95%，在此濕度下，子實(shí)體發(fā)育快，耳叢大、耳片厚。但空氣濕度過(guò)高，則易遭受雜菌侵染，引起流耳。外面有較長(zhǎng)絨毛，無(wú)色，只基部褐色，400-1100×4.5-6.5μm。常成束生長(zhǎng)。山東野生毛木耳批發(fā)
菌種嚴(yán)格檢查，確保無(wú)雜菌***。采用開(kāi)放式接種法，提前12h將挑選濃白、無(wú)雜菌污染的菌種和接種工具一起防入接種帳，點(diǎn)燃兩包凈美靈煙霧劑滅菌。接種前將接種帳一側(cè)離地掀起20cm高、2m長(zhǎng)的通風(fēng)口，換氣10min，使接種帳內(nèi)藥味散盡。工作人員穿戴整齊進(jìn)入接種帳，用75%酒精棉球擦手消毒，以1︰4的比例安排人員，四人將料袋直立并打開(kāi)袋口，一人在酒精燈下將栽培種搗碎并快速分接菌種，接入菌種后，立即收攏袋口并輕輕壓實(shí)，使菌種與培養(yǎng)料充分結(jié)合，系住袋口。再將料袋另一頭向上，打開(kāi)袋口接種、系口。單縣野生毛木耳報(bào)價(jià)毛木耳的外形與黑木耳差不多，但是背后呢，卻長(zhǎng)滿了黃色的絨毛，葉片也比黑木耳要厚一些。
毛木耳子實(shí)體膠質(zhì)，淺圓盤(pán)形、耳形成不規(guī)則形，寬2-15μm。有明顯基部，無(wú)柄，基部稍皺，新鮮時(shí)軟，干后收縮。子實(shí)層生里面，平滑或稍有皺紋，紫灰色，后變黑色。外面有較長(zhǎng)絨毛，無(wú)色，只基部褐色，400-1100×4.5-6.5μm。常成束生長(zhǎng)。毛木耳質(zhì)地比木耳稍硬，適于涼拌，風(fēng)味如海蜇皮，有“樹(shù)上蟄皮”之美稱(chēng)。生長(zhǎng)在柳樹(shù)，洋槐、桑樹(shù)等多種樹(shù)干上或腐木上，叢生。毛木耳是一種中高溫型耳類(lèi)，在春夏至夏秋栽培。毛木耳生活力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，具有較強(qiáng)的抗霉能力。放心毛木耳的生產(chǎn)主要應(yīng)抓好出耳期的通風(fēng)降溫工作，防止高溫高濕引起雜菌污染和流耳。此外，毛木耳耐堿性較強(qiáng)，通過(guò)適當(dāng)調(diào)高培養(yǎng)料的PH，可以控制雜菌生長(zhǎng)。
（3）空氣 毛木耳是一種好氣性活菌，在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，培養(yǎng)室（棚）空氣新鮮，氧氣充足，菌絲生長(zhǎng)勝盛，子實(shí)體容易形成、伸長(zhǎng)和開(kāi)片。若通風(fēng)不良，二氧化碳積累過(guò)多，菌絲體和子實(shí)體生長(zhǎng)受到抑制，還會(huì)導(dǎo)致雜菌污染。（4）光照菌絲體生長(zhǎng)階段一般不需要光照，在耳片原基分化、形成階段需要一定的散射光。光照強(qiáng)弱對(duì)耳片的色質(zhì)有直接影響，在弱光條件下，耳片色淡，茸毛短、細(xì)；光照強(qiáng)，耳片顏色深，茸毛長(zhǎng)、粗。（ 5）酸堿度菌絲生長(zhǎng)適PH為6 0～7 5，PH在4．5以下或8.5以上時(shí)，菌絲生長(zhǎng)勢(shì)弱，生長(zhǎng)速度慢。子實(shí)體生長(zhǎng)期間適宜PH為5．2～8．0，適PH為6.5一7 .0。并且在耳背的絨毛中含有豐富的多糖類(lèi)抗ai物質(zhì)。
原料要干燥、干凈、無(wú)霉變、無(wú)硬雜物等，玉米芯粉碎成0.5cm大小的顆粒，鋸末過(guò)篩，剔除堅(jiān)硬的雜物。霉?fàn)€變質(zhì)培養(yǎng)料影響出耳及產(chǎn)量，不予采用。玉米芯及鋸末吸水性差，應(yīng)提前1d預(yù)濕，各種培養(yǎng)料配置齊全后充分?jǐn)嚢?，濕?rùn)浸透，培養(yǎng)料含水量60-65%，水分過(guò)少，影響菌絲對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水解和吸收，活力降低；水分過(guò)多，菌絲生長(zhǎng)受到抑制，嚴(yán)重時(shí)窒息死亡，PH值5.0-6.5為宜。拌料后悶1d，中間翻料堆一次，使培養(yǎng)料吸水均勻，切勿混雜有干料，否則消毒不徹底而易染雜菌。裝袋前把料再翻一遍，使料內(nèi)水分更均勻。栽培袋一般用17×42cm 的聚丙烯袋，采用裝袋機(jī)，每袋裝濕料約1kg。裝料要求緊實(shí)適中、上下松緊一致。這些纖維素對(duì)人體內(nèi)許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和代謝有很好的促進(jìn)作用。新鮮毛木耳種植
毛木耳學(xué)名又稱(chēng)黃背木耳，其營(yíng)養(yǎng)成分與黑木耳相似，具有清肺益、止痛通血的功效。山東野生毛木耳批發(fā)
毛木耳與黑木耳的明顯區(qū)別有哪些？一、外形區(qū)別毛木耳的外形與黑木耳差不多，但是背后呢，卻長(zhǎng)滿了黃色的絨毛，葉片也比黑木耳要厚一些，如果不仔細(xì)看，還真是很難分得清楚。二、口感區(qū)別同樣的做法，黑木耳吃起來(lái)嫩嫩的滑滑的，還有一點(diǎn)粘粘的感覺(jué)；毛木耳葉片很厚，比較脆，比較爽口。市場(chǎng)上一些地方還沒(méi)有嚴(yán)格區(qū)分這兩個(gè)品種，所以啊，您在買(mǎi)木耳的時(shí)候一定得認(rèn)準(zhǔn)了，看看葉片、顏色還有背面的絨毛，根據(jù)自己的喜好來(lái)挑選木耳！山東野生毛木耳批發(fā)
鄄城縣首佳毛木耳種植專(zhuān)業(yè)合作社總部位于紅船鎮(zhèn)劉橋村東，是一家鄄城縣首佳毛木耳種植專(zhuān)業(yè)合作社成立于2015年，主要經(jīng)營(yíng)范圍包含：毛木耳種植、銷(xiāo)售等。公司憑借高水平的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍，高素質(zhì)的管理人才和強(qiáng)大的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為客戶提供更好的服務(wù)。一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！公司誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。的公司。毛木耳種植作為鄄城縣首佳毛木耳種植專(zhuān)業(yè)合作社成立于2015年，主要經(jīng)營(yíng)范圍包含：毛木耳種植、銷(xiāo)售等。公司憑借高水平的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍，高素質(zhì)的管理人才和強(qiáng)大的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為客戶提供更好的服務(wù)。一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！公司誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。的企業(yè)之一，為客戶提供良好的毛木耳。毛木耳種植不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導(dǎo)，以產(chǎn)品為平臺(tái)，以應(yīng)用為重點(diǎn)，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值，提供更優(yōu)服務(wù)。毛木耳種植始終關(guān)注農(nóng)業(yè)行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。