北京干貨電商冬筍農(nóng)家

來源: 發(fā)布時間:2025-07-21

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    所述圖像處理系統(tǒng)與清洗系統(tǒng)、自動剪切系統(tǒng)電性連接。推薦的,所述清洗系統(tǒng)包括的設備有吹洗機和循環(huán)水洗機,所述洗吹機上設置有電加熱模塊。推薦的,所述自動剪切系統(tǒng)包括的設備有切根機、剝皮機和切條機,所述剝皮機設置有前置加熱霧化器。推薦的,所述篩分系統(tǒng)的設備為篩分機,篩分內(nèi)容為直徑篩分。推薦的,所述吹洗機的輸出端與切根機的輸入端連接,所述切根機的輸出端與篩分機的輸入端連接,所述篩分機的輸出端與剝皮機的輸入端連接,所述剝皮機的輸出端與循環(huán)水洗機的輸入端連接,所述循環(huán)水洗機的輸出端與切條機的輸入端連接。一種采用前述系統(tǒng)的基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切的方法,其包括如下步驟:吹洗機將鮮筍的表皮和根部泥土吹洗除去,之后通過切根機將鮮筍的根部切除,進入篩分機后,根據(jù)鮮筍的直徑大小將鮮筍篩分為不同的等級,并且進入不同的輸送通道,相同直徑等級的鮮筍被剝皮機剝皮,剩下的鮮筍筍肉通過循環(huán)水洗機水洗,去除鮮筍表面殘留的泥土等污漬,待鮮筍洗凈后,鮮筍進入切條機,并且將鮮筍剪切成符合要求大小和形狀。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的有益效果是:(1)、本發(fā)明提供的基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系與方法。云南價值含量電商冬筍介紹

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    主料:大明蝦輔料:冬筍,香菇,西紅柿、青椒,大蒜頭,蔥白,蛋清半個,精鹽、白糖、料酒適量,干淀粉、濕淀粉、味精少許、花生油500克烹飪方法:1、大明蝦剝?nèi)ヮ^、殼、尾,洗凈,用于毛巾壓干水份,用刀從蝦背中間片一刀(不要片斷)取出場泥,在二側(cè)再各片一刀,待用。2、冬筍、香菇、西紅柿、青椒切菱形片,蔥白切馬蹄形,大蒜頭剁末;蛋清和干淀粉調(diào)蛋清漿,將蝦上漿;精鹽、白糖、料酒、味精、濕淀粉、上湯調(diào)勻成鹵汁待用。3、鍋置旺火上,下花生油燒五成熱時,將上漿的蝦倒入,用筷子扒散,蝦肉卷成球并變色后用漏勺撈起,瀝干油。4、鍋留余油,再置旺火上,倒入香菇、冬筍等配料,翻炒幾下,注入調(diào)好的鹵汁,倒入過油的蝦球,翻炒幾下即成。小貼士:1、這種希望保持原汁原味的,以及鮮嫩的菜一定要旺火快炒,這樣才不會變老走形。北京干貨電商冬筍農(nóng)家