忙碌的生活,讓我們常常無暇顧及繁瑣的食材準備。手剝筍的出現(xiàn),就是為了給您帶來一份便捷。我們的手剝筍經(jīng)過精心處理,去殼、清洗、切片,一步到位,您只需打開包裝,即可直接食用或烹飪。無論是忙碌的工作日,還是悠閑的***,手剝筍都能讓您輕松享受美食。我們的服務(wù)不僅提供便捷的手剝筍,還為您節(jié)省了寶貴的時間,讓您能夠更加輕松地享受生活。多樣選擇,滿足不同需求我們知道,每個人對美食的需求都各不相同。因此,我們?yōu)槟峁┝硕喾N手剝筍的選擇。從新鮮的整根筍到方便的切片、切丁,從真空包裝到冷藏保鮮,無論您是喜歡直接食用,還是需要用于烹飪,我們都能滿足您的需求。我們的服務(wù)不僅提供多樣化的手剝筍產(chǎn)品,還為您提供個性化的選擇,讓每個人都能找到適合自己的那一款。 東城區(qū)干貨電商冬筍農(nóng)家
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提供一種基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系統(tǒng)與方法,以達到將機器視覺應(yīng)用在鮮筍初加工中的清洗、篩分和剪切環(huán)節(jié),進而提高鮮筍初加工的效率和質(zhì)量的效果。為實現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:一種基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系統(tǒng),包括ccd識別系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、自動剪切系統(tǒng)和篩分系統(tǒng),所述ccd識別系統(tǒng)和清洗系統(tǒng)、自動剪切系統(tǒng)、篩分系統(tǒng)電性連接,且所述清洗系統(tǒng)、自動剪切系統(tǒng)和篩分系統(tǒng)組合使用;所述ccd識別系統(tǒng)與清洗系統(tǒng)連接,ccd識別系統(tǒng)中的畫面攝取系統(tǒng)采集清洗過程中鮮筍的時時畫面,將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng),進而控制清洗系統(tǒng)中的各種設(shè)備運轉(zhuǎn);所述ccd識別系統(tǒng)與篩分系統(tǒng)連接,畫面攝取系統(tǒng)采集鮮筍畫面,將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)后,進而控制篩分系統(tǒng)中的篩分機根據(jù)鮮筍直徑大小進行篩分;所述ccd識別系統(tǒng)與自動剪切系統(tǒng)連接,畫面攝取系統(tǒng)采集鮮筍畫面,將畫面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)后,進而自動剪切系統(tǒng)中的各種設(shè)備運轉(zhuǎn)。推薦的,所述ccd識別系統(tǒng)主要基于機器視覺技術(shù),且所述機器視覺技術(shù)的主要包括畫面攝取系統(tǒng)和圖像處理系統(tǒng),其中畫面攝取系統(tǒng)包括攝像機和圖像采集卡。推薦的。
其包括如下步驟:吹洗機將鮮筍的表皮和根部泥土吹洗除去,之后通過切根機將鮮筍的根部切除,進入篩分機后,根據(jù)鮮筍的直徑大小將鮮筍篩分為不同的等級,并且進入不同的輸送通道,相同直徑等級的鮮筍被剝皮機剝皮,剩下的鮮筍筍肉通過循環(huán)水洗機水洗,去除鮮筍表面殘留的泥土等污漬,待鮮筍洗凈后,鮮筍進入切條機,并且將鮮筍剪切成符合要求大小和形狀。實施例二:參見圖1、2和4,本實施例提供的基于機器視覺的鮮筍識別、清洗與自動剪切系統(tǒng),包括ccd識別系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、自動剪切系統(tǒng)和篩分系統(tǒng),ccd識別系統(tǒng)和清洗系統(tǒng)、自動剪切系統(tǒng)、篩分系統(tǒng)電性連接,且清洗系統(tǒng)、自動剪切系統(tǒng)和篩分系統(tǒng)組合使用。ccd識別系統(tǒng)主要基于機器視覺技術(shù),且機器視覺技術(shù)的主要包括畫面攝取系統(tǒng)和圖像處理系統(tǒng),其中畫面攝取系統(tǒng)包括攝像機和圖像采集卡。圖像處理系統(tǒng)與清洗系統(tǒng)、自動剪切系統(tǒng)電性連接。清洗系統(tǒng)包括的設(shè)備有吹洗機和循環(huán)水洗機,自動剪切系統(tǒng)包括的設(shè)備有切根機、剝皮機和切條機,剝皮機設(shè)置有前置加熱霧化器,為了在剝皮前軟化鮮筍表皮,可以更加容易地去除表皮,從而提高剝皮質(zhì)量及效率。篩分系統(tǒng)的設(shè)備為篩分機,篩分內(nèi)容為直徑篩分,通過直徑篩分,劃分等級。
在家庭廚房中,手剝筍是烹飪高手們的秘密武器。無論是簡單的涼拌手剝筍,還是與肉類搭配的筍燒肉,手剝筍都能為您的餐桌增添一份清新的美味。它的口感脆嫩,富含膳食纖維,不僅健康,還能為您的家人提供豐富的營養(yǎng)。我們的手剝筍采用真空包裝,方便儲存和使用,讓您隨時都能輕松享受大自然的饋贈。選擇手剝筍,為您的家庭廚房帶來一份春天的味道。餐廳廚房的創(chuàng)意之源對于餐廳廚師來說,手剝筍是激發(fā)創(chuàng)意的靈感之源。它可以輕松融入各種菜肴,從傳統(tǒng)的中式烹飪到現(xiàn)代的創(chuàng)意料理,都能展現(xiàn)出獨特的風味。手剝筍的鮮嫩口感和豐富的營養(yǎng)成分,使其成為**餐飲的熱門選擇。我們的手剝筍經(jīng)過嚴格篩選和處理,確保每一根都符合***標準。無論是作為主菜的點綴,還是作為特色菜品的主角,手剝筍都能為您的餐廳帶來獨特的賣點。 云南干貨電商冬筍保質(zhì)期
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本發(fā)明涉及現(xiàn)代食品加工技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種以竹筍全粉與*食同源材料復(fù)配制作,充分保留了竹筍的營養(yǎng)和風味,且營養(yǎng)***的代餐粉及其制備方法。背景技術(shù):竹筍是指由竹鞭或竹子稈基上的芽生長并且分化,**終形成體型較大的芽和莖的部分。竹筍富含維生素、膳食纖維、氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì),還含有多糖、黃酮等具有生理活性功能的成分,具有良好的營養(yǎng)保養(yǎng)功能。目前,除了新鮮時用于烹飪外,竹筍在主要加工成罐頭、筍干等初加工產(chǎn)品。這類產(chǎn)品附加值低、竹筍中營養(yǎng)與功能成分流失大,不能滿足消費者對食品營養(yǎng)**和方便快捷的需求。此外,在傳統(tǒng)加工過程中,筍頭部分雖與筍尖含有相近的營養(yǎng)和功能成分,但因口感粗糙常被廢棄,造成竹筍資源優(yōu)勢未能得到充分利用和有效開發(fā)。代餐粉因其營養(yǎng)搭配均衡,食用方便,近年來得到迅速發(fā)展。目前有少數(shù)采用竹筍中提取的膳食纖維為輔料加入代餐粉中,并沒有出現(xiàn)以全竹筍為原料制作復(fù)合代餐粉。目前竹筍粉*作為配料在部分沖調(diào)粉、飲料和米面制品中應(yīng)用,添加量較少。此外,目前的竹筍粉制備工藝中反復(fù)的浸泡、清洗、冷凍和解凍等過程會引起其中營養(yǎng)成分的流水,且能耗較高。如。東城區(qū)干貨電商冬筍農(nóng)家