如何正確使用和面機(jī):1、將和面機(jī)置于四角平穩(wěn)的工作場(chǎng)地,插上電源,按開關(guān)啟動(dòng)電機(jī),先空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),注意攪伴器的旋轉(zhuǎn)方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同,檢查傳動(dòng)系統(tǒng)是否正常并將機(jī)器外殼可靠接地。2、給面斗,攪伴器涂刷少量食用油,以免面團(tuán)粘結(jié)。3、一切正常后,即可和面,先倒入面粉,按比例加水,一邊開機(jī)一邊加水,面與水的比例一般為100:40-50,若面較硬,中途可徐徐加水,若面團(tuán)隨攪拌器一起旋轉(zhuǎn),沿面斗邊撒些干面,或倒轉(zhuǎn)攪伴器,即可排除。4、一般攪伴3-8分鐘,面即可和好,關(guān)閉電源,拉出定位銷,將面斗翻轉(zhuǎn)90度,插上定位銷,再次按開關(guān)啟動(dòng),使攪伴器倒轉(zhuǎn),面團(tuán)即可自動(dòng)取出.如面和太韌,不會(huì)自動(dòng)出面時(shí),一定要停機(jī)后進(jìn)行手工取面。5、和面結(jié)束后,及時(shí)做好清理保養(yǎng)工作。 世紀(jì)匯源以客戶為中心,用真心做服務(wù)。畢節(jié)絞切機(jī)哪款好
多功能切菜機(jī)的優(yōu)勢(shì):1、切菜機(jī)電機(jī)為防水電機(jī),即便進(jìn)水,機(jī)器短時(shí)間內(nèi)會(huì)自動(dòng)跳閘保護(hù),直到水干即可正常使用,而一般電機(jī)進(jìn)水就會(huì)燒壞。
2、切菜機(jī)電機(jī)獨(dú)特設(shè)計(jì)布局,防水細(xì)節(jié)做的很到位:有 8 個(gè)厚的隔板,電機(jī)獨(dú)立懸掛設(shè)計(jì),不會(huì)因?yàn)槠渲腥魏我粋€(gè)環(huán)節(jié)損壞而受到影響,大大降低后期維修成本。
3、根莖部設(shè)計(jì)采用平衡設(shè)計(jì) 更利于機(jī)器使用壽命
4、機(jī)變頻器采用濾波功能,可防止其他電器干擾。
5、304 不銹鋼骨架板材都是最實(shí)在的,4cm 寬骨架板材厚,機(jī)器耐用更持久。
產(chǎn)品特性:
1. 變頻器帶濾波器抗干擾能力強(qiáng)
2. 采用法國(guó)施耐德接觸器、日本歐姆龍和泉繼電器
3. 設(shè)備所有零部件全部進(jìn)口,設(shè)備傳動(dòng)設(shè)計(jì)合理、耐用
4. 本機(jī)為雙頭型切菜機(jī),可同時(shí)工作。
5. 通過更換刀盤或雙調(diào)頻調(diào)節(jié)輸送帶與斬刀速度,可切出各種規(guī)格的片、絲、丁。
6. 整機(jī)骨架和外板采用全不銹鋼制造,衛(wèi)生、美觀、耐用,變頻調(diào)速簡(jiǎn)單直接。
7. 雙頭出料口設(shè)微動(dòng)開關(guān),操作安全。
黔東南多功能切菜機(jī)電動(dòng)機(jī)通過減速機(jī)帶動(dòng)螺旋輸送機(jī)及絞刀一起旋轉(zhuǎn)。
切肉機(jī),款式多,功能全,性價(jià)比高
肉類銷售的旺季已經(jīng)悄悄來臨,加工企業(yè)開始逐步忙碌起來,在這個(gè)肉類的銷售的主要地區(qū)之一,已經(jīng)相當(dāng)多的加工企業(yè)都已經(jīng)選購(gòu)了的切肉機(jī),并且使用穩(wěn)定,除耗材外基本沒有質(zhì)量損 壞問題。
大型切肉片肉條機(jī)使用起來效率高,易清洗,并且耗電率也不是很大,關(guān)于質(zhì)量方面也是受到廣大加工廠、大型肉類加工廠一直認(rèn)可的。
大型切肉片肉條機(jī)適合加工廠、大型肉類加工廠使用。
產(chǎn)品特性:
能將大塊肉迅速切成片、條狀;切割速度快、效果好;刀片用加硬特殊不銹鋼制作,經(jīng)久耐用;切割尺寸可定制。
肉類機(jī)械加工的水平與整個(gè)肉類行業(yè)的現(xiàn)狀發(fā)展密切相關(guān),改革開放 30 多年來,國(guó)家政策的改變使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)得到迅速發(fā)展,畜禽業(yè)有了很大的進(jìn)步,近些年來,中國(guó)已經(jīng)成了肉類產(chǎn)銷量增長(zhǎng)最快的國(guó)家之一。據(jù)中國(guó)肉類協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì), 2003年達(dá)到 6932.94 萬噸,人均占有量 53.3kg。到 2011 年,肉類發(fā)展更加迅速了,相應(yīng)的國(guó)家法律法規(guī)也不斷地在更新中。肉類的產(chǎn)量不斷的增加,以及人們對(duì)肉類大量需求,并對(duì)肉類生產(chǎn)設(shè)備提出更高的要求,從 1990 年至今,我國(guó)的肉類產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)穩(wěn)居世界前列,人均肉類消費(fèi)量也超出了世界平均消費(fèi)水平,但是我國(guó)肉類產(chǎn)品質(zhì)量大多還是達(dá)不到歐
美標(biāo)準(zhǔn),出口量非常低,特別是最近出現(xiàn)的“瘦肉精”事件,更加影響到我國(guó)肉制品的對(duì)外出口。正因?yàn)檫@個(gè),在國(guó)家“三農(nóng)”政策的指引下,截至 2005 年底,中國(guó)肉類總產(chǎn)量將會(huì)達(dá)到 7500 萬噸,肉類總產(chǎn)量也將達(dá)到 300 萬噸。 世紀(jì)匯源主要生產(chǎn)和面機(jī),切肉機(jī),鋸骨機(jī)等設(shè)備。
一、絞肉機(jī)簡(jiǎn)介
絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中,將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。
絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品;工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
二、絞肉機(jī)特點(diǎn)
采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,對(duì)加工物料無污染,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能優(yōu)越,使用壽命長(zhǎng)。該機(jī)操作簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分,保鮮效果良好??筛鶕?jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。
造型優(yōu)美,堅(jiān)固耐用。畢節(jié)絞切機(jī)哪款好
絞肉孔板緊貼絞刀,用壓板螺母固定在機(jī)頭部。畢節(jié)絞切機(jī)哪款好
絞肉機(jī)工作原理 3、絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的。絞刀用工具鋼制造,刀口要求鋒利,使用一個(gè)時(shí)期后,刀口變鈍,此時(shí)應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨,否則將影響切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出,直接影響成品質(zhì)量,據(jù)有些廠的研究,午餐肉罐頭脂肪嚴(yán)重析出的質(zhì)量問題,往往與此原因有關(guān)。4、裝配或調(diào)換絞刀后,一定要把緊固螺母旋緊,才能保證格板不動(dòng),否則因格板移動(dòng)和絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng),也會(huì)引起對(duì)物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和,不然會(huì)影響切割效率。螺旋供料器在機(jī)壁里旋轉(zhuǎn),要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰,若稍相碰,馬上損壞機(jī)器。但它們的間隙又不能過大,過大會(huì)影響送料效率和擠壓力,甚至使物料從間隙處倒流,因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高。 畢節(jié)絞切機(jī)哪款好
貴州世紀(jì)匯源機(jī)械設(shè)備有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在貴州省貴陽市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為行業(yè)的翹楚,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將引領(lǐng)匯源機(jī)械設(shè)備和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng),我們一直在路上!