和面機(jī)
清洗保養(yǎng)
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
3.和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機(jī);
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時檢修,更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時進(jìn)行清洗,以免影響再次使用;
6.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的比較低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
7.本機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。 拌面機(jī)用過以后要清理掉面粉殘留物,一定要保持和面機(jī)的衛(wèi)生問題,三個月要更換一次和面機(jī)的機(jī)油。畢節(jié)拌面機(jī)批發(fā)
選擇和面機(jī)就沒有這方面的擔(dān)憂了,人們可以通過這種器械解決制作過程中的困擾,讓和面變成一個簡單的過程,通過機(jī)械的幫助,讓面條可以達(dá)到自己想要的標(biāo)準(zhǔn),再通過廚師的幫助,做出可以給消費(fèi)者帶來很好的味覺享受的美食,這就是眾多的商家在接觸和面機(jī)后逐漸認(rèn)可它的原因,因?yàn)閺膶?shí)際的角度來考慮,它的存在確實(shí)給人們的生活帶來了很多幫助。
當(dāng)然,在接觸和面機(jī)后人們也會根據(jù)自己的實(shí)際情況來看,如果店鋪所需要的記得面不是很多,也有人會選擇與別店鋪合買,或者在專門的加工場所進(jìn)行加工,獲得自己想要的結(jié)果。讓自己付出的資金能夠有效地給自己帶來回報。當(dāng)然也有人會在初期建立比較大的生產(chǎn)規(guī)模,再生產(chǎn)的過程中需要通過和面機(jī)處理相應(yīng)的問題,選擇購買它也是適合的做法。 黔西南和面機(jī)哪家好拌面機(jī)操作人員在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中,不能將手放入箱斗內(nèi)。
全自動掛面機(jī),是新一代掛面機(jī)參數(shù)以及功能,新一代掛面機(jī)具有自動切斷、掛干、烘干等功能,新一代掛面機(jī)可采用220v通用電壓,操作更加便捷易懂,新一代掛面機(jī)完全可以達(dá)到無需專人看守,完全自動化工作整個流程。中文名全自動掛面機(jī)工藝技術(shù)和面系統(tǒng),壓面、切條系統(tǒng)等電壓220v通用電壓功能自動切斷、掛干、烘干等功能目錄1主要參數(shù)2操作技巧3工藝技術(shù)4操作常識全自動掛面機(jī)主要參數(shù)編輯型號主軋輥尺寸產(chǎn)量功率電壓重量外型尺寸JM7-330型320kg/h4kw220/380v1060kg290x68x137cmJM7-300型280kg/h4kw220/380v980kg290x68x137cmJM7-260型260kg/h4kw220/380v910kg260x68x137cm型號主軋輥尺寸產(chǎn)量功率電壓重量外型尺寸JM6-330型280kg/h4kw220/380v970kg240x71x137cmJM6-300型260kg/h4kw220/380v910kg240x68x137cmJM6-260型240kg/h4kw220/380v860kg220x63x137cm型號主軋輥尺寸產(chǎn)量功率電壓重量外型尺寸JM5-300型240kg/h3kw220/380v650kg150x75x137cmJM5-250型220kg/h3kw220/380v550kg150x65x137cm全自動掛面機(jī)操作技巧編輯1.和面:將面粉倒入拌面機(jī)內(nèi),然后按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水,啟動運(yùn)力,把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀(10分鐘后使用比較好)。
其次和面機(jī)是比較節(jié)約電能的,每一個工廠都想節(jié)約更多的成本,而電能也是很多廠家成本中的大頭。而和面機(jī)不僅有很好的和面,同時也是可以節(jié)約更多的電能,讓廠家能夠節(jié)約更多的資金,賺到更多的錢。不僅如此,廠家在使用了和面機(jī)之后也可以節(jié)約更多的人力成本,因?yàn)橹皼]有和面機(jī)的時候也就只有使用更多的人去和面,使用人工和面不僅會花費(fèi)更多的時間,讓整個生產(chǎn)效率降低,而且也會讓整個人力成本上升,這是每一個企業(yè)都不想面對的。
所以從上面所說也就可以知道如果面食公司在使用和面機(jī)之后會有怎么樣的了,可以說還是非常好的一種機(jī)器設(shè)備,能夠讓面食公司有著更高的生產(chǎn)效率,同時也可以生產(chǎn)出來更好地食品。 先進(jìn)的數(shù)控加工設(shè)備,豐富的制造經(jīng)驗(yàn),嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募庸すに嚒?/p>
掛面的生產(chǎn)車間應(yīng)該干凈整潔,生產(chǎn)操作員應(yīng)該穿戴專業(yè)的制服,需要進(jìn)行無塵生產(chǎn),這樣生產(chǎn)出的面條會非常干凈。再一個就是掛面機(jī)的清潔問題了,機(jī)器的干凈程度也導(dǎo)致了所生產(chǎn)的掛面干凈程度,畢竟沒人想制作出很臟的掛面機(jī)。對掛面機(jī)的清洗需要注意四點(diǎn):1、和面。和面設(shè)備是最容易存臟東西的地方,和面設(shè)備的清洗最容易了,使用噴槍對立面進(jìn)行沖洗,如果有些面下不來,可以使用刮刀進(jìn)行清理。2、面輥。面輥中間的面渣需要清理,否則做出的面有凹凸。需要用干凈的刮刀進(jìn)行清潔,如果面渣很多,就需要卸下面輥清洗。3、面刀。面刀是切出面的最 后一步,面刀可以隨時進(jìn)行清洗,非常簡單,使用刮刀刮就可以了。4、爬桿。爬桿的過程中不要讓面碰到臟的地方即可,面桿可以進(jìn)行定期擦拭。 和面機(jī)空車運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅固件,再進(jìn)行工作。黔西南和面機(jī)哪家好
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其次在使用和面機(jī)之前,一定要對它的電源等方面進(jìn)行檢查,比如說看一下它的電機(jī)連接是不是可靠,同時也不能夠在自己手里很濕的時候去按開關(guān)。如果手濕還去按開關(guān)很容易就會觸電,對人身也會有著非常大的危害,當(dāng)然想讓保養(yǎng)和面機(jī)的話,在每次使用了之后都需要對它進(jìn)行清理,也需要對它進(jìn)行加油保養(yǎng),這樣才能夠讓和面機(jī)的使用壽命越來越久。不會說購買了一臺和面機(jī)之后并沒有使用多久時間,和面機(jī)就出現(xiàn)各種故障,而且攪拌出來的面團(tuán)也不好。畢節(jié)拌面機(jī)批發(fā)
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