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壓面機(jī)構(gòu)造:不銹鋼;壓面機(jī)別稱(chēng):揉面機(jī),全自動(dòng)壓面機(jī),多功能壓面機(jī)。壓面機(jī)的壓面棍為不銹鋼棍,具有高防銹、高環(huán)保的特點(diǎn)。全自動(dòng)壓面機(jī)常用于面食加工,糕點(diǎn)、面包食品行業(yè),揉壓各種酥、韌性面團(tuán)。適用于各食品制作單位及大專(zhuān)院校和大、中型食堂、飲食單位。建達(dá)牌全自動(dòng)壓面機(jī)安全操作規(guī)程:1、將機(jī)器安裝在工作位置處的水平地面上,調(diào)整支架高度,使機(jī)器平穩(wěn)、可靠。2、軋輥上的防銹油紙,軋輥之間,輸送帶上不允許有任何異物(特別是硬物),轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整手輪,手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)靈活,調(diào)整間隙應(yīng)符合要求。3、檢查電源電壓是否與本機(jī)銘牌標(biāo)示額定電壓相符。4、在外罩接地標(biāo)記處可靠連接地線,將電源線伸長(zhǎng),找專(zhuān)業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開(kāi)大開(kāi)距電源開(kāi)關(guān)上,接通電源,按下“ON”按鈕,檢查轉(zhuǎn)向,機(jī)器轉(zhuǎn)向應(yīng)于機(jī)器上所標(biāo)示的轉(zhuǎn)向一致。5、每班從加油點(diǎn)加注潤(rùn)滑油一次(適量),空載試運(yùn)轉(zhuǎn),無(wú)異常聲音時(shí)方可使用。6、先使用2—3kg面團(tuán)揉壓數(shù)遍,以擦凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵,停機(jī)(按下“OFF”按鈕)7、根據(jù)實(shí)際需要,操作手柄轉(zhuǎn)動(dòng)手輪使可調(diào)整軋輥進(jìn)退,以達(dá)到調(diào)整壓輥間隙,軋輥間隙在允許的軋輥調(diào)整范圍內(nèi)無(wú)級(jí)調(diào)整,且軸向間隙均勻。為提高壓面質(zhì)量。絞肉前先把肉去除肉皮和骨頭,然后切成長(zhǎng)條。銅仁鋸骨機(jī)哪家好
和面機(jī)使用方法及安全操作規(guī)程一、和面機(jī)安全操作規(guī)程1、和面機(jī)在開(kāi)機(jī)前應(yīng)認(rèn)真檢查設(shè)備情況及電路情況,確認(rèn)無(wú)誤后方可開(kāi)機(jī)使用。2、和面機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),翻斗傾斜到位后應(yīng)用刀斷面團(tuán),正反轉(zhuǎn)時(shí)手必須離開(kāi)箱斗。3、和面機(jī)操作人員在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中,不能將手放入箱斗內(nèi)。4、和面機(jī)操作人員每天應(yīng)往注油孔內(nèi)加注潤(rùn)滑油;堅(jiān)持每天清理,保持和面機(jī)清潔,三個(gè)月更換一次機(jī)油。5、每臺(tái)和面機(jī)都應(yīng)有專(zhuān)人管理,維修或和面完畢需清理剩面時(shí),應(yīng)先察看是否斷電,再進(jìn)行下一步操作。6、如果發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)異常,應(yīng)立即關(guān)掉電源,通知保障部維修。二、使用說(shuō)明:1、接通電源,使運(yùn)行無(wú)異常后,方可進(jìn)行下一步。2、把待和制面粉、水及添加劑先后倒入和面斗內(nèi),將蓋子蓋好,到順開(kāi)關(guān)手柄扳在“順”上,攪拌器開(kāi)始正轉(zhuǎn)。3、一般連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)6—10分鐘,面團(tuán)和好,停機(jī)(手柄扳在“?!鄙希?,再拉動(dòng)翻斗手柄,將面斗反倒,使手柄復(fù)位,檔塊受力,面斗固定后,扳動(dòng)“順”或“倒”開(kāi)關(guān),面團(tuán)即被甩出。4、若有剩余,停機(jī)后,用刀將面團(tuán)切斷,再扳動(dòng)“順”或“倒”開(kāi)關(guān),面團(tuán)即被甩出。遵義手動(dòng)絞肉機(jī)廠家面包機(jī)械全部使用不銹鋼材料制造,非常清潔。
絞肉機(jī)工作原理編輯工作時(shí),先開(kāi)機(jī)后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn),把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小,但螺旋軸的直徑后面比前面大,這樣對(duì)物料產(chǎn)生了一定的擠壓力,這個(gè)力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。用于午餐肉罐頭生產(chǎn)時(shí),肥肉需要粗絞而瘦肉需要細(xì)絞,以調(diào)換格板的方式來(lái)達(dá)到粗絞與細(xì)絞之需。格板有幾種不同規(guī)格的孔眼,通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細(xì)絞用直徑3-5毫米的孔眼。粗絞與細(xì)絞的格板,其厚度都為10-12毫米普通鋼板。由于粗絞孔徑較大,排料較易,故螺旋供料器的轉(zhuǎn)速可比細(xì)絞時(shí)快些,但比較大不超過(guò)400轉(zhuǎn)/分。一般在200-400轉(zhuǎn)/分。因?yàn)楦癜迳系目籽劭偯娣e一定,即排料量一定,當(dāng)供料螺旋轉(zhuǎn)速太快時(shí),使物料在切刀附近堵塞,造成負(fù)荷突然增加,對(duì)電動(dòng)機(jī)有不良的影響。
面條機(jī)是將面粉經(jīng)過(guò)面輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設(shè)備。可分為簡(jiǎn)易型面條機(jī),自動(dòng)挑條一次形成面條機(jī),流水線面條機(jī)等幾類(lèi)。新瑞牌豪壓切面條機(jī),是生產(chǎn)面條的專(zhuān)業(yè)設(shè)備,也可用來(lái)壓餃子皮。該機(jī)設(shè)計(jì)先進(jìn),首創(chuàng)多齒傳動(dòng)使壓輥之間的可調(diào)范圍更大,不僅能生產(chǎn)更多的面食品種,還能有效降低噪音。該機(jī)能反復(fù)揉面、壓面,充分發(fā)揮了面粉面筋的內(nèi)在力量,大大提高了面條的性能強(qiáng)度,從而達(dá)到耐煮、耐斷的良好效果。新瑞機(jī)械工具/原料扳手螺絲刀性能特點(diǎn)1采用齒輪傳動(dòng),運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、安全可靠。2采用自動(dòng)挑條系統(tǒng),效率高、質(zhì)量好。3自動(dòng)輸送、自動(dòng)斷面、自動(dòng)上桿,一次成型,節(jié)省勞動(dòng)力新瑞機(jī)械4多組軋實(shí),軋輥拉絲,喂料均勻,面板整齊5減速機(jī),鏈輪鏈條傳動(dòng),噪音低,使用壽命長(zhǎng)。6操作安全,衛(wèi)生清潔。END操作特點(diǎn)1機(jī)器應(yīng)安裝在干燥、通風(fēng)的水平地面上,確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。2使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機(jī)使用相符;有接地符號(hào)的線芯是否可靠接地;轉(zhuǎn)向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。(為便于包裝運(yùn)輸,順面簸箕未安裝在機(jī)器上)3拌面:帶有拌粉機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品,把倒順開(kāi)關(guān)置于“倒”時(shí),拌粉斗內(nèi)的攪拌器開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)。試用家用絞肉機(jī)時(shí),切忌只注意產(chǎn)品的絞肉效果、忽視對(duì)家用絞肉機(jī)易清潔性的考察。
用壓面機(jī),所需的面團(tuán)都要硬一些,太軟的面團(tuán)不但愛(ài)粘連,而且還會(huì)使壓面機(jī)不好清理,而清爽的硬面團(tuán)就不會(huì)出現(xiàn)這種情況,用完后壓面機(jī)任何地方都不會(huì)沾上濕面,不需要做任何清洗與清理,只需將壓面機(jī)嚴(yán)密的包好不沾上灰塵就可以了,下一次直接拿來(lái)就可以用。制作過(guò)程:1.和一塊稍硬些的冷水面團(tuán)和面時(shí)一手拿筷子一手拿水,一邊往面里倒水一邊攪拌,揉好的面團(tuán)用保鮮膜蓋上餳10min再揉,這時(shí)水分都滲透到面里了,面團(tuán)很輕松的就揉光滑了,此時(shí)用保鮮膜包好面團(tuán)餳30分鐘以上效果更好。2.將壓面機(jī)固定好,壓面機(jī)一共有6個(gè)檔,從1倒6面皮就會(huì)由厚變薄,到第六道的時(shí)候薄如蟬翼。3.取面團(tuán)揉成細(xì)長(zhǎng)條,用手壓扁即可,表面沾滿(mǎn)干粉塞進(jìn)壓面機(jī)檔,然后每換一次檔壓面片一次,面條喜歡有口感,筋道的,可以只壓至第四檔,4.取下?lián)u手柄,放到粗面條一檔,壓出面條即可。全過(guò)程只需3分鐘。制做過(guò)程非常簡(jiǎn)單,壓面機(jī)可以制做出兩種不同寬度的面條,寬的有5mm,細(xì)的是2mm。絞肉孔板緊貼絞刀,用壓板螺母固定在機(jī)頭部。貴州小型絞肉機(jī)價(jià)格
絞肉前比較好先絞一根大蔥,這會(huì)使得絞肉省力不少。銅仁鋸骨機(jī)哪家好
全自動(dòng)連續(xù)壓面機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)介:1)(手/自)動(dòng)兩用連續(xù)壓面---可設(shè)定壓面次數(shù)1-99次。2)可調(diào)整壓面輪輸出厚度()。3)自動(dòng)灑粉系統(tǒng)---可設(shè)定灑粉量多少。4)可設(shè)定自動(dòng)開(kāi)機(jī)時(shí)間(0-30秒)。5)增設(shè)安全防護(hù)欄及緊急安全開(kāi)關(guān),提升操作者安全保障。6)可搭配各式輸送機(jī)種(可定做)。7)S型連續(xù)式折疊延壓,增加面團(tuán)延展性及光澤。8)可增加面皮之筋性與組織的細(xì)密度。詳細(xì)信息在線詢(xún)價(jià)全自動(dòng)連續(xù)壓面機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)介:1)(手/自)動(dòng)兩用連續(xù)壓面---可設(shè)定壓面次數(shù)1-99次。2)可調(diào)整壓面輪輸出厚度()。3)自動(dòng)灑粉系統(tǒng)---可設(shè)定灑粉量多少。4)可設(shè)定自動(dòng)開(kāi)機(jī)時(shí)間(0-30秒)。5)增設(shè)安全防護(hù)欄及緊急安全開(kāi)關(guān),提升操作者安全保障。6)可搭配各式輸送機(jī)種(可定做)。7)S型連續(xù)式折疊延壓,增加面團(tuán)延展性及光澤。8)可增加面皮之筋性與組織的細(xì)密度。9)適用于含水率40-60%的面團(tuán)。全自動(dòng)連續(xù)壓面機(jī)技術(shù)參數(shù):長(zhǎng)(mm):1315外觀主材:烤漆型寬(mm):1025功率(kw):(mm):1385重。銅仁鋸骨機(jī)哪家好
貴州世紀(jì)匯源機(jī)械設(shè)備有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫(huà)藍(lán)圖,在貴州省貴陽(yáng)市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源,也收獲了良好的用戶(hù)口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為行業(yè)的翹楚,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將引領(lǐng)匯源機(jī)械設(shè)備和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),我們一直在路上!