1、和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤(rùn)滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.
2、接通電源,查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))
3、運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),無(wú)異響.
4、空車運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅(jiān)固件,再進(jìn)行工作.
5、均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu),具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,緊湊,操作方便,不需復(fù)雜的維修,使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn).
6、面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,專業(yè)和面機(jī)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試:
7、機(jī)器四腳應(yīng)放平,多功能和面機(jī)減少振動(dòng);在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)
8、檢查各緊固件是否松動(dòng),檢查電源線開關(guān)是否完好.
9、齒輪處加適量的潤(rùn)滑油. 拌面機(jī)用過(guò)以后要清理掉面粉殘留物,一定要保持和面機(jī)的衛(wèi)生問(wèn)題,三個(gè)月要更換一次和面機(jī)的機(jī)油。畢節(jié)拌面機(jī)供貨商
之前壓光滑的比較厚的面皮再進(jìn)行壓制。面片并不是直接放上就可以,要使?jié)L軸壓到面片才可以,所以要給面片往下壓一下。使用低檔位將之前比較厚的面片壓成薄片,同樣,壓完一遍撒面粉,對(duì)折之后再壓一遍,如此重復(fù)2遍面片比較光滑了就可以了。檔位到底需要多薄看你自己需要調(diào)整,總之要從厚到薄不能一開始就調(diào)很薄,那樣壓起來(lái)不光會(huì)粘在一起,而且還特別費(fèi)力。不管做多少或面團(tuán)分成幾塊兒,都要統(tǒng)一完成一次再進(jìn)行下一次操作,比如,所有的面團(tuán)用大檔位全部壓完撒面粉后折疊起來(lái)放在一邊,換小檔位再將所有面片壓完,記得每次都要撒粉防粘,壓好的面片像上圖那樣待所有面片都操作完成之后,掛上面條刀。我這個(gè)是兩刀的,一粗一細(xì),其它還有三刀的和單刀的幾種。**終完成的薄面片左右折疊后放在面條機(jī)上,取一頭開始?jí)哼M(jìn)面條刀,把手柄裝在對(duì)應(yīng)的部位,接下來(lái)就出面了。壓出的面條在案板上,撒面粉,抖勻,可以直接煮食,也可以分裝冷凍,不用整理的多整齊,輕輕的攏起來(lái)裝袋子就可以冷凍了。下面是加了莧菜汁做的彩色面條。莧菜300克,洗干凈,切碎,加200克清水,煮。將菜汁煮出顏色,過(guò)濾出來(lái)放涼備用。面粉200克,加入莧菜汁100克。揉成面團(tuán)。操作方法都是一樣的。一般。畢節(jié)拌面機(jī)供貨商螺旋給料機(jī)后面的螺距應(yīng)該比前面小,但是螺旋軸后面的直徑比前面大,迫使切割的肉從格柵的孔中排出。
其實(shí)要是說(shuō)和面機(jī)的使用怎么樣的話,可以說(shuō)還是非常好的。因?yàn)楹兔鏅C(jī)是一款的和面機(jī)器,而且它的功率大小是可以完全根據(jù)面粉的多少調(diào)節(jié),因?yàn)槿绻娣鄣臄?shù)量比較多,但是和面機(jī)的功率比較小的話肯定就起不到很好的和面作用,而且也會(huì)讓面粉很快邊干,之后再去加大功率也就起不到任何作用了。但是也正是因?yàn)檫@種功率可以調(diào)節(jié),大家也就可以根據(jù)自己所放的面粉數(shù)量自動(dòng)調(diào)節(jié)功率,能夠讓面團(tuán)比較均勻,而且能夠讓面團(tuán)的購(gòu)買更加勁道。所以也就可以知道和面機(jī)是一款的和面機(jī)器,只要是只用它之后就可以有很好的和面,不會(huì)讓大家有所失望的。
有哪些好吃的面食?首推新疆拉條子,拉條子就是新疆拌面的俗稱,制作時(shí)不用搟、壓的方法而直接用手拉制成,將炒好的菜直接倒入面里一塊吃,是新疆各族**都喜歡的一種大眾面食條。深受各國(guó)人民喜愛(ài)。味道真心贊北京炸醬面漢族面食。流行于北京、遼寧、吉林等地,由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟后,撈出,燒上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的,稱“過(guò)水面”。四川擔(dān)擔(dān)面沒(méi)吃過(guò)但很有名甘肅油潑扯面話說(shuō)面真的很勁道里面的油潑辣子也好香。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就可以聞到香味,紅紅的油潑辣子一澆,口水亂流。州拉面,又稱蘭州清湯牛肉面,是蘭州風(fēng)味小吃。面很細(xì)又不會(huì)斷富有彈性對(duì)拉面的要求橫高,一般都是現(xiàn)吃現(xiàn)拉湯很鮮不膩人。甘肅臊子面岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣出名。湯很爽口酸爽每次吃臊子面一大部分都是為了喝湯,面很勁道但又不同于扯面的口感,一句話那勁道不敢想象。漿水面味酸、辣、清香,別具一格,漿水菜的菜以芥菜。 翻斗傾斜到位后要用刀切斷面團(tuán),不管反轉(zhuǎn)或正轉(zhuǎn)一定要把手離開箱斗。更要注意的是不要讓小朋友在這里玩耍。
掛面機(jī)低溫烘干懸掛式生產(chǎn)成套設(shè)備結(jié)構(gòu)與工藝流程和技術(shù)特點(diǎn)1、和面系統(tǒng)掛面生產(chǎn)線該設(shè)備由面粉提升機(jī),面粉輸送機(jī)、鹽水混合器、和面機(jī)、電器控制柜幾部分組成,把送來(lái)的面粉和混合好的鹽水定量控制,形成霧化狀態(tài),使料坯顆松散,干濕均勻。2、壓面、切條系統(tǒng)熟化機(jī)、復(fù)合機(jī)、壓延機(jī)、切條機(jī)、給桿機(jī)、挑條機(jī)六部分連為一體完成面條的成型階段。和好的料坯經(jīng)10分種熟化,攪拌使面粉充分吸水、嘭化形成濕面筋網(wǎng)絡(luò),送入復(fù)合機(jī)同時(shí)制成兩張面片,壓和成一張,然后經(jīng)四級(jí)對(duì)輥壓延,以不破壞面筋組織的壓延比壓制出厚0。8~2毫米的面片。壓好的面片經(jīng)過(guò)切面刀,按不同規(guī)格切成。由自動(dòng)給桿機(jī)把切成2400-2600毫米長(zhǎng)的面條經(jīng)挑條機(jī)提升到上架平行鏈上。3、自動(dòng)上架尾端剪齊裝置由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運(yùn)行的出發(fā)點(diǎn),采用紅外線集成電路控制,同步地掛在移動(dòng)式烘干裝置的吊架上。尾端剪齊機(jī)裝在預(yù)干的出發(fā)點(diǎn)上,剪下來(lái)的面頭隨時(shí)回收使用,由于事先剪成一定的長(zhǎng)度后進(jìn)入干燥工序,干面頭大為減少。 ,冷面機(jī),也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,也可以拌合其他物料之用!黔東南壓面機(jī)廠家批發(fā)
拌面機(jī)反轉(zhuǎn)時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),翻斗傾斜到位后應(yīng)用刀斷面團(tuán),正反轉(zhuǎn)時(shí)手必須離開箱斗。畢節(jié)拌面機(jī)供貨商
新型壓面掛面機(jī)產(chǎn)品用途:新型壓面掛面機(jī)是批量生產(chǎn)掛面、濕面、手工面、熱干面、寬面、圓面、餃子皮、餛飩皮等面食的專業(yè)設(shè)備,自動(dòng)化高,產(chǎn)量大。產(chǎn)品特點(diǎn):1、多組軋實(shí),軋輥拉絲,喂料均勻,面板整齊。2、減速機(jī),鏈輪鏈條傳動(dòng),噪音低,使用壽命長(zhǎng)。3、自動(dòng)輸送,一次成型,自動(dòng)斷面,自動(dòng)上桿,節(jié)省勞動(dòng)力。4、操作安全,衛(wèi)生清潔。規(guī)格參數(shù):型號(hào)200B260300A450A主軋輥尺寸(mm)R96×250R138×260R138×300R168×450產(chǎn)能(kg/h)150/170220/260240/280650配套功率(kw)33411外形尺寸(L×W×H)(mm)1600×570×12552600×680×13702900×680×13706300×1400×1500機(jī)重(kg)00相關(guān)介紹:成功案例:1、國(guó)研面條機(jī)讓武漢熱干面火遍北京城2、國(guó)研面條機(jī)做山泉面助力始興女老板做慈善事3、國(guó)研面條機(jī)助力,三千美金闖埃塞4、下崗創(chuàng)業(yè)成就面食大王5、頂呱呱的質(zhì)量。畢節(jié)拌面機(jī)供貨商
貴州世紀(jì)匯源機(jī)械設(shè)備有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在貴州省貴陽(yáng)市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**匯源機(jī)械設(shè)備和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),我們一直在路上!