廚房設(shè)備滅火裝置在商用廚房中應(yīng)用較為普遍,然而并不是裝上一套質(zhì)量合格的滅火產(chǎn)品就能高枕無憂、一勞永逸。由于廚房環(huán)境多為潮濕、重油煙等,定期對廚房設(shè)備滅火裝置進行維護管理顯得尤為重要,只有對滅火裝置進行定期檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,才能確保滅火裝置的安全可靠。那么,該如何檢查?維護管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法,并定期進行檢查及維護。每月應(yīng)對裝置進行檢查,并填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應(yīng)符合下列規(guī)定:1滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關(guān)的組件,應(yīng)無碰撞變形及其它機械性損傷,表面應(yīng)無銹蝕,保護層應(yīng)完好,銘牌和保護對象標(biāo)志牌應(yīng)清晰,手動操作裝置鉛封和安全標(biāo)志應(yīng)完整;2貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動氣體貯存容器內(nèi)的壓力,不得低于壓力顯示器綠**域范圍。廚房自動滅火設(shè)備的維修與保養(yǎng)。海南哪里有做廚房滅火裝置供應(yīng)商
廚房設(shè)備自動滅火裝置安裝前應(yīng)具備下列技術(shù)資料:設(shè)計圖紙以及裝置的相關(guān)技術(shù)文件;產(chǎn)品的檢驗報告;產(chǎn)品以及裝置各組件的出廠合格證;安裝使用說明書??刂葡鋺?yīng)安裝牢固,并應(yīng)符合設(shè)計要求,底邊距地面的高度宜為1.2m,便于操作機械應(yīng)急啟動裝置。管道的安裝應(yīng)符合下列規(guī)定:管道采用螺紋連接時,宜采用機械切割,邊緣應(yīng)打磨;螺紋不得有缺紋、斷紋等現(xiàn)象;螺紋連接的密封材料應(yīng)均勻附著在管道的螺紋部分,擰緊螺紋時,不得將填料擠入管道內(nèi);拉索套管在切割后應(yīng)進行鈍化處理;管道連接前應(yīng)檢查內(nèi)腔,確保無異物;管道應(yīng)固定牢靠,支、吊架的距離應(yīng)符合設(shè)計要求。歡迎聯(lián)系。海南哪里有做廚房滅火裝置供應(yīng)商廚房滅火系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范。
廚房灶臺油鍋發(fā)生火情時,火焰發(fā)出的巨大熱量使易熔金屬感溫器動作,平時灶臺熱量達不到感溫元件動作的溫度不會造成誤噴,傳遞探測信號給控制盤,輸出啟動信號,啟動驅(qū)動閥,驅(qū)動氣體進入滅火劑瓶組,將滅火劑通過虹吸管送出,通過霧化噴嘴噴出,覆蓋在油鍋表面,迅速將火撲滅。同時滅火劑通過排yan罩噴嘴、yan道噴嘴噴灑在排yan罩、yan道內(nèi)撲滅火焰,待滅火劑噴放完畢后,通過水流閥機構(gòu)繼續(xù)給灶臺油鍋及yan道降溫,保證滅火效果和防止復(fù)燃。滅火信號輸出的同時,控制盤輸出燃氣關(guān)閉閥關(guān)閉動作信號,停止燃氣供給(選供)。發(fā)現(xiàn)火情時亦可手動啟動裝置,其滅火原理與自動滅火工作原理一樣。灶臺油鍋上方配有特殊霧化噴嘴,滅火時噴射壓力平穩(wěn),使油鍋燃油不產(chǎn)生飛濺。當(dāng)系統(tǒng)滅火劑噴完后,系統(tǒng)打開冷卻管路水流閥。冷卻水通過滅火劑管道和噴嘴噴灑,迅速冷卻油鍋及灶臺設(shè)備表面。
回溯此次火災(zāi),我們發(fā)現(xiàn)其發(fā)生的原因主要在于廚房內(nèi)的燃氣閥門沒有正確關(guān)閉。在烹飪過程中,火源和油鍋的熱量使閥門處的密封材料受熱分解,進而引起火焰。而在發(fā)現(xiàn)火災(zāi)后,鄰居們迅速關(guān)閉了燃氣閥門,并用水澆滅了火焰。值得注意的是,這是一個常見的滅火方法,但在這種情況下,這種方法并不適用。首先,對于油鍋起火,水滅火的效率并不高,反而有可能引起火勢擴大。正確的做法應(yīng)是立即關(guān)閉燃氣閥門,然后用大塊的濕抹布、鍋蓋等從側(cè)面將鍋蓋住,等待油鍋冷卻、火焰自然悶熄之后再移開。廚房自動滅火設(shè)備可廣泛應(yīng)用于賓館,酒店,院校,單位,醫(yī)院等大型餐飲及工礦企業(yè)。
設(shè)備是怎么啟動的?我們的設(shè)備有三種啟動方式:a、自動啟動:是感溫易熔機構(gòu)達到溫度設(shè)定值被火焰熔斷,通過啟動鋼索傳輸給機械驅(qū)動器,拉簧手柄通過拉簧收到驅(qū)動器的啟動信號,啟動機械驅(qū)動器開啟驅(qū)動氣瓶總成釋放出高壓氮氣,同時壓下微動開關(guān)發(fā)出電信號,執(zhí)行相應(yīng)的操作;驅(qū)動氣瓶總成開啟后,高壓氮氣通過減壓器總成輸出低壓穩(wěn)定氮氣:低壓氮氣通過低壓進氣膠管進入滅火劑容器,將容器內(nèi)的滅火劑通過滅火劑輸送管道經(jīng)霧化噴嘴噴灑在起火區(qū)域,進行滅火,待藥劑噴灑完成后,隨著微電腦控制,供水電磁閥會自動打開,通過滅火劑輸送管道經(jīng)霧化噴嘴噴灑在火災(zāi)區(qū)域降溫處理(防止復(fù)燃),待溫度降下來后,供水電磁閥會自動關(guān)閉裝置供水,停止灑水。b、手動啟動:在火焰很小的時候,感溫易熔機構(gòu)沒有動作,或者感溫易熔機構(gòu)失靈的情況下進行的操作,用手拉動手啟動盒通過啟動鋼索開啟機械驅(qū)動器,接下來的動作流程如自動啟動。c、機械應(yīng)急啟動:發(fā)生火災(zāi)時在自動和手動都不能正常啟動啟動滅火裝置的情況下進行的操作,打開箱體門,找到機械驅(qū)動器,按操作指示牌操作,手動啟動機械驅(qū)動器,接下來的動作流程如自動啟動。上海歐安生產(chǎn)的廚房滅火設(shè)備怎么樣?北京ansul廚房滅火系統(tǒng)
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維護管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法,并定期進行檢查及維護。每月應(yīng)對裝置進行檢查,并填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應(yīng)符合下列規(guī)定:1滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關(guān)的組件,應(yīng)無碰撞變形及其它機械性損傷,表面應(yīng)無銹蝕,保護層應(yīng)完好,銘牌和保護對象標(biāo)志牌應(yīng)清晰,手動操作裝置鉛封和安全標(biāo)志應(yīng)完整;2貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動氣體貯存容器內(nèi)的壓力,不得低于壓力顯示器綠**域范圍;每半年應(yīng)對裝置進行一次全范圍檢查,并應(yīng)符合下列規(guī)定:1滅火裝置、滅火劑輸送管路和支、吊架應(yīng)牢固,無松動;2連接管應(yīng)無變形、裂紋及老化;3噴嘴孔口應(yīng)無堵塞,噴嘴防護帽應(yīng)無脫落;4滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時,應(yīng)進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行,試驗壓力應(yīng)為滅火劑貯存容器設(shè)計工作壓力,壓力保持3min,壓降不應(yīng)超過試驗壓力的10%;每年應(yīng)對裝置進行一次模擬噴放試驗。當(dāng)采用廚房設(shè)備**滅火劑時,每3年應(yīng)更換滅火劑。當(dāng)檢查和試驗中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時解決,對損壞或不合格的裝置組件應(yīng)立即更換,并應(yīng)使裝置恢復(fù)到正常工作狀態(tài)。海南哪里有做廚房滅火裝置供應(yīng)商