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廚房設備滅火裝置在商用廚房中應用較為普遍,然而并不是裝上一套質(zhì)量合格的滅火產(chǎn)品就能高枕無憂、一勞永逸。由于廚房環(huán)境多為潮濕、重油煙等,定期對廚房設備滅火裝置進行維護管理顯得尤為重要,只有對滅火裝置進行定期檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,才能確保滅火裝置的安全可靠。那么,該如何檢查?維護管理人員應熟悉廚房設備滅火裝置的原理、性能和操作維護方法,并定期進行檢查及維護。每月應對裝置進行檢查,并填寫檢查記錄。檢查內(nèi)容及其要求應符合下列規(guī)定:1滅火劑貯存容器組件、驅(qū)動氣體貯存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動裝置、感溫器、控制裝置等全部與本產(chǎn)品有關的組件,應無碰撞變形及其它機械性損傷,表面應無銹蝕,保護層應完好,銘牌和保護對象標志牌應清晰,手動操作裝置鉛封和安全標志應完整;2貯壓式滅火劑貯存容器和驅(qū)動氣體貯存容器內(nèi)的壓力,不得低于壓力顯示器綠的區(qū)域范圍。廚房滅火裝置認準上海歐安,滅火能力強。湖北廚房自動滅火
廚房滅火裝置日常維護:1.每月應對裝置進行的檢查內(nèi)容包括:1)滅火劑儲存容器組件、驅(qū)動氣體儲存容器組件、管路、噴嘴、閥門及其驅(qū)動裝置、感溫器、控制裝置、燃氣閥等全部組件,應無碰撞變形及其他機械性損傷,表面應無銹蝕,保護涂層應完好,銘牌和保護對象標志應清晰。手動操作裝置的防護罩、鉛封和安全標志應完整;2)、儲存式滅火劑儲存容器和驅(qū)動氣體儲存容器的壓力,不得小于設計儲存壓力的90%。2.每半年應對裝置進行一次***檢查,包括:1)儲存裝置、滅火劑輸送管道和支、吊架的固定,應無松動;2)連接管應無變形、裂紋和老化;3)噴嘴孔口應無堵塞;4)滅火劑輸送管道有損傷或堵塞現(xiàn)象時,應進行嚴密性試驗和吹掃。嚴密性試驗宜采用清水進行,試驗壓力應為滅火劑儲存容器設計工作壓力,壓力保持5min,壓降不應超過試驗壓力的10%。3.每年應對裝置進行一次模擬噴放試驗。4.采用廚房食用油滅火劑,每3年應更換滅火劑。安徽商戶廚房自動滅火裝置酒店廚房滅火設備供應商。
管道變徑時應使用異徑管。管道附件應符合國家現(xiàn)行相關標準、規(guī)范的要求。管道應設固定支、吊架,其間距不應大于 2.5m。燃料切斷閥應為機械式。廚房設備自動滅火裝置應具有自動、手動和機械應急三種啟動方式。廚房設備自動滅火裝置啟動時應能聯(lián)動自動切斷燃料閥;對于使用電源的灶具(電磁爐等)應具備聯(lián)動自動切斷灶具電源的功能;自持物業(yè)內(nèi)安裝的廚房自動滅火裝置應將裝置啟動噴放信號反饋至消防控制室。驅(qū)動氣體輸送管道應采用銅管或高壓軟管,采用銅管時,其質(zhì)量應符合現(xiàn)行國家標準《銅及銅合金拉制管》(GB/T 1527)的規(guī)定。
1.廚房滅火不僅要能安全滅火還要無害無害一個現(xiàn)代化的廚房通常包括排煙罩、排油煙管道、爐具、各種烹飪設備等。2.廚房是使用明火作業(yè)的特殊場所,若操作不當,和容易引起泄漏、燃燒、。常因燃料多、油煙重、電氣線路危險、用油不當或其他人為因素引發(fā)火災。3.以往很多商用廚房也是采用傳統(tǒng)滅火器,真正在食物油著火時,往往不能有針對性地有效滅火。4.廚房灶臺自動滅火裝置直接安裝于廚房灶臺上方的風機、風罩上,當火災發(fā)生時,無需人來控制,滅火裝置會根據(jù)火情,判斷溫度閥值,自動噴灑滅火。5.滅火劑采用廚房**滅火藥劑,無害無害,無環(huán)境污染、滅火后易清洗,而且裝置體積小,安裝不占廚房面積,可為大型餐飲和食品加工單位提供有效的安全保障。廚房自動滅火設備技術規(guī)程。
廚房設備自動滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火?其滅火機理是什么?因為廚房是人們食品加工的重要場所,為了不對食品產(chǎn)生污染,避免造成人體危害,則要求滅火劑應采用無害、無污染、無腐蝕的滅火劑;滅火劑應先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉,再用細水霧來吸收熱能,防止復燃,達到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火,但滅火時間會長很多,而且還會擴大燃燒范圍(燃燒的熱油遇水后會迸濺到周圍),還有可能造成人身傷害。廚房自動滅火裝置,讓廚房遠離火災威脅。江蘇怎么拆廚房自動滅火裝置
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在廚房里,火源可以說是常見的危險因素之一。不論是煤氣爐、電烤箱,還是油炸鍋,都可能成為災難的源頭。然而,隨著科技的發(fā)展,廚房自動滅火系統(tǒng)這一安全衛(wèi)士的加入,使烹飪環(huán)境得到了有效保障。廚房自動滅火系統(tǒng)是一種特別的消防設備,其設計原理是通過感應器探測到火源,并自動噴灑滅火劑,以遏制火勢的蔓延。這種系統(tǒng)通常由煙霧探測器、廚房滅火器和噴淋式自動滅火系統(tǒng)等部分組成。煙霧探測器是系統(tǒng)的“眼睛”,它能夠敏銳地捕捉到火災初期的煙霧和熱量。湖北廚房自動滅火