萬(wàn)里闖關(guān)東介紹東北地區(qū)飲食文化圈。東北地區(qū)飲食文化圈在漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程中逐漸形成的中華民族飲食文化圈中的風(fēng)格特異性極強(qiáng)的子文化區(qū)位類(lèi)型。作為歷史上客觀存在的飲食文化區(qū)位類(lèi)型，東北地區(qū)飲食文化圈包括東北菜受全國(guó)各地歡迎乃至國(guó)外很多人都贊不絕口。東北菜一菜多味，咸甜分明，酥爛香脆，色鮮味濃，明油亮芡，講究造型烹調(diào)方法，闖關(guān)東以燉為主要特點(diǎn)，形糙色重味濃粗線條的東北菜，亂燉不拘泥于細(xì)節(jié)，頗像粗線條的東北人。鐵鍋燉原指東北及農(nóng)村地區(qū)等一些地方的烹飪形式，是使用灶臺(tái)鐵鍋燉雞、鵝、魚(yú)等菜肴的方式，以燒柴為主，比較出名的有“鐵鍋燉大鵝”“地鍋雞”“灶臺(tái)魚(yú)”。起源于闖關(guān)東時(shí)期，到大東北的人們和東北本地人群，通過(guò)亂燉的形式產(chǎn)生的菜品！ 我們期待您的咨詢,將竭誠(chéng)為您服務(wù)，想了解更多，可以點(diǎn)擊官網(wǎng)..河南省特色鐵鍋燉加盟店品牌
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長(zhǎng)春市二道區(qū)萬(wàn)里闖關(guān)東鐵鍋燉菜館是我國(guó)加盟專(zhuān)業(yè)化較早的個(gè)體經(jīng)營(yíng)之一，公司位于亞泰櫻花苑9幢1單元110號(hào)，成立于2014-04-22，迄今已經(jīng)成長(zhǎng)為食品、飲料行業(yè)內(nèi)同類(lèi)型企業(yè)的佼佼者。公司承擔(dān)并建設(shè)完成食品、飲料多項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目，取得了明顯的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。將憑借高精尖的系列產(chǎn)品與解決方案，加速推進(jìn)全國(guó)食品、飲料產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展。