昆明五華區(qū)包子加盟熱線

豬肉茴香包材料:中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g、豬肉餡，茴香、蔥末，香油，鹽，五香粉做法:1、中筋面粉3杯，水1.5杯，酵母5g混合和成柔軟的面團(tuán)，放在容器中蓋上籠布發(fā)酵2小時(shí)(如圖1)2、豬肉餡，茴香碎，蔥末，香油，鹽，五香粉調(diào)勻3、發(fā)好的面團(tuán)揉勻，分成均勻的面團(tuán)，我分了六個(gè)，每個(gè)面團(tuán)都揉勻4、面板灑上一層薄粉，搟成中間厚，薄的面餅，放上餡，拇指支住面皮，食指開(kāi)始均勻的打褶收皮兒，收好按一下(褶盡量密一些均勻一些)5、籠屜放上半干的籠布，放入包好的包子6、小半鍋水燒開(kāi)，放上籠屜，大火蒸13分鐘，蒸好后不要立刻開(kāi)蓋，等幾分鐘再開(kāi)!外嫩內(nèi)鮮，健康養(yǎng)生。昆明五華區(qū)包子加盟熱線

包子是中國(guó)漢族傳統(tǒng)面食之一，相傳由三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明(距今1800多年)?！鞍印边@個(gè)名稱的使用始于宋代。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，較小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、開(kāi)封小籠包、開(kāi)封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、上海灌湯包，杭州小籠包，等等。昆明五華區(qū)包子加盟熱線公司讓客戶體驗(yàn)到真正的便捷與實(shí)惠。

速凍包子分為速凍生坯包子和速凍熟坯包子，這兩種工藝的區(qū)別的就是，速凍生包子是在蒸制前速凍，速凍熟包子是在蒸制后速凍，現(xiàn)在我們?cè)诔心苜I(mǎi)到的預(yù)包裝速凍包子，都是速凍熟包子。剛蒸好的包子出鍋后溫度很高，面皮較軟，彈性不夠，經(jīng)不起擠壓，如果立即包裝，很容易產(chǎn)生次品。另外，由于溫度高，在包裝的時(shí)候很容易面皮和外包裝粘連形成水滴，從而使面皮吸水變軟，滋生細(xì)菌，降低保質(zhì)期。所以在包子包裝前，必須將包子的溫度冷卻至接近室溫的溫度，方可包裝，在接近室溫的條件下包裝，可以避免速凍包子因?yàn)樗值牧魇Ф冇玻€可以保持包子的新鮮度延長(zhǎng)保質(zhì)期，且可以保留現(xiàn)蒸后包子的大部分口感和口味。

速凍生包子是將生包子直接低溫速凍。因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)蒸熟這一過(guò)程，生包子新鮮便不會(huì)遭到破壞，蔬菜也不會(huì)變色，這意味著蒸熟的速凍生包子將與現(xiàn)蒸的一樣，口感上沒(méi)有區(qū)別，卻又較大程度保留了包子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，節(jié)省了成本。因而，受到越來(lái)越多該行業(yè)企業(yè)家們的關(guān)注。但是，技術(shù)上的不足，卻成為了速凍生包子在市場(chǎng)上大力推廣的瓶頸。發(fā)酵是包子制作中較重要的一環(huán)。然而在冷凍后，包子的發(fā)酵會(huì)受到影響，包子中的水分會(huì)形成破壞包子面筋結(jié)構(gòu)的冰晶，這是速凍生包子所需要克服的較大技術(shù)難題。公司致力于節(jié)能環(huán)保健康領(lǐng)域，獨(dú)具匠心。

中國(guó)的文化博大精深，中國(guó)的山河壯美秀麗。就讓我們來(lái)看看中國(guó)的美食之——包子。說(shuō)到包子的大家庭，家庭成員還真不少，我知道的就有20幾種，切讓我們來(lái)看看吧！1、叉燒包2、奶皇包3、狗不理4、小籠包5、韓包子6、灌湯包7、水煎包8、一品包子9、發(fā)面包子10、豆沙包11、豬肉包子12、肉包子13、牛肉包子14、素包子15、糖包子16、糖三角17、豆包18、粘豆包19、舍利包子20、鹽菜水晶包21、九園包子22、龍眼包子23、蠔油叉燒包24、燒賣(mài)25、火燒包26、二奶包。秉承“顧客至上，銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念。昆明五華區(qū)特色包子加盟中心

早餐結(jié)合合作伙伴承辦，物流同意配送。昆明五華區(qū)包子加盟熱線

蒸堯香速凍包子的特點(diǎn)：1、我們用獨(dú)特的配方，使包子在保質(zhì)期內(nèi)、面皮里的水分不會(huì)流失，保證酵母菌在低溫條件下能活下來(lái)，并且保存了傳統(tǒng)工藝的口感和質(zhì)感：水潤(rùn)、松軟、挺拔。2、直接上籠，中火蒸10分鐘左右即可。（不需要打氣，醒發(fā)）。3、高顏值，我們的包子是選用了半機(jī)械、半工藝即和面與壓面用手工操作，這樣能很好的保存?zhèn)鹘y(tǒng)的口感再用成型機(jī)成型，每個(gè)包子紋理清晰，個(gè)頭均勻。4、市面上包子的價(jià)格不一樣，我們也有不同的價(jià)格供你選擇?！驹敿?xì)信息請(qǐng)來(lái)電進(jìn)行咨詢，聯(lián)系人梁先生】昆明五華區(qū)包子加盟熱線

云南蒸堯香食品有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫(huà)藍(lán)圖，在云南省昆明市等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為行業(yè)的翹楚，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將引領(lǐng)云南蒸堯香食品和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！