蒸堯香餐飲是昆明一家小吃研究與技術開發(fā)、餐飲項目項目、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，蒸堯香的所有餐飲項目，即可固定經營地點，又可流動經營，四季經營，沒有淡季，只有旺季，易操作，靈活性強，為實現(xiàn)餐飲老板的夢想而服務，為解決微型餐飲個體、企業(yè)難題而服務?！菊魣蛳阏猩碳用隧椖俊?、小籠包：皮薄鹵足、鮮香美味，深受男女老少的喜愛。2、包子：皮薄餡多，松軟好吃，還可以做各種花樣。3、煎包：個頭大、圓的、味道鮮美，風味獨特、深受食客愛戴。4、水餃：皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，營養(yǎng)健康。5、煎餃：以面粉和肉餡為主要食材制作成水餃，放涼后用油煎制而成。煎餃表面酥黃，口感香脆。6、蒸餃：籠蒸餃多種形態(tài)、多種口味，以燙面為主，軟潤適口，餡心飽滿、多樣，如豬肉、海鮮、醬香、南瓜、白菜等各呈異香。一頓餃子多種感受，受到食客們普遍好評?！驹敿毿畔⒄垇黼娺M行咨詢，聯(lián)系人梁先生】公司始終堅持以法律為準繩，以制度為保證，以科學為依據(jù)，以質量為根本。官渡區(qū)特色餃子連鎖店
餃皮也可用燙面、油酥面、雞蛋步或米粉制作;餡心可葷可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類。餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，餃子的制作原料營養(yǎng)素種類齊全，蒸煮法保證營養(yǎng)較少流失，并且符合中國色香味飲食文化的內涵。餃子現(xiàn)在已經成為了北方人不可或缺的過年食品。在包餃子時，人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到紅糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子，吃到錢幣則是財源不斷。官渡區(qū)特色餃子連鎖店公司竭誠為您提供安全，健康的服務。
雞肉冬筍餡餃子【原料】:雞脯肉750克，凈冬筍100克，蔥花50克，香油、姜末、精鹽、味精、高湯適量?！咀龇ā?將雞脯肉洗凈剁成細泥，冬筍切成細丁放在油鍋內煸炒片刻。將雞泥放入一盆中，加蔥、姜末、料酒、高湯、精鹽、味精攪勻后，放入冬筍末，再攪幾下即成。魚肉韭黃餡餃子【原料】:去皮魚肉700克，肥膘肉50克，韭黃200克，蔥花50克，料酒、姜末、精鹽、味精、高湯各適量?！咀龇ā?將魚肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成細泥。將肥膘肉切成細粒，韭黃切碎。取深鍋一只，放入魚泥加高湯，打開，加料酒、蔥、姜末、味精、精鹽，用手順時針攪打，較后加入肥膘肉、韭黃即成。
【元寶餃】:取餃子皮一張于掌心，放入適量餡對折成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃子皮也封口，將餃子皮封牢，然后把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。【月牙餃】:左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上并放入餡料，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，重復步驟至左端餃邊并將兩端封口處捏牢?？纯聪癫幌褚惠啅潖澋脑卵滥?【錢包餃】:取餃子皮一張于掌心，放入適量餡，將餃子皮對折封口成半圓形，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續(xù)向下按捏形成絞邊紋直至左端就完成了!堅持以客戶為**，“質量到位、服務至上”的經營理念為廣大客戶提供質量的服務。
蒸堯香特色餃子老面新發(fā)，口味選用老面制作，經度獨特技術千錘百煉，皮薄餡大，鮮嫩可口，內爽多汁，深得大眾喜愛。外媒內鮮，健康養(yǎng)生采用上乘料理食材，搭配料理包，生產研發(fā)出湯汁飽滿、入味鮮美的餃子。18道工序，特殊每一個餃子經過18道工序，夾起不破皮，翻身不漏底，一吸滿口鹵，味鮮不油膩。品種豐富老少皆宜合理的應用和膳食搭配，不適合老人小孩的營養(yǎng)需求，更適合上班族、白領需求。【詳細信息請來電進行咨詢，聯(lián)系人梁先生】詳細信息請來電咨詢。昆明五華區(qū)特色餃子
公司經過不斷努力，創(chuàng)新，能夠為用戶提供健康安全的早點。官渡區(qū)特色餃子連鎖店
牛肉餡餃子:原料:牛肉500克、白蘿卜1000克、洋蔥50克、雞蛋1個、姜汁50克、嫩肉粉5克、精鹽10克、胡椒粉5克、料酒15克、醬油25克、味精15克、香油25克、精煉油30克、干淀粉50克。制法:1.牛肉去凈筋膜，洗凈，絞成細茸，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后，靜置約40分鐘，再加姜汁及清水250克攪拌均勻;白蘿卜去皮洗凈，切成厚片，入沸水鍋中煮熟后撈出，放菜墩上用刀剁成細粒，再用紗布包住，擠出水分;洋蔥切細末。2.牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻，再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻，即成。注意:1.牛肉中不能有筋膜，且牛肉要絞細，才能多吃水分，使之細嫩。2.嫩肉粉也可用蘇打粉代替，但用量不可過多。3.配料中白蘿卜也可用韭菜、芹菜等代替，如無洋蔥可用大蔥代替。官渡區(qū)特色餃子連鎖店
云南蒸堯香食品有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在云南省昆明市等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**云南蒸堯香食品和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質、服務來贏得市場，我們一直在路上！