南平酒吧產(chǎn)業(yè)解決方案管理系統(tǒng)咨詢問價

來源: 發(fā)布時間:2024-02-05

記住選址的三要三不要原則:周邊五公里到十公里周邊范圍內(nèi),人口基數(shù)在50萬的物業(yè),我們可以選擇要。二是有超過50個停車位的獨棟物業(yè)我們也可以要。三就是之前做過電影院或者是劇院的,我們也可以要。三不要原則就是周邊,100米之內(nèi)有小學(xué)中學(xué)的物業(yè),我們不要。二不是商業(yè)用地的,我們不要。三房子的年齡過老的,我們也不要。一個場地是否適合開酒bar,從哪些方面看呢?first建筑層高,第二柱子跨度,第三結(jié)構(gòu)類型,第四門口及廣告位,第五公共前廳第,六內(nèi)外盤屋管網(wǎng),第七供電系統(tǒng),第八供水系統(tǒng),第九通風(fēng)系統(tǒng),第十空調(diào)系統(tǒng),第十一公共消防系統(tǒng),第十二公共環(huán)保系統(tǒng)客人掃碼點單、掃碼支付。店方掌握實時活動信息,隨時便捷進行在線充值、在線支付,提高工作效率。南平酒吧產(chǎn)業(yè)解決方案管理系統(tǒng)咨詢問價

10、提供高效率的服務(wù),關(guān)注工作上的技術(shù)細(xì)節(jié),急客人之所急,想客人之所想。11、團結(jié)友愛、相互關(guān)心、相互尊重、忠誠老實、有錯必改、不得陰奉陽違,誣陷他人。管理制度2常務(wù)副總經(jīng)理直屬上級:董事總經(jīng)理下級:大堂經(jīng)理、酒水部經(jīng)理、策劃部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、工程部、DJ、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會下達(dá)的指令和會議決議,主持部門會議,布置工作,解決難題。2主持本俱樂部日常工作,負(fù)責(zé)向上級匯報工作,合理調(diào)配俱樂部員工,實行對下級的獎懲權(quán)。3制定工作計劃、培訓(xùn)計劃,并督促下級執(zhí)行。4認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項工作,制定未來計劃,并向上級匯報月度計劃。5注重下級素質(zhì)的提高與培養(yǎng),不斷提高下級的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識程度、操作技能、應(yīng)變能力、強化時尚意識。6負(fù)責(zé)受理客人投訴,妥善處理客人與之間發(fā)生的問題,對客人提出的問題進行協(xié)助解決或做出合理的解釋,與客人之間保持良好的關(guān)系。7負(fù)責(zé)音樂類型的控制和把握。8把握的經(jīng)營定位并適時的根據(jù)市場需要進行調(diào)整推陳出新。大堂經(jīng)理直屬上級:常務(wù)副總經(jīng)理下級:大堂主管、清潔部、迎賓1在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)管理工作本部門的日常工作,貫徹俱樂部的規(guī)章制度、經(jīng)營思路,確部門各項工作的順利進行。臺州夜店點單軟件管理系統(tǒng)價格比較滿足線上線下預(yù)定、點單、存取酒、收銀門店全流程經(jīng)營管理,營業(yè)數(shù)據(jù)實時化匯總把控,多類型風(fēng)險預(yù)警。

5、打掃吧臺內(nèi)所有清潔衛(wèi)生.6、后吧人員提前于9:00鐘前準(zhǔn)備10個生果,并在營業(yè)中根據(jù)營業(yè)情況增加備用生果7、照單按時按量準(zhǔn)確無誤地出貨。8、接單后須仔細(xì)看單檢查是否有錯(包括日期、寫單時間、出品名稱、累計金額、現(xiàn)收金額、所找尾款).9、非調(diào)制酒水類由寫單至出品到臺、房時間不得超過3~5分鐘。10、調(diào)制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺、房時間不得超過5~10分鐘。11、隨時清潔酒瓶、酒杯等各種器具使之?dāng)[放有序,空瓶、空罐應(yīng)及時處理,做到臺面、地面清潔.其中星期一打掃死角等吧臺衛(wèi)生.周二整理冰箱、水柜,周三整理制冰機,扎啤機,周四、五、六則重復(fù)上述程序。周日打掃、整理.12、營業(yè)結(jié)束后將吧臺清潔衛(wèi)生打掃干凈;并對所剩酒水進行清點記錄,鎖好吧臺所有酒柜。13、吧臺出品工作程序:服務(wù)員喊單、遞單――吧臺審查制作――出品、存單―――服務(wù)員按實際出貨。管理制度3首先你自己的酒水知識要豐富,每一個新的員工進來,你要負(fù)責(zé)培訓(xùn)他們。你叫他們做的每一件事都要告訴他們原因。比如補充冰箱很簡單的一件事情,但是你要讓他們知道補充冰箱的同時你要記住每一瓶啤酒他的擺放位置,這瓶啤酒的產(chǎn)地,英文。這樣客人點酒你就很快可以知道放在那里。

開一家大型酒Bar需要多少錢開一家大型酒Bar到底需要投入多少資金?按照目前的行情,在1線城市至少需要5000萬的預(yù)算,硬件裝修和生光電設(shè)備預(yù)算3000萬軟件,2000萬軟件,軟件指的是運營團隊資源引進、市場推廣等,達(dá)不到這個投資預(yù)算,你的硬件也好軟件也好,基本上和其他店是沒有辦法比的。二線城市預(yù)計2000萬-3000萬的預(yù)算,三四線城市需要600萬-1000萬左右,根據(jù)酒Bar行業(yè)的平均利潤率,可以算出一家酒Bar回本周期通常在6—12個月,超過回本周期,投資風(fēng)險就過大,酒Bar的硬件的top多三年就要翻新,有的一年多兩年就要翻新一次,所以回收周期top好壓縮在十個月以下,有的項目算一下投資回報率,兩年都回不了本,這樣的項目堅決不要碰。普通酒Bar投資預(yù)算很多集團在開店都會先評估這個市場,按照這個市場的體量來決定投入多少,假設(shè)這個城市的液經(jīng)濟體量是一個月在5000w的份額的話,按照這5000w這個體量,再分到每個細(xì)分的品類,比如說分為酒Bar、酒館、清吧、商務(wù)派對場,livehouse或者是跳舞俱樂部等,所以大家要看你選擇的賽道能分多少份額,而每個專業(yè)的團隊或者是有經(jīng)驗的店長都有自己的渠道去了解這個市場的信息,當(dāng)知道這個市場的體量后,再決定它的投資預(yù)算。杭州夜店收銀管理系統(tǒng)軟件,歡迎聯(lián)系亞拉拉特網(wǎng)絡(luò)科技服務(wù)。

酒bar人員眾多,所以監(jiān)管方面一定要做到位。比如管理者不在門店的時候也能夠通過手機遠(yuǎn)程查看到每天的營業(yè)數(shù)據(jù)、營業(yè)報表等。有異常訂單也會進行消息提醒查看,這樣就能在管理中節(jié)約時間還能夠智能管理酒bar。鞋合不合適只有試了才合適,選擇酒bar管理系統(tǒng)也是一樣的道理。不論別人說有多好多好都不如自己親身體驗一下來的實際,只有自己用過之后才知道適不適合,好不好用。所以在選擇的時候盡可能多挑幾款試用一下,然后再進行綜合的對比,選擇一款滿意且適合自己門店的。統(tǒng)一對賬:通過整合對賬報表,幫助場所實現(xiàn)統(tǒng)一對賬,無需再為多頭對賬。嘉興商務(wù)KTV活動策劃管理系統(tǒng)怎么樣

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按不同崗位發(fā)給員工不同制服。管理制度9一、確定突發(fā)事件應(yīng)急處理小組:組長:總經(jīng)理副組長:樓面經(jīng)理、保安部主管成員:服務(wù)領(lǐng)班、保安員發(fā)生突發(fā)事件,在組員到達(dá)之前,其他員工及時匯報并做協(xié)調(diào)工作。二、突發(fā)事件處理預(yù)案:1、酒后滋事、打架斗毆斗事件應(yīng)急措施:(1)當(dāng)內(nèi)發(fā)生斗毆事件時,應(yīng)立即關(guān)停音樂、打亮燈光,制止勸阻斗毆雙方,勸散圍觀人員。(2)如雙方不聽勸阻,事態(tài)繼續(xù)發(fā)展,場面難以控制時,應(yīng)及時報告公安機關(guān)。保安員應(yīng)迅速到場戒備,保護其他顧客、員工的人身安全,保護的財產(chǎn)安全。(3)警方到達(dá)現(xiàn)場后,應(yīng)協(xié)助警方對現(xiàn)場的控制和調(diào)查,并協(xié)助警方辯認(rèn)滋事者。如有人員受傷,給傷者予以急救后交警方處理。物品有損壞的,現(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查和追究賠償。(4)如斗毆者逃離,應(yīng)記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征,報告警方便于警方調(diào)查。2、吸毒事件的應(yīng)急措施:(1)服務(wù)人員及其他員工發(fā)現(xiàn)顧客有吸毒征兆,應(yīng)及時制止,如不聽制止,及時向組長匯報。(2)組長在接到匯報后要及時向組長匯報,并陪同服務(wù)人員前去制止客人。如仍然不聽制止的,組長應(yīng)及時向公安機關(guān)報警。(3)公安機關(guān)到現(xiàn)場后,組長或組員及時向警方匯報具體情況。南平酒吧產(chǎn)業(yè)解決方案管理系統(tǒng)咨詢問價

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