臺(tái)州酒吧活動(dòng)策劃管理系統(tǒng)如何收費(fèi)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-11-29

影響團(tuán)結(jié)。(5)故意破壞設(shè)備設(shè)施。(6)在內(nèi)銷售私人物品。(7)在內(nèi)有損害形象的言行舉止。(8)經(jīng)常違反規(guī)定,屢教不改者。(9)觸犯《治安管理處罰法》及國(guó)家任何法律。備注:口頭警告一次扣50元,書面警告一次扣100元,嚴(yán)重警告一次扣200元。以上羅列種種行為為舉例,過失行為不局限于以上所列條款。管理制度5自身是一座無(wú)生命的建筑設(shè)施,只有賦予其富有生命活力的服務(wù)群體和精神,才具有存在的價(jià)值和意義,消費(fèi)者才能感到物有所值,樂于光顧。是個(gè)及為重要的部門,如果對(duì)它管理不當(dāng),就會(huì)直接影響到公司的利益。認(rèn)真負(fù)責(zé)受理客人和公司員工的投訴,妥善處理客人和公司員工與之間發(fā)生的問題。對(duì)客人和公司員工提出的問題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的.解釋,與客人和公司員工間保持良好的關(guān)系。第二要有高度的責(zé)任心,提前上崗,后離開工作崗位。第三上班時(shí)要衣著整潔,不準(zhǔn)在公眾視線內(nèi)抽煙、喝酒和接打電話。第四每天檢查一次責(zé)任區(qū)域內(nèi)是否有其它問題或安全隱患,如有異常情況應(yīng)立即上報(bào)處理。第五成本控制:(1)自爆的酒水應(yīng)留下瓶頭,事后叫酒商換回;(2)每天的爛水果,可把它們聚在一起,稱好,第二天交給采購(gòu)補(bǔ)回;3)任何人員都不可拿公司的水果和酒水做人情;(4)要時(shí)刻檢查所有酒水的有效日期。通過先進(jìn)先出、固定成本、售價(jià)比例、統(tǒng)進(jìn)統(tǒng)出4個(gè)算法計(jì)算成本,精確計(jì)算毛利率,財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)誤差率在1%以內(nèi)。臺(tái)州酒吧活動(dòng)策劃管理系統(tǒng)如何收費(fèi)

五、辦公室管理1、上班時(shí)著裝整齊、坐姿端正,樹立良好的`公司形象和個(gè)人形象。2、在辦公室自覺講普通話,嚴(yán)禁在辦公室大聲喧嘩、吵鬧、嚴(yán)禁閑聊、吸煙、就餐等。3、愛護(hù)辦公室的各項(xiàng)設(shè)施,隨時(shí)保持辦公室干凈、整潔、營(yíng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境。4、各部門務(wù)必及時(shí)、認(rèn)真于每月30日遞交下個(gè)月的工作計(jì)劃和上一月的工作總結(jié)。5、上班時(shí),不得隨意遲到、早退;有病、有事者應(yīng)先請(qǐng)假,同意后方有效。工作時(shí)間因工作原因外出應(yīng)填寫辦公室人員外出單。6、辦公室人員在工作接觸中或在接聽電話時(shí)要使用文明用語(yǔ):您好,LAMI/請(qǐng)/謝謝/對(duì)不起/再見。7、辦公室傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)由專人負(fù)責(zé),出現(xiàn)問題及時(shí)通知專業(yè)人員維修。辦公室傳真機(jī)及復(fù)印機(jī)不得傳真或復(fù)印私人的文件資料。8、辦公室人員務(wù)必做到節(jié)約公司財(cái)產(chǎn),復(fù)印、傳真請(qǐng)自覺登記,樹立主人翁責(zé)任感,杜絕一切浪費(fèi)行為。9、辦公室人員要樹立服務(wù)意識(shí),要在上級(jí)與下級(jí)、部門與部門之間起橋梁作用。10、公司電腦個(gè)人,并有保密措施。上班時(shí)間不得使用電腦玩游戲、上網(wǎng)瀏覽與工作無(wú)關(guān)內(nèi)容。11、公司電腦及網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)一由網(wǎng)管維護(hù)保養(yǎng),任何個(gè)人不得私自帶盤上機(jī)操作及安裝。網(wǎng)管人員將定期對(duì)辦公室電腦(除財(cái)務(wù)部)進(jìn)行系統(tǒng)檢查。上海商務(wù)KTV起名方案管理系統(tǒng)代理商營(yíng)銷用點(diǎn)單模塊的贈(zèng)送功能,可根據(jù)后臺(tái)贈(zèng)送權(quán)限贈(zèng)送,可查本人的業(yè)績(jī)情況,部門長(zhǎng)可查本部門訂臺(tái)業(yè)績(jī)情況。

洋酒也是一樣。酒水的盤點(diǎn)也非常重要,盤點(diǎn)利于發(fā)現(xiàn)是否有人飛單,或者偷偷的把酒往外帶或者自己上班偷喝的情況等等。可以有效的控制成本的方法之一、單據(jù)漏洞1、單據(jù)領(lǐng)用無(wú)記錄一但丟失或出現(xiàn)問題沒有責(zé)任者,無(wú)法查證。建立領(lǐng)取記錄。2、單據(jù)無(wú)人核對(duì)號(hào)碼,數(shù)量。在使用后如發(fā)現(xiàn)無(wú)人核對(duì),會(huì)有僥幸心理的員工使用這樣的漏洞進(jìn)行,而因無(wú)人查點(diǎn)而瞞天過海,建立日審部門進(jìn)行每日的核對(duì)單據(jù)工作。3、單據(jù)化單腳不規(guī)則單據(jù)如果化單腳不規(guī)則,容易在使用后被人繼續(xù)填寫品種進(jìn)行,而因接手的人過多而無(wú)法進(jìn)行查證而讓多人分擔(dān)此后果。按規(guī)定填寫酒水單。二、服務(wù)員1、借用酒水服務(wù)員向熟悉的吧臺(tái)人員借用酒水進(jìn)行銷售。吧臺(tái)酒水不外借,違者重罰。2、剩余酒水服務(wù)員將客人結(jié)帳后的酒水私藏,轉(zhuǎn)手賣給客人,獲取利潤(rùn)??腿私Y(jié)帳后請(qǐng)主管級(jí)以上人員進(jìn)行檢查,將剩余酒水返還。3、服務(wù)員存酒將剩余酒水找人帶簽后存放吧臺(tái),另日販賣。吧臺(tái)只存放高級(jí)酒類,一省空間,二以免給服務(wù)人員有機(jī)可乘,另由主管請(qǐng)客人簽字后送吧臺(tái)存放。4、服務(wù)員私帶酒水、進(jìn)場(chǎng)帶入后進(jìn)行販賣而獲利潤(rùn)。在員工進(jìn)場(chǎng)前由保安與主管級(jí)以上人員進(jìn)行檢查、監(jiān)督,包括帶入的與本公司相同品牌的。5、哄抬物價(jià)。

有一間自己的酒bar,可能是每一個(gè)男孩都不會(huì)拒絕的事情吧簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)一說(shuō)我的酒bar,2016年9月開業(yè),到現(xiàn)在算算也快四年半了,選址、設(shè)計(jì)、裝修、招聘,全是親力親為,300+平米的酒bar到完工的那一刻,我已然累得半死首先是合作模式,開始的時(shí)候,我選擇的是合伙人制,和身邊重要的兩個(gè)兄弟一起,本著一起吃苦一起享福的熱血,開始了我們的創(chuàng)業(yè)。事實(shí)證明熱血終歸是熱血,因?yàn)榻?jīng)營(yíng)理念和管理水平的不同,終分道揚(yáng)鑣,但這耽誤了將近兩年的時(shí)間。在開始的兩年里,我們從掙錢到虧損,占據(jù)我大部分時(shí)間的,都是在處理三個(gè)人的關(guān)系上。事后坐下來(lái)反思,要承認(rèn)兩點(diǎn):人與人之間,水平確有高低,理念之間,并無(wú)對(duì)錯(cuò)。痛定思痛,我立刻收購(gòu)了兩人手里的所有股權(quán),并承擔(dān)了自開業(yè)以來(lái)所有的虧損,代價(jià)不可謂不大,但效果同樣,在全權(quán)管理酒bar的個(gè)月,我就實(shí)現(xiàn)了扭虧為盈。自此,酒bar這個(gè)版塊,我不再接受任何人染指。然后是人員,從時(shí)期的13名員工到現(xiàn)在的2名員工,我一直在做減法。首先酒bar并不是一個(gè)需要熱情周到服務(wù)的場(chǎng)所,客人更享受的是環(huán)境和私人空間,所以對(duì)人員的需求并不高。其次是我從來(lái)不會(huì)因崗配人,我對(duì)員工只有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn):多勞多得。所以在營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)的同時(shí)。賬務(wù)處理:通過訂單交易幫助場(chǎng)所實(shí)現(xiàn)記賬,解決日常經(jīng)營(yíng)中記賬難問題。

10、提供高效率的服務(wù),關(guān)注工作上的技術(shù)細(xì)節(jié),急客人之所急,想客人之所想。11、團(tuán)結(jié)友愛、相互關(guān)心、相互尊重、忠誠(chéng)老實(shí)、有錯(cuò)必改、不得陰奉陽(yáng)違,誣陷他人。管理制度2常務(wù)副總經(jīng)理直屬上級(jí):董事總經(jīng)理下級(jí):大堂經(jīng)理、酒水部經(jīng)理、策劃部經(jīng)理、營(yíng)銷部經(jīng)理、工程部、DJ、音控1認(rèn)真執(zhí)行董事會(huì)下達(dá)的指令和會(huì)議決議,主持部門會(huì)議,布置工作,解決難題。2主持本俱樂部日常工作,負(fù)責(zé)向上級(jí)匯報(bào)工作,合理調(diào)配俱樂部員工,實(shí)行對(duì)下級(jí)的獎(jiǎng)懲權(quán)。3制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃,并督促下級(jí)執(zhí)行。4認(rèn)真抓好大堂內(nèi)各項(xiàng)工作,制定未來(lái)計(jì)劃,并向上級(jí)匯報(bào)月度計(jì)劃。5注重下級(jí)素質(zhì)的提高與培養(yǎng),不斷提高下級(jí)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)程度、操作技能、應(yīng)變能力、強(qiáng)化時(shí)尚意識(shí)。6負(fù)責(zé)受理客人投訴,妥善處理客人與之間發(fā)生的問題,對(duì)客人提出的問題進(jìn)行協(xié)助解決或做出合理的解釋,與客人之間保持良好的關(guān)系。7負(fù)責(zé)音樂類型的控制和把握。8把握的經(jīng)營(yíng)定位并適時(shí)的根據(jù)市場(chǎng)需要進(jìn)行調(diào)整推陳出新。大堂經(jīng)理直屬上級(jí):常務(wù)副總經(jīng)理下級(jí):大堂主管、清潔部、迎賓1在常務(wù)副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)管理工作本部門的日常工作,貫徹俱樂部的規(guī)章制度、經(jīng)營(yíng)思路,確部門各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。倉(cāng)庫(kù)模塊管理倉(cāng)庫(kù)貨品入庫(kù)、領(lǐng)用、等情況,通過月中盤點(diǎn)、月末的盤點(diǎn),來(lái)管理倉(cāng)庫(kù)管理庫(kù)存,避免采購(gòu)浪費(fèi)。湖州酒吧活動(dòng)策劃管理系統(tǒng)哪個(gè)好

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7、做好各種設(shè)備設(shè)施的經(jīng)常檢查和清點(diǎn)工作,對(duì)財(cái)產(chǎn)的報(bào)廢、添置均應(yīng)有記錄。8、消防設(shè)施齊全有效,工作人員具有一定的消防常識(shí)并熟悉滅火裝置的位置及使用;9、對(duì)其他部門反饋的意見處理及時(shí),并有記錄;10、吧臺(tái)人員應(yīng)遵守公司的`各項(xiàng)規(guī)章制度,不利用職務(wù)之便私喝拿或饋送他人飲料水果等物品。不利用職務(wù)之便偷拿公司物品;11、所有出品必需按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,尤其是制成品,不允許多放或少放,品嘗認(rèn)可后方可出品;12、非內(nèi)部人員不允許進(jìn)入吧臺(tái)內(nèi)部;13、回收一切可以回收物品,降低易耗品的消耗,節(jié)約成本;14、在工作時(shí)間內(nèi)操作需輕快準(zhǔn),不允許有大聲音大動(dòng)作;15、認(rèn)真與收銀核對(duì)好當(dāng)日出品的數(shù)量并做好記錄;16、一個(gè)星期對(duì)杯具和果汁扎壺進(jìn)行漂洗、消毒,對(duì)機(jī)械設(shè)備、榨汁機(jī)等進(jìn)行保養(yǎng);17、定期對(duì)吧臺(tái)的固定資產(chǎn)等進(jìn)行盤點(diǎn),如有損壞,需追究相應(yīng)的責(zé)任。自然破損除外,并進(jìn)行存檔,以備下月盤查;18、統(tǒng)計(jì)的估清與急推,并及進(jìn)反饋給樓面;向各搜集客人對(duì)出品意見,以提高出品質(zhì)量,更好為客人提供服務(wù);19、定期對(duì)市場(chǎng)考察,對(duì)所有購(gòu)買物品,如水果價(jià)格進(jìn)貨,以降低成本,提高毛利率;20、定期對(duì)吧臺(tái)所有衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行打掃,達(dá)到公司的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。臺(tái)州酒吧活動(dòng)策劃管理系統(tǒng)如何收費(fèi)

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