到達加工站點后,椰子首先進入開椰環(huán)節(jié)。先進的開椰設(shè)備在這個環(huán)節(jié)大顯身手,它們能夠精細而快速地在椰子的表面打開一個合適的開口,以便后續(xù)能夠順利地取出椰汁。這些設(shè)備的刀具部分經(jīng)過精心設(shè)計,既能有效地穿透椰子堅硬的外殼,又不會對椰殼造成過度的破壞,從而避免椰殼碎片掉入椰汁中影響品質(zhì)。在取出椰汁的過程中,衛(wèi)生條件是重中之重。整個取汁環(huán)境嚴格控制在清潔、無菌的狀態(tài),工作人員身著衛(wèi)生工作服,佩戴口罩和手套,確保椰汁不會受到外界細菌和雜質(zhì)的污染。取出的椰汁被小心翼翼地收集在專門的無菌容器中,這些容器在使用前經(jīng)過了嚴格的消毒處理,以保證椰汁的純凈度和新鮮度。螺旋榨汁機通過擠壓椰肉提取新鮮椰汁,保留天然風味。四川大型全自動椰汁生產(chǎn)線公司
空氣壓縮機為生產(chǎn)線中的氣動設(shè)備提供壓縮空氣,如灌裝機的氣動閥門、旋蓋機的氣動元件等都需要壓縮空氣來驅(qū)動??諝鈮嚎s機一般采用螺桿式或活塞式,其排氣量根據(jù)生產(chǎn)線的需求而定,一般在 0.5 - 5 立方米 / 分鐘,排氣壓力在 0.6 - 1.0 兆帕??諝鈮嚎s機配備空氣凈化裝置,能夠去除壓縮空氣中的水分、油分和雜質(zhì),確保提供給氣動設(shè)備的壓縮空氣清潔干燥,保證氣動設(shè)備的正常運行。冷卻塔用于對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的高溫冷卻水進行冷卻,以便循環(huán)使用。冷卻塔通過空氣與熱水的熱交換,將熱水中的熱量散發(fā)到空氣中,使熱水冷卻。冷卻塔一般采用逆流式或橫流式結(jié)構(gòu),其冷卻能力根據(jù)生產(chǎn)線的冷卻需求而定,一般每小時可冷卻水量在 10 - 100 立方米。上海榨椰汁生產(chǎn)線批發(fā)脫氣機去除椰汁中的氧氣,防止氧化變質(zhì)。
盡管全自動椰汁生產(chǎn)線設(shè)備具備高度的可靠性與穩(wěn)定性,但長期運行過程中仍不可避免地會出現(xiàn)零部件磨損、老化等問題。因此,制定科學合理的設(shè)備維修計劃并嚴格執(zhí)行至關(guān)重要。根據(jù)設(shè)備的運行時間、使用頻率以及歷史維修記錄,定期安排專業(yè)人員對設(shè)備進行全方面檢修,對關(guān)鍵部件如電機、減速機、泵、閥門等進行性能檢測與精度調(diào)整,及時發(fā)現(xiàn)并修復(fù)潛在的故障隱患。對于一些易損件如密封圈、刀具、濾網(wǎng)等,要按照規(guī)定的更換周期提前準備好備件,并在到達使用壽命時及時更換,避免因易損件損壞而導(dǎo)致設(shè)備突發(fā)故障停機,影響生產(chǎn)進度與產(chǎn)品質(zhì)量。通過定期維修與易損件更換,能夠有效延長設(shè)備的使用壽命,降低設(shè)備故障率與維修成本,保障生產(chǎn)線的持續(xù)高效運行。
壓榨式椰汁提取機:通過機械臂或液壓裝置對開口后的椰子施加壓力,使椰汁從椰肉中被擠壓出來。壓榨過程相對溫和,能夠較好地保留椰汁的營養(yǎng)成分和風味,但出汁率可能略低于離心式提取機。不過,其設(shè)備結(jié)構(gòu)相對簡單,操作方便,易于維護和清潔。重力式椰汁提取機:主要依靠椰子自身的重力作用,讓椰汁自然流出。這種方式對椰汁的品質(zhì)影響較小,但出汁速度較慢,生產(chǎn)效率相對較低。在實際生產(chǎn)中,通常會與其他提取方式結(jié)合使用,以提高整體生產(chǎn)效率。自動破殼機采用機械力精細分離椰殼與椰肉,提升加工效率。
無菌灌裝生產(chǎn)線 經(jīng)過殺菌處理后的椰汁隨即進入無菌灌裝環(huán)節(jié)。無菌灌裝生產(chǎn)線是一個高度自動化、封閉運行的系統(tǒng),從吹瓶、灌裝到封口,整個過程都在無菌環(huán)境下完成。吹瓶機采用潔凈的壓縮空氣與精確的模具設(shè)計,快速吹制出符合規(guī)格且無污染的包裝容器;灌裝機則通過高精度的流量計與防滴漏裝置,將椰汁準確無誤地注入瓶中;封口機采用先進的密封技術(shù),確保瓶蓋緊密貼合瓶口,有效防止外界空氣與微生物侵入,為椰汁提供長期穩(wěn)定的保存條件,保證產(chǎn)品在貨架期內(nèi)始終保持良好的品質(zhì)與口感。自動貼標機為椰汁包裝標注生產(chǎn)日期及批次信息。云南生榨椰汁生產(chǎn)線報價
旋蓋機扭矩傳感器自動剔除未達標封口,合格率>99.8%。四川大型全自動椰汁生產(chǎn)線公司
全自動椰汁生產(chǎn)線的高效運轉(zhuǎn)離不開一套精密的自動化控制系統(tǒng)。該系統(tǒng)以可編程邏輯控制器(PLC)為重心,整合了工業(yè)計算機、觸摸屏人機界面、現(xiàn)場總線技術(shù)以及各種傳感器與執(zhí)行器。通過預(yù)先編寫的程序與算法,PLC能夠?qū)ιa(chǎn)線上的各個設(shè)備進行集中控制與協(xié)調(diào)管理,實現(xiàn)設(shè)備的啟停、速度調(diào)節(jié)、工藝參數(shù)設(shè)定與修改等功能的自動化操作。操作人員只需在觸摸屏上輕松設(shè)置生產(chǎn)任務(wù)與參數(shù),即可一鍵啟動生產(chǎn)線,整個生產(chǎn)過程便有條不紊地自動運行。自動化控制系統(tǒng)不僅大幅度提高了生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,還明顯降低了人工勞動強度與人為操作失誤的風險,使椰汁生產(chǎn)企業(yè)在激烈的市場競爭中具備了強大的生產(chǎn)優(yōu)勢與應(yīng)變能力。四川大型全自動椰汁生產(chǎn)線公司