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白酒發(fā)展的五個階段:酒發(fā)蒙階段
公元前年,即由新石器時代的仰韶文明早期到夏朝初年,用發(fā)酵的谷物來泡制水酒是其時釀酒的重要情勢。這個時代是原始社會的早期,先民們無不將酒視為是一種含有宏大魔力的飲料,視為神圣之物,在祭奠等嚴重活動中利用。成長階段,閱歷了發(fā)蒙期后,從公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝,這1800年一階段也是我國傳統(tǒng)酒的成長期。在這個時代,呈現了兩位釀酒的巨匠,一是夏禹時代的儀狄、一是夏朝君主少康。創(chuàng)造了秫酒。因為有了火,呈現了五谷家畜,加上酒曲的創(chuàng)造,使我國成為世界上先用曲釀酒的國度。也為我國傳統(tǒng)酒的成長奠定了松軟的根基。就在這個階段,釀酒業(yè)獲得很大成長,官府設置了專門釀酒的機構,也有專門執(zhí)掌酒業(yè)的官員如:酒正、酒人等。酒由官府節(jié)制,為帝王及諸侯的吃苦品,"肉林酒池"即為帝王生活的實在寫照。 盛世鳳凰有哪些系列?衡陽盛世鳳凰老窖陳釀代理
也是這種香型酒的獨有風格,但不應出頭,糟香味應大于香味,濃香要適宜、均衡,不能有暴香。從工藝上分:香氣以為**,以五種糧食為原料的循環(huán)式的跑窖生產,其質量特點為:香氣悠久,味醇厚,入口甘美,落喉凈爽,口味協(xié)調,恰到好處,并以酒味著稱。另一種是以瀘州老窖為**的以高粱為原料的本窖還本窖生產。其質量特點為:無色透明,醇香濃郁,飲后尤香,清洌目爽,回味悠長。再一種是以高粱為原料采用老五甑為生產工藝的,如古井貢酒、洋酒大曲、雙溝大曲等。濃香型大曲酒的主體香為,都采用繼槽混蒸,泥窖發(fā)酵固態(tài)生產的。銅陵盛世鳳凰洞藏1959代理酒質無色透明,氣味芳香,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。
盛世鳳凰酒的市場價格是238元一瓶2008年,成立唐山鳳凰釀酒有限公司。2008-2010年,釀造原漿酒,并墩存與恒溫恒濕的鳳凰洞內。2011年,經過2年的墩存,瓶裝白酒開始走向市場。2011-2016年,經過5年的品牌推廣及市場運作,盛世鳳凰品牌已在河北市場有一定的占有率,舒適健康型白酒被消費者認可。唐山鳳凰釀酒有限公司主要產品有:鳳凰世家T6、鳳凰世家T9、鳳凰世家大經典、盛世鳳凰如意、盛世鳳凰吉祥等系列酒,其中普通的盛世鳳凰酒價格在一百左右。唐山鳳凰釀酒有限公司成立于2008年06月26日,注冊地位于唐山豐潤區(qū)泉河頭鎮(zhèn)白各莊村南,注冊資金500萬元。是集生產、銷售、觀光于一體的白酒廠家,生產釀造基地三面青山環(huán)繞,而盛世鳳凰酒是其主打產品,系列的價格會有不同,要以市場標價為準。
盛世鳳凰酒廠,在河北唐山,2008年建廠,在2016年以前一直走傳統(tǒng)模式,主要在河北市場銷售。公司于2016年6月轉型,運用“互聯網+萬店聯盟+消費者聯盟”的型式推向市場。
產品名:盛世鳳凰酒老窖6濃香型白酒【45°52°500ml】
類型:白酒香型:濃香型白酒
口感:具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點
酒精度:45%vol、52%vol
凈含量:500ml
原料:高粱、大米、玉米、小麥、糯米、豌豆等
包裝:瓶裝
生產日期:見包裝
貯存條件:通風、陰涼、干燥處(避光、防潮、常溫)
適飲場合:商務宴會、團圓小酌、婚慶宴席、節(jié)日送禮、收藏 2018年5月26日“中國·唐山盛世鳳凰首屆洞藏原漿文化節(jié)”勝利召開。
中國白酒香型之其他香型酒:亦稱兼香型、復香型、混合香型,屬大曲酒類。此類酒大都是工藝獨特,大小曲都用,發(fā)酵時間長。凡不屬上述四類香型的白酒(兼有兩種香型或兩種以上香型的酒)均可歸于此類。其它香型的酒有六種:藥香型(貴州遵義董酒為**)、兼香型(湖北松滋白云邊為**)、鳳香型(陜西鳳翔西鳳酒為**)、特型(江西樟樹四特酒為**)、鼓香型(廣東佛山玉冰燒為**)、芝麻香型(山東景芝白干為**)??诟刑攸c:綿柔、醇甜、味正、余長,其特有風格突出。其它香型釀酒工藝中由于各種條件的差異或使用生產工藝的不同,有的酒獨具風格。盛世鳳凰酒是多年洞藏,擁有自己的珍藏窖洞。伊春盛世鳳凰小臉譜60度代理
汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。衡陽盛世鳳凰老窖陳釀代理
招商要求:
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