什么是原漿酒？原漿酒的真正含義
所以，每一瓶好的的坤沙醬酒都是在經(jīng)歷了陳釀、勾調(diào)等一系列繁雜的工藝后，才以比較好的狀態(tài)與我們見面。因此，我
們更應(yīng)該珍惜每一滴來之不易的美酒，享受時光與自然的恩賜。
你買的純糧原漿酒是真的嗎？
現(xiàn)在市場上有好多商品酒號稱是純糧釀造，魚目混珠，參差不齊。你在購買純糧原漿的過程中知道怎么辨別真假嗎？
就編者所知，世界上酒精來源比較大的兩種途徑是石油和發(fā)酵。前者所得酒精因含有不易提煉出的甲醇被稱為工業(yè)酒精。
后者則是用糧食作為原料通過發(fā)酵取得。
“原漿酒是不是好酒”這個話題經(jīng)常會引發(fā)激烈討論。蕪湖窖藏原漿酒
什么是原漿酒？
目前國家對于原漿酒沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，原漿酒的定義都是企業(yè)自己定。
但有個觀點(diǎn)得到了普遍的認(rèn)同，原漿酒就是糧食、酒曲經(jīng)過傳統(tǒng)工藝、固態(tài)發(fā)酵、蒸餾，且不經(jīng)過任何勾調(diào)（勾兌）工
藝的原酒，也叫基酒。原漿酒到底能不能喝？
國級釀酒師、水井坊副總經(jīng)理賴登燡曾明確地說過，原酒不經(jīng)過勾調(diào)喝下去對身體健康是不利的，因為白酒是有標(biāo)準(zhǔn)
的，酒體中的各種指標(biāo)只有合格了，對人體的傷害才是小的。
在傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵工藝中，由于不同種類的糧食在老窖泥中厭氧發(fā)酵，各種物質(zhì)在其中相互交合，成分復(fù)雜。剛剛
產(chǎn)出的原酒，一般含有硫化氫、硫醇等物質(zhì)，這些物質(zhì)會導(dǎo)致飲用后出現(xiàn)口干、腦殼疼等現(xiàn)象。
成都純糧原漿酒批發(fā)原漿酒真的是好酒嗎？
什么是原漿酒？原漿酒的真正含義
酒是五谷的精粹，天地的精華，而原漿酒則是匠人的品質(zhì)、智慧、技藝的結(jié)晶，它凝結(jié)了釀酒人的心血。中國的白酒作
為世界六大蒸餾酒之一，具有悠久的歷史。其中原漿酒在中國白酒千年的歷史長河中可謂占著主導(dǎo)地位。 在說原漿酒之
前，首先我們要弄明白“漿”的意思，“漿”是指較濃的液體。原漿酒其實(shí)就是原酒，也就是純糧食加入酒曲發(fā)酵蒸餾出來
的、沒有添加任何物質(zhì)、沒有經(jīng)過勾調(diào)的白酒，不勾不兌，絕無任何添加劑、香料、香精等，工藝獨(dú)特；
原漿酒怎么喝？原漿酒的保質(zhì)期？
原漿酒保質(zhì)期
原漿白酒酒液本身完全是由糧食釀成，如果未喝完，不妥善存放很容易變質(zhì)，這里講一下如何妥善保管未喝完的原
漿酒如果未喝完，應(yīng)扣緊瓶蓋置于冰箱內(nèi)低溫存放，并且比較好7日內(nèi)喝完，否則隨著酒的長時間揮發(fā)，再次飲用時口感會
有所下降。
哪來的那么多原漿酒？別被騙了！
原創(chuàng) 小糊 酒源酒莊 11月13日
現(xiàn)在醬香酒算得上是酒類界的真正名媛，當(dāng)然前提得是好的醬香酒。醬香酒近幾年來被炒得尤其火熱，說白了沒有一點(diǎn)
經(jīng)濟(jì)實(shí)力是享受不了真正的好醬酒的。
15年以上的老酒，不建議直接飲用，基本上都是當(dāng)做調(diào)味酒使用。
“茅臺鎮(zhèn)原漿酒”現(xiàn)代白酒界比較大的騙局
面對這樣混亂的市場，老百姓都變得謹(jǐn)慎了起來，于是，原漿酒概念便順勢而出，風(fēng)靡一時。其實(shí)這個“原漿酒”概念只
是利用人們的心理，創(chuàng)造出來的噱頭。實(shí)際上你買到的酒都是經(jīng)過勾調(diào)的，就連國酒茅臺也是如此。
可是，從歷史的角度來說，原漿酒的對立面應(yīng)該是酒精勾兌酒。因此，在消費(fèi)者心中，“原漿酒”實(shí)際指的是通過糧食、
酒曲；經(jīng)過傳統(tǒng)工藝、固態(tài)發(fā)酵、蒸餾，且不添加食用酒精、不添加香精香料的原酒。
經(jīng)過高度蒸餾酒和原漿是辛辣味。蕪湖窖藏原漿酒
頭尾所取的酒，口味都偏辛辣嗆澀，或糊味略重，口感并不好。蕪湖窖藏原漿酒
什么是原漿酒？原漿酒的真正含義
酒精勾兌的酒因為酒精的問題喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭，而純糧酒入口香而不嗆，微苦而不澀，
不嗆嗓，喝后不口干、不上頭、不難受，醉酒之后蘇醒較快，對人體刺激性小。
曲為酒之骨，楊坡酒坊采用小麥、大麥和豌豆制作大曲，高溫?zé)?。在發(fā)酵中嚴(yán)選原糧，多糧釀造采用東北原產(chǎn)地的紅
高梁等上等原料，多糧釀造。不同的營養(yǎng)物質(zhì)通過發(fā)酵產(chǎn)出大量呈香呈味物質(zhì)生產(chǎn)濃香型白酒。
為保證白酒品質(zhì)，我們在蒸餾取酒時運(yùn)用“掐頭去尾”的方式，保證白酒的色、香、味俱全！只保留比較好品質(zhì)的中酒。使
其白酒具有香味突出，酒體純凈，余味悠長等特點(diǎn)。 蕪湖窖藏原漿酒