***、糖尿病、***等與膳食營養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康,因此,結(jié)合我國食物資源的具體情況,大力開展?fàn)I養(yǎng)工作,引導(dǎo)我國居民參與及改善營養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個(gè)非常緊迫的任務(wù)。營養(yǎng)師的工作非常重要。他(她)們通過科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康,減少各種慢性病的發(fā)生,并通過向全社會(huì)***普及營養(yǎng)知識(shí),提高**營養(yǎng)意識(shí),以達(dá)到增強(qiáng)**身體素質(zhì)的目的。在美國,凡是住院病人的***都必須有營養(yǎng)師的參與。在日本,每400人就擁有一名營養(yǎng)師,營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的。如果按照日本營養(yǎng)師占全國人口的比例,即每400人配備1名營養(yǎng)師來推算,我國缺少將近400萬名營養(yǎng)師。目前我國營養(yǎng)師不足10萬人,大中專院校沒有設(shè)立專門營養(yǎng)專業(yè),與此職業(yè)相關(guān)的專業(yè)人員培養(yǎng)根本不能夠滿足社會(huì)的需求。相比于發(fā)達(dá)國家,我國在營養(yǎng)方面的專業(yè)人才相當(dāng)匱乏。為此,營養(yǎng)師這一新興職業(yè)應(yīng)社會(huì)之需要產(chǎn)***展并趨于成熟,國家正式確立此職業(yè),對(duì)于規(guī)范本職業(yè)的從業(yè)行為,提高從業(yè)者職業(yè)能力,為我國建設(shè)一支專門的營養(yǎng)方面專業(yè)人才隊(duì)伍將起到積極作用。開展相應(yīng)的公眾營養(yǎng)改善工作,是一項(xiàng)提高國民健康素質(zhì)和提升國家綜合國力的系統(tǒng)工程。工作內(nèi)容?就業(yè)方向?職業(yè)道德?咨詢技巧?禮儀素質(zhì)6創(chuàng)業(yè)條件?職業(yè)要求?技能要求?國外狀況7能力級(jí)別。東川區(qū)品牌營養(yǎng)師哪個(gè)好
醫(yī)藥、營養(yǎng)保健品、食品、餐飲企業(yè)及美容、直銷、健身、保險(xiǎn)(壽險(xiǎn))等行業(yè)人員、高級(jí)管家;有志于全職或兼職從事營養(yǎng)健康工作或?qū)I養(yǎng)、保健、健康知識(shí)有濃厚興趣,希望系統(tǒng)學(xué)習(xí)者。營養(yǎng)師2)申報(bào)條件四級(jí)公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。(3)經(jīng)四級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。三級(jí)公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。(2)取得四級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。(3)取得四級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書。(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。(6)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷證書,經(jīng)三級(jí)公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。二級(jí)公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。(2)取得三級(jí)公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。。常規(guī)營養(yǎng)師介紹隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,自2003年以來,我國城鄉(xiāng)居民的膳食、營養(yǎng)狀況有了明顯改善。
這些項(xiàng)目能從根本上提高醫(yī)療護(hù)理水平,節(jié)約餐飲服務(wù)成本。通常大學(xué)、保健機(jī)構(gòu)和企業(yè)對(duì)營養(yǎng)師們作的研究給予支持。營養(yǎng)師能力級(jí)別編輯營養(yǎng)師分類關(guān)于營養(yǎng)學(xué)的領(lǐng)域,大概可以劃分為實(shí)用領(lǐng)域與理論研究領(lǐng)域。市場(chǎng)**受歡迎的是實(shí)用領(lǐng)域方面的知識(shí)。因?yàn)檫m用領(lǐng)域的差異,產(chǎn)生了相應(yīng)的具體分工職業(yè)。如專門做疾病管理和疾病預(yù)防的,稱為健康管理工作,商業(yè)培訓(xùn)稱健康管理師。如專門為社區(qū)/公眾等做營養(yǎng)測(cè)評(píng)/核算/建議/調(diào)查等工作的,稱為公共營養(yǎng)師。如專門為膳食調(diào)理/飲食制作/飲食配選/人群飲食建議等工作的,稱為點(diǎn)菜師傅,商業(yè)培訓(xùn)為稱點(diǎn)菜師。如專門為病重人群/疾病人群進(jìn)行飲食/營養(yǎng)/藥物/康復(fù)等工作的,稱為臨床營養(yǎng)師。由于商業(yè)培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)興起和企業(yè)的推動(dòng)以及國家營養(yǎng)師普遍缺乏的因素,造成了營養(yǎng)師的定義和領(lǐng)域的模糊。結(jié)果使一些希望從事該領(lǐng)域工作的人士越來越迷惑,到底考什么證/能夠通過嗎/用人單位歡迎嗎/有價(jià)值嗎等等,疑問不斷增加。一些人考了證書,與相關(guān)領(lǐng)域卻無法對(duì)應(yīng),原因是無法知道領(lǐng)域劃分的原因,因此無法將該領(lǐng)域與自己知識(shí)結(jié)合應(yīng)用。這里有必要將各類工作進(jìn)行分解和解釋。首先,不管是什么樣的實(shí)用領(lǐng)域,營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)是必須通過的。即基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)。
當(dāng)提及健康方面的問題,至少現(xiàn)階段還是比較顧忌對(duì)自己的評(píng)價(jià)。營養(yǎng)師要盡量回避隱私或敏感的話題,學(xué)會(huì)忘記咨詢者隱私。記住一個(gè)客戶很重要,但是不要記住他的隱私。營養(yǎng)師禮儀素質(zhì)1、微笑對(duì)于一個(gè)從事營養(yǎng)健康的人員來說,微笑就是名片,**你自身的健康心態(tài)。營養(yǎng)師的微笑可以給客人帶來親切的感覺,讓客人感覺舒服。笑容是你能給予別人的**溫暖、**體貼的關(guān)懷和問候。笑容是拉近顧客與營養(yǎng)師之間距離的捷徑。笑容,不光讓別人感覺很舒服,自己的心情也變得好起來,也就會(huì)***到你的咨詢者或聽眾。2、問候作為營養(yǎng)師應(yīng)首先顧客問好,你的聲音洪亮有力,證明自己首先是健康、有活力的。點(diǎn)頭致意是因?yàn)橛弥w語言能更好的表達(dá)你對(duì)對(duì)方的尊敬和重視,它往往能幫助你們贏得更多顧客的好感。3、語言營養(yǎng)師為了讓人準(zhǔn)確領(lǐng)會(huì)講話的藝術(shù),一定要吐字清晰、抑揚(yáng)頓挫,語音語調(diào)要有美感,讓聽眾感覺到你的語言藝術(shù)和語言才能。就自然接受了你的知識(shí)理論和觀點(diǎn)。除了要懂得恰到好處地遣詞造句以外,還需要注意不斷收集各種健康話題資料??傊?,應(yīng)該對(duì)大眾關(guān)注的各方面的知識(shí)都有所了解,這樣在和人談話的時(shí)候就可以找到共同語言,這樣的交談也會(huì)讓雙方都感到愉快。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身。
獲得通過后才能予以承認(rèn)。營養(yǎng)師咨詢技巧1、引導(dǎo)咨詢者思路:在咨詢過程中,營養(yǎng)師要不斷引導(dǎo)咨詢者對(duì)自身的狀況和要求,完整清晰的表達(dá)出咨詢意愿和目的。在交談過程中,要不斷激發(fā)咨詢者對(duì)營養(yǎng)健康的接受意識(shí),當(dāng)然也不能一味的將人都往營養(yǎng)問題上面拉,否則會(huì)引發(fā)反感。2、開放式咨詢:在咨詢中**忌諱封閉式問答。要對(duì)咨詢者實(shí)行問答式的引導(dǎo),還得啟發(fā)咨詢者的說話欲。在詢問中**大程度掌握咨詢者的個(gè)人需求和索表達(dá)的意愿。3、放下身份傾聽:營養(yǎng)師的必須以咨詢者為中心,不要以學(xué)術(shù)或**的語氣或行為去否定咨詢者提出的非專業(yè)問題。營養(yǎng)師要鼓勵(lì)和灌輸自己的知識(shí)和行為,但不能要求咨詢者必須接受的原則。4、鼓勵(lì)和促進(jìn)交往:咨詢者有時(shí)會(huì)保持緘默或者抵觸,營養(yǎng)師要有耐心和改變咨詢方式,以鼓勵(lì)的方法去改變咨詢者的固定思維。不要緊追不舍,不要急于求成。5、改善信息和回顧:營養(yǎng)師使用簡短的語言和明確的詞匯,能迅速改善咨詢者對(duì)信息的理解。主要就是對(duì)信息歸類后通過營養(yǎng)師的轉(zhuǎn)述,會(huì)引起咨詢者的共鳴,并對(duì)自身的問題進(jìn)行回顧對(duì)照。這樣營養(yǎng)師的工作事半功倍。6、回避和維護(hù)隱私:咨詢者往往把自己針對(duì)身體健康的維護(hù)或咨詢當(dāng)做是一種弱勢(shì)行為。職業(yè)定義?職位分類3發(fā)展前景4公共營養(yǎng)師?1)職業(yè)概況?2)申報(bào)條件?4)具體考評(píng)辦法5職業(yè)指導(dǎo)?。元江公共營養(yǎng)師
幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。東川區(qū)品牌營養(yǎng)師哪個(gè)好
六是信息研究。如果說前面都是實(shí)際物質(zhì)方面的研究,這里的研究就是指虛無一樣的信息研究。如人體的電流/磁場(chǎng)/紅外場(chǎng)/紫外場(chǎng)/輝光等,與地球的磁場(chǎng)/宇宙場(chǎng)等的對(duì)應(yīng)關(guān)系,都屬于信息研究方面。**有意思的是金字塔能的問題了。它涉及到宇宙場(chǎng)/磁場(chǎng)等域。也就是說這個(gè)世界上有看得見的物質(zhì)也有你看不見的物質(zhì)。我們的眼睛只能觀察到固定的頻率以內(nèi)的光線,對(duì)可見光波長的偵測(cè)范圍,大約在750納米到400納米之間,超過視覺受體偵測(cè)的則無法感知,而750納米到400納米在電磁波譜中,*占3%左右,人類*能認(rèn)知3%或更少的世界。所以,一定要強(qiáng)調(diào)眼見為實(shí)會(huì)犯錯(cuò)誤。例子:一個(gè)生命科學(xué)專業(yè)的學(xué)生問,如果自己學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué),可以做到什么程度?他的基礎(chǔ)應(yīng)該是第四級(jí)階段。他是很容易成為營養(yǎng)學(xué)專業(yè)的人才的。因?yàn)樗膶I(yè)是生物化學(xué)。所以,如果他掌握到分子結(jié)構(gòu)層次,基本上學(xué)習(xí)化學(xué)結(jié)構(gòu)層次、營養(yǎng)素層次、物質(zhì)層次的內(nèi)容是沒問題的。生命科學(xué)、中醫(yī)學(xué)研究生類專業(yè)都合適。但是,他一定要清醒,懂得分子層次的知識(shí)雖然是深層的內(nèi)容,學(xué)習(xí)以上的知識(shí)很快速,但不等于已經(jīng)掌握營養(yǎng)元素層次的知識(shí)。就像醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)相近,但***不相等。此外,如果你的專業(yè)不是接近醫(yī)學(xué)的。東川區(qū)品牌營養(yǎng)師哪個(gè)好
昆明庚泉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校位于昆明市北辰財(cái)富中心A座18樓 。公司業(yè)務(wù)涵蓋公共營養(yǎng)師等,價(jià)格合理,品質(zhì)有保證。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造商務(wù)服務(wù)良好品牌。昆明庚泉職業(yè)培訓(xùn)立足于全國市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。