大家是如何看待溯源燕窩?溯源燕窩的防偽標(biāo)簽和追溯服務(wù),是國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局(AQSIQ)在2012年先后分別與馬來(lái)西亞和印尼的主管部門簽訂了《檢驗(yàn)檢疫和衛(wèi)生條件議定書》,按照相關(guān)燕窩貿(mào)易的議定書要求:所有輸華燕窩產(chǎn)品應(yīng)建立追溯體系,確保產(chǎn)品可追溯并在發(fā)生問(wèn)題時(shí)能及時(shí)召回相關(guān)產(chǎn)品所規(guī)定的必要措施。于2013年12月25日馬來(lái)西亞溯源碼燕窩產(chǎn)品獲準(zhǔn)輸華,由中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院(CAIQ)研發(fā)的中國(guó)燕窩溯源管理服務(wù)平臺(tái)正式上線運(yùn)行,從此燕窩進(jìn)入了溯源時(shí)代。CAIQ嚴(yán)格規(guī)定,唯有獲得國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)(CNCA)注冊(cè)的燕窩加工企業(yè)才有資格申請(qǐng)獲得防偽標(biāo)簽和追溯服務(wù)。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售的大多數(shù)燕窩不是來(lái)自CNCA認(rèn)證企業(yè)和經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格合法進(jìn)口的產(chǎn)品,此類燕窩質(zhì)量問(wèn)題風(fēng)險(xiǎn)很大,甚至真假難辨。通過(guò)CAIQ提供溯源服務(wù)加貼溯源標(biāo)簽,讓消費(fèi)者便捷的識(shí)別合法進(jìn)口燕窩產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)自燕屋到燕窩加工企業(yè)、到店門、到家門的追溯,保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。近幾年溯源燕窩需求爆發(fā)式增長(zhǎng),首先得益于政策的放開(kāi)。燕窩當(dāng)前正處于非常好的政策環(huán)境下,可以說(shuō)國(guó)家政策的出臺(tái)為燕窩市場(chǎng)的發(fā)展帶來(lái)了很多機(jī)遇。即食燕窩貼牌廠家哪里有?海南溯源碗裝燕窩
人工搭建的燕屋與天然山洞燕窩的區(qū)別?答:燕屋,只是提供了金絲燕棲息筑巢的場(chǎng)所,但金絲燕仍是野生,它們清晨外出覓食,傍晚歸來(lái)。屋燕的環(huán)境受到人為的保護(hù),燕窩不易被自然界物質(zhì)如金屬污染,所以出自燕屋的燕窩在食用衛(wèi)生上要好于洞燕。 洞燕,主要產(chǎn)自印度尼西亞、馬來(lái)西亞?wèn)|部的砂勞越和沙巴,泰國(guó)西南的沿海地帶及附近的海邊島嶼,也是金絲燕聚居的地方,更是洞燕的出產(chǎn)地。由于巖洞內(nèi)的環(huán)境無(wú)法人為的保護(hù),采摘不及時(shí),燕窩容易鈣化,營(yíng)養(yǎng)成分容易流失,巖石中所滲透的礦物質(zhì)成分不明,對(duì)人體健康存在不好因素。
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關(guān)注吃燕窩是否環(huán)保依然大有人在,原因始于人們對(duì)大自然、對(duì)原生態(tài)的關(guān)注。的確,傳統(tǒng)的洞燕采摘方式很大地影響了金絲燕種群的繁衍。無(wú)論是對(duì)貧苦的采窩工人冒著九死一生的艱險(xiǎn)飛檐走壁,或是掉落一地的未孵化的金絲燕蛋,都讓人揪心!人類的智慧就是不同凡響,想到搭建燕屋的方法,以吸引金絲燕來(lái)?xiàng)⒅C孵化。這樣對(duì)原生態(tài)、對(duì)靠燕窩維持生計(jì)的人來(lái)說(shuō),都是一種巧妙地化解,也是一個(gè)行業(yè)的進(jìn)步。就這樣,從原始的洞燕采摘燕窩,衍生了一個(gè)新的行業(yè)名稱,叫做引燕業(yè); 催生了一個(gè)職業(yè),叫做燕農(nóng)。引燕業(yè)是指通過(guò)建造燕屋,盡可能的根據(jù)金絲燕的習(xí)性來(lái)模仿它的生存環(huán)境,以吸引金絲燕進(jìn)來(lái)?xiàng)⒅C。在這種情況下,金絲燕依然是生活在大自然,通過(guò)燕屋的天井進(jìn)出,自由飛翔早出晚歸,覓食、筑窩、孵化,繁殖下一代。燕屋的衛(wèi)生環(huán)境在燕農(nóng)的悉心維護(hù)下,燕窩的品質(zhì)更符合食用衛(wèi)生。
金絲燕在燕屋里可以更安心的筑窩、下蛋、孵化到燕寶寶飛離,這個(gè)過(guò)程大概需要100天。 金絲燕的起居并不需要巢。在免受天敵威脅的生存環(huán)境之下,金絲燕的繁殖率提高。金絲燕在9個(gè)月大就會(huì)筑窩,并不是每一次筑窩都是為了繁殖,更多的是由于金絲燕擁有發(fā)達(dá)的唾液腺,不吐不快。當(dāng)金絲燕在繁殖的季節(jié)需要下蛋前,會(huì)重新的筑窩,就算舊窩還在,這是一種生理習(xí)性。燕農(nóng)會(huì)悉心維護(hù)燕屋內(nèi)的衛(wèi)生,和內(nèi)外環(huán)境的平衡。燕農(nóng)在采摘燕窩時(shí)都會(huì)遵從三個(gè)原則:未下蛋不摘、未孵化不摘、有鳥(niǎo)不摘。在這個(gè)原則下,金絲燕繁殖很快,數(shù)量越來(lái)越多舊時(shí)只有達(dá)官貴人才可以享用的燕窩,在引燕業(yè)和燕農(nóng)悉心呵護(hù)之下,金絲燕的繁殖是受到保護(hù)的。據(jù)不列顛百科全書介紹,一個(gè)金絲燕的比較高群居是可以達(dá)到100萬(wàn)只金絲燕。哪家燕窩貼牌廠家質(zhì)量好?
什么是雨季燕窩?雨季,充足雨水帶來(lái)生氣,萬(wàn)物生長(zhǎng)。在高溫與高濕的氣候條件下,茂盛的熱帶雨林、棕櫚林以及湖泊、河流岸邊比較適宜昆蟲(chóng)生長(zhǎng)和繁殖,豐富的昆蟲(chóng)是燕子食物保障。在進(jìn)入繁殖期前,燕子會(huì)換毛。在蛻換羽毛的過(guò)程中,燕子所造的燕窩個(gè)頭較小而且會(huì)摻夾著許多羽毛。雨季豐富的食物使得燕子有足夠的體能進(jìn)行羽毛的新舊交替,唾液腺分泌的白色膠狀物豐富。這時(shí)候的燕窩又白雜毛又少,燕窩賣相好,也就是所謂的雨季燕窩。旱季,濕度下降溫度上升,缺乏雨水。樹(shù)木枝葉枯萎而昆蟲(chóng)減少。燕子會(huì)延遲繁殖,頜部膨漲程度不如雨季,唾液腺白色?狀分泌物少,燕窩體積小夾雜羽毛多。由于食物不足,新陳代謝差,金絲燕體型較小,這時(shí)候年老多病的燕子缺乏食物而衰老和死亡率增加。通常旱季燕窩賣相不如雨季的好。碗裝燕窩OEM工廠哪家的質(zhì)量好?海南溯源碗裝燕窩
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近年來(lái),隨著Z世代的飛速崛起,他們已經(jīng)成為各行各業(yè)不可忽視的消費(fèi)力量。與上一代相比,新生代消費(fèi)者更加獨(dú)立特行,擁有更開(kāi)闊的視野,更強(qiáng)烈的好奇心,以及對(duì)新產(chǎn)品的強(qiáng)大接受能力。在此背景下,食品、飲料行業(yè)產(chǎn)品迭代速度變得比以往更快,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格外激烈,食品、飲料品牌要想抓住年輕人的胃,需要用年輕化的溝通方式與消費(fèi)者玩在一起,抓住年輕人的心。食品飲料行業(yè)與民眾生活息息相關(guān),是一個(gè)相對(duì)傳統(tǒng)且穩(wěn)定的行業(yè),但隨著市場(chǎng)環(huán)境的變化以及消費(fèi)需求的碎片化,各大企業(yè)不得不迎合市場(chǎng)的變化和需求,通過(guò)不斷創(chuàng)新來(lái)滿足細(xì)分市場(chǎng),進(jìn)而提升有限責(zé)任公司企業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)力與贏利力。消費(fèi)日趨多元化、細(xì)分化,競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的環(huán)境下,不斷地創(chuàng)新升級(jí)已然是企業(yè)生存發(fā)展的根本途徑。即食燕窩,鮮燉燕窩,即燉燕窩OEM市場(chǎng)要達(dá)到新的高度,需要以更加高質(zhì)量的創(chuàng)新來(lái)刺激發(fā)展。展望未來(lái),預(yù)計(jì)在消費(fèi)升級(jí)和食品安全意識(shí)增強(qiáng)的背景下,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的消費(fèi)意識(shí)普遍增強(qiáng),信任度和依賴度進(jìn)一步提高。未來(lái),行業(yè)將進(jìn)行整合與優(yōu)化,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勝劣汰,市場(chǎng)占比將繼續(xù)向優(yōu)勢(shì)品牌企業(yè)集中,為品牌生產(chǎn)型企業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展機(jī)遇和成長(zhǎng)空間。海南溯源碗裝燕窩