繁瑣而復(fù)雜的挑毛操作意味著成本增加,一些不良商家為了降低成本選擇通過(guò)化學(xué)藥品代替手工挑毛,將燕窩進(jìn)行化學(xué)漂白,玩起了障眼法,原本帶有顏色的雜質(zhì)、毛屑和細(xì)菌變成了和燕窩一樣的白色,肉眼看不見(jiàn),但是臟東西一點(diǎn)沒(méi)少,甚至增加了化學(xué)藥品的殘留。純手工挑毛的燕窩和漂白燕窩的差異是主要體現(xiàn)在顏色、氣味、外觀、口感營(yíng)養(yǎng)這幾個(gè)方面。漂白過(guò)的燕窩顏色均勻,白的非常漂亮,外觀裂縫不多,但是會(huì)殘留化學(xué)藥水味道,仔細(xì)聞可以聞出來(lái),泡發(fā)時(shí)也可以聞出來(lái)。不但如此,漂白過(guò)的燕窩的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)大減,口感生硬。要保證燕窩質(zhì)量,只能花時(shí)間用純手工處理,但代價(jià)就是純手工挑毛的外觀上不如漂白的美觀,可惜漂白的燕窩再漂亮也失去了燕窩的真正營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在這個(gè)高速發(fā)展的工業(yè)化和信息化時(shí)代,精益求精的工匠精神就像是投入湖中的一個(gè)石子,只能激起了一點(diǎn)點(diǎn)浪花而已,但仍有少部分人在堅(jiān)持。2月~4月采收的燕窩,燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱(chēng)之為“頭期燕”。重慶燕窩oem代加工企業(yè)有哪些
燕窩的采收季節(jié)一般為每年的2月~10月。2月~4月采收的燕窩,因雨水多,適合昆蟲(chóng)繁殖,金絲燕食物充足,唾液分泌多,故燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱(chēng)之為“頭期燕”。5月~10月采收的燕窩,稱(chēng)之為“二期燕”、“三期燕”,此時(shí)是金絲燕的換毛期,故所筑出的燕巢較為疏松,盞形亦不及頭期的燕盞,絨毛雜質(zhì)亦較多。燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養(yǎng)筑于室內(nèi)的屋燕和加工燕三大類(lèi)。此外還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩。這種假冒品幾乎可以亂真,所以鑒別燕窩首先要分出真假,再分品類(lèi),定檔次。廣西燕窩odm代加工費(fèi)用中亞天成專(zhuān)注于鮮燉燕窩、即食燕窩、碗裝燕窩產(chǎn)品和即食魚(yú)膠產(chǎn)品生產(chǎn)代工、個(gè)性化定制一站式服務(wù)。
什么是鮮燉燕窩:新鮮燉燕窩一般指的是不同于傳統(tǒng)干燕窩和即食燕窩的燕窩產(chǎn)品。采用新鮮燉制工藝燉制,通常為15天保質(zhì)期。新鮮燉燕窩保證了燕窩的新鮮食材和美味的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí),它節(jié)省了早期購(gòu)買(mǎi)干燕窩、浸泡頭發(fā)、挑毛、燉制等繁瑣工藝,也有別于即食燕窩保質(zhì)期長(zhǎng),可能添加防腐劑,營(yíng)養(yǎng)難以保證的問(wèn)題,幫助廣大消費(fèi)者真正的實(shí)現(xiàn)輕松滋補(bǔ)!怎樣挑選鮮燉燕窩:有些人不敢買(mǎi)新鮮燉燕窩,主要是擔(dān)心這些問(wèn)題,比如:1.原料不好,怕買(mǎi)到的鮮燉燕窩是用碎燕餅燉的;2.燕窩含量低,甚至沒(méi)有燕窩;3.添加劑、防腐劑和增稠劑。
古法純手工挑毛是什么?燕窩加工主要的工序?yàn)樘裘?,而作假的燕窩采用化學(xué)除毛降低了人工成本。古法純手工挑毛但用鑷子、配合小刷子、過(guò)濾水來(lái)剔除燕毛,不添加任何其他成分,不使用藥水增白或染色。純手工挑毛,挑毛干凈,殘留的毛點(diǎn)和污垢少,所以每片燕窩挑毛的時(shí)間相應(yīng)增加,成本高。但純手工挑毛算的上是個(gè)技術(shù)活,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的話不建議自己挑毛!手工挑毛的工序:①用牙刷刷5分鐘,刷掉表面污漬和小毛,然后在水里泡10-20分鐘,等燕窩有點(diǎn)脹大之后,把水甩干(一定要吸干水分,否則挑毛的時(shí)候燕窩容易散開(kāi))。②用鑷子挑出燕毛,去除底座上毛和雜質(zhì)比較多的部分。③把挑完毛的毛燕放入定型器中,用夾子夾好,放在風(fēng)扇下風(fēng)干大概4-8小時(shí)。避免放在太陽(yáng)光下。④風(fēng)干之后的燕窩變得很脆,小心的從定型模具中取下燕窩,對(duì)比燕窩真?zhèn)?。中亞天成燕窩代加工采用人工精確稱(chēng)重投料、自動(dòng)化定量灌裝。
貼牌本意是所謂的代工,即我下訂單你生產(chǎn),然后貼我的品牌,就是我的產(chǎn)品。具體指一家廠家根據(jù)另一家廠商的要求,為其生產(chǎn)產(chǎn)品和產(chǎn)品配件,亦稱(chēng)為定牌生產(chǎn)或授權(quán)貼牌生產(chǎn)。即可表示外委加工,也可表示轉(zhuǎn)包合同加工,俗稱(chēng)代加工。具體說(shuō)來(lái),OEM(Original Equipment Manufacturer),即原始設(shè)備制造商;又叫定牌生產(chǎn)和貼牌生產(chǎn),能降低生產(chǎn)成本,提高品牌附加值。貼牌加工即商家自己不生產(chǎn),而是委托其他生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn),而品牌是自己的。委托貼牌的企業(yè)負(fù)責(zé)研發(fā)、設(shè)計(jì)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。這種方式的好處是,經(jīng)銷(xiāo)商可以根據(jù)自己的實(shí)際情況制定出恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)方案,當(dāng)發(fā)現(xiàn)方案或市場(chǎng)出現(xiàn)問(wèn)題或變化時(shí)可以快速調(diào)整方案、制定對(duì)策,同時(shí),利潤(rùn)空間可以自行掌握,免去廠商意見(jiàn)不一等諸多麻煩,在復(fù)雜多變的商戰(zhàn)中快速反應(yīng),高效率來(lái)從容應(yīng)對(duì),而廠家可以更充分的利用自己的資源,從而達(dá)到提高效益的目的。這種方式可以做到真正的廠商互補(bǔ)、實(shí)現(xiàn)雙贏。全產(chǎn)業(yè)鏈一站式服務(wù)平臺(tái)中亞天成燕窩代加工工廠, 締造即食燕窩/鮮燉燕窩,給予純粹與新鮮的口腹享受。廣州燕窩odm代加工企業(yè)有哪些
中亞天成燕窩代工廠采用純化水清洗消菌,純手工精細(xì)挑揀達(dá)到99.9%干凈度。重慶燕窩oem代加工企業(yè)有哪些
當(dāng)90后開(kāi)始步入到奔三的道路,花式養(yǎng)生不再是段子。保溫杯里泡枸杞、可樂(lè)里面加黨參、敷著昂貴的面膜熬夜……工作有多努力,臉上就有多少消耗力。隨著人們對(duì)養(yǎng)生美顏越來(lái)越重視,曾經(jīng)的“御用之物”,正以更“親民”的價(jià)格進(jìn)入尋常百姓家。燕窩,漸漸在90后年輕人群中掀起一陣新式養(yǎng)生主義風(fēng)潮。但是由于干燕窩購(gòu)買(mǎi)后需要經(jīng)過(guò)多道工序煮燉才能得到一碗美味的燕窩,其制作過(guò)程比較復(fù)雜。中亞天成燕窩代加工在養(yǎng)生品消費(fèi)升級(jí)的浪潮下和創(chuàng)新技術(shù)升級(jí)的雙重作用下,歷經(jīng)10年技術(shù)與品質(zhì)沉淀,專(zhuān)注于鮮燉燕窩、即食燕窩、碗裝燕窩產(chǎn)品和即食魚(yú)膠產(chǎn)品生產(chǎn)代工、個(gè)性化定制一站式服務(wù),致力于打造零添加劑燕窩行業(yè)代工品牌。重慶燕窩oem代加工企業(yè)有哪些
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