四川燕窩odm代加工廠

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-08-04

燕窩的采收季節(jié)一般為每年的2月~10月。2月~4月采收的燕窩,因?yàn)橛晁?,適合昆蟲繁殖,金絲燕食物充足,唾液分泌多,故燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱之為“頭期燕”。5月~10月采收的燕窩,稱之為“二期燕”、“三期燕”,此時(shí)是金絲燕的換毛期,故所筑出的燕巢較為疏松,盞形亦不及頭期的燕盞,絨毛雜質(zhì)亦較多。燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養(yǎng)筑于室內(nèi)的屋燕和加工燕三大類。此外還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩,這種假冒品幾乎可以假亂真,所以鑒別燕窩首先要分出真假,再分品類,定檔次。好的產(chǎn)品是把專業(yè)與用心注入基因里,中亞天成燕窩代加工工廠用心打造一碗新鮮營(yíng)養(yǎng)的鮮燉燕窩。四川燕窩odm代加工廠

燕窩的采收季節(jié)一般是每年的2月~10月。2月~4月采收的燕窩,因雨水多,適合昆蟲繁殖,金絲燕食物充足,唾液分泌多,故燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱之為“頭期燕”。5月~10月采收的燕窩,稱之為“二期燕”、“三期燕”,此時(shí)是金絲燕的換毛期,故所筑出的燕巢較為疏松,盞形亦不及頭期的燕盞,絨毛雜質(zhì)亦較多。燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養(yǎng)筑于室內(nèi)的屋燕和加工燕三大類。此外還有用海藻制成的人造燕窩和用淀粉等制成的假燕窩。這種假冒品幾乎可以亂真,所以鑒別燕窩首先要分出真假,再分品類,定檔次。湖南貼牌燕窩代加工代理純手工古法挑毛的燕窩才稱得上品質(zhì)燕窩;

繁瑣復(fù)雜的古法挑毛操作意味著成本增加,一些不良商家為了降低成本選擇通過化學(xué)藥品代替手工挑毛,將燕窩進(jìn)行化學(xué)漂白,玩起了障眼法,原本帶有顏色的雜質(zhì)、毛屑和細(xì)菌變成了和燕窩一樣的白色,肉眼看不見,但是臟東西一點(diǎn)沒少,甚至增加了化學(xué)藥品的殘留。純手工挑毛的燕窩和漂白燕窩的差異是主要體現(xiàn)在顏色、氣味、外觀、口感營(yíng)養(yǎng)這幾個(gè)方面。漂白過的燕窩顏色均勻,白的非常漂亮,外觀裂縫不多,但是會(huì)殘留化學(xué)藥水味道,仔細(xì)聞可以聞出來,泡發(fā)時(shí)也可以聞出來。不但如此,漂白過的燕窩的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)大減,口感生硬。要保證燕窩質(zhì)量,只能花時(shí)間用純手工處理,但代價(jià)就是純手工挑毛的外觀上不如漂白的美觀,可惜漂白的燕窩再漂亮也失去了燕窩真正的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在這個(gè)高速發(fā)展的工業(yè)化和信息化時(shí)代,雖然精益求精的工匠精神就像是投入湖中的一個(gè)石子,只能激起一點(diǎn)點(diǎn)浪花而已,但仍有少部分企業(yè)在堅(jiān)持。

一些消費(fèi)者誤認(rèn)為即食燕窩里面需要添加防腐劑才能有那么長(zhǎng)的保質(zhì)期。其實(shí)食品發(fā)生變質(zhì)的根本原因是因?yàn)榧?xì)菌的滋生。中亞天成燕窩代工廠采用東南亞海島好的燕盞為原料,純手工與現(xiàn)代工藝結(jié)合,純化水清洗消菌,純手工精細(xì)挑揀達(dá)到99.9%干凈度,人工精確稱重投料、自動(dòng)化定量灌裝,采用真空封蓋物理防腐技術(shù),無添加防腐劑,科學(xué)數(shù)控階段升溫121°C燉煮、960秒恒溫消菌,符合商業(yè)無菌標(biāo)準(zhǔn),無添加任何食品添加劑,實(shí)現(xiàn)常溫保質(zhì)12個(gè)月,燕窩絲絲分明,爽口清香,開蓋即食。中亞天成燕窩代加工采用真空封蓋物理防腐技術(shù),無添加防腐劑。

精選可溯源燕窩原料,溯源燕窩是指貼有溯源碼的燕窩,是國(guó)際允許的正規(guī)進(jìn)口燕窩。溯源燕窩在進(jìn)入海關(guān)后首先要接受檢疫檢驗(yàn),只有檢疫合格才能放行。檢疫報(bào)告一般需要7天左右才能出來,檢驗(yàn)檢疫時(shí)必須要交13%的增值稅,倉(cāng)儲(chǔ)和檢驗(yàn)以及標(biāo)簽碼費(fèi)用,如果檢疫不合格,這些燕窩全部被退關(guān)或者銷毀。中亞天成OEM代工廠所代工的每一瓶即食燕窩瓶身上都貼有注明品名、重量、注冊(cè)號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期、儲(chǔ)存條件、產(chǎn)品批次、簡(jiǎn)介等等詳細(xì)信息的溯源碼則以第三方的形式,進(jìn)一步保證了消費(fèi)者權(quán)益。經(jīng)過定型后燕窩會(huì)送到質(zhì)量控制部門,首先檢查燕窩干凈度,第二劃分燕窩等級(jí):劃分燕盞、標(biāo)準(zhǔn)盞、三角盞、燕條、燕角、燕碎。燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養(yǎng)筑于室內(nèi)的屋燕以及加工燕三大類。遼寧品鑒燕窩代加工哪里有

憑借自身優(yōu)勢(shì)朝著品質(zhì)提升、高質(zhì)量發(fā)展軌道、消費(fèi)者摯愛的方向邁進(jìn),中亞天成為燕窩行業(yè)注入新動(dòng)力。四川燕窩odm代加工廠

燕盞成型之前稱為毛燕,毛燕被采摘之后,要經(jīng)過甄選、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜的加工才能制成成品燕窩。毛燕大小、造型和雜質(zhì)分布不一,剛采摘下來的時(shí)候含有很多雜質(zhì)和小細(xì)毛,就算是產(chǎn)量只有10%的輕毛燕里也有上萬根細(xì)毛。所以挑毛是燕窩在加工時(shí)必須經(jīng)過的一道淬煉,需要很多人力和時(shí)間投入,人工操作的精確度直接影響到燕窩的干凈度和品質(zhì)。純手工挑毛是一件手到、眼到和心到三者合一的技術(shù),大燕毛還好處理,而卡在燕窩里的絨毛和黑點(diǎn),處理起來會(huì)耗費(fèi)巨大的時(shí)間和人力成本。品相俱佳的燕窩,挑毛環(huán)節(jié)要經(jīng)過低溫保鮮存儲(chǔ)→分揀→修邊角→去除表面雜質(zhì)→手工挑粗毛→純化水清洗除菌→手工挑細(xì)毛→品管檢測(cè)→再次精挑→物理成形→冷風(fēng)干燥等一系列步驟,繁瑣而又復(fù)雜。四川燕窩odm代加工廠

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