燕窩的形態(tài)分類:毛燕的名稱是由于燕窩采摘后,未經(jīng)過加工或處理,呈現(xiàn)出夾雜一些燕毛的形態(tài)而來的。毛燕主要被加工成燕盞、燕條和燕角。而草燕主要以尼龍草為主,可食用部分的燕窩多有雜質(zhì),口感粗糙。草燕主要被加工成燕碎、燕餅等。燕窩銷售分類:燕盞是毛燕經(jīng)過清洗、挑毛、定型和干燥后達(dá)到少有雜質(zhì)、可正常燉食標(biāo)準(zhǔn)的燕窩,其基本上保持燕窩的形狀。由于燕窩行業(yè)沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),不同商家將燕盞按品質(zhì)分為不同的等級(jí),如龍牙盞、一級(jí)燕盞、二級(jí)燕盞、A級(jí)燕盞、官燕等。燕條、燕碎、燕餅、燕角有些是毛燕或燕盞在清洗、挑毛、定型或加工過程中形成的,其營養(yǎng)價(jià)值與燕盞相當(dāng);而有些是由草燕經(jīng)過加工制作的。其營養(yǎng)價(jià)值與燕盞相當(dāng),只是賣相不同。好的即食燕窩,原料品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求一定要嚴(yán)格。黑龍江燕窩odm代加工廠商
燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因受礦物質(zhì)影響所以顏色有所不同,可分為白燕、黃燕和紅燕,而屋燕只有象牙白一種顏色。燕窩主要生產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家以及我國的福建和廣東沿海地帶。燕窩含有豐富的糖類、有機(jī)酸、游離氨基酸以及特征物質(zhì)——唾液酸。燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),其中含有人體所需的1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸。寧夏燕窩貼牌代加工廠為避免挑毛過程中燕窩過度泡發(fā),采用純手工挑選,達(dá)到肉眼無可見雜質(zhì),保證了燕窩的潔凈度,口感不流失。
燕窩,位列中國四大傳統(tǒng)名貴食品———燕、鮑、翅、參,被奉為食補(bǔ)良品。其含有人體所需的多種營養(yǎng)成分,包括各種蛋白質(zhì)、氨基酸、含氮物質(zhì)、纖維、多種礦物質(zhì)、微量元素等,營養(yǎng)成分豐富。燕窩酸能促進(jìn)兒童大腦生長發(fā)育;能夠輔助母體及胎兒改善體質(zhì),強(qiáng)壯身體各方面的機(jī)能,對(duì)體質(zhì)有一定的增強(qiáng)能力,調(diào)理內(nèi)分泌。經(jīng)常服用燕窩可幫助緩解疲勞,舒緩精神壓力,補(bǔ)充體力,健腦強(qiáng)身,含有被稱為“美容圣物”的表皮生長因子(EGF),能夠強(qiáng)烈刺激細(xì)胞的再生與分裂,能令皮膚保持滑嫩光澤、紅潤白皙。燕窩具有特別好的滋養(yǎng)作用,其作為珍貴滋養(yǎng)品,已經(jīng)有上千年的食用歷史,益處多多,就此備受市場(chǎng)青睞。
燕盞成型之前稱為毛燕,毛燕被采摘之后,要經(jīng)過甄選、浸泡、除雜、挑毛、烘干等復(fù)雜的加工才能制成成品燕窩。毛燕大小、造型和雜質(zhì)分布不一,剛采摘下來的時(shí)候含有很多雜質(zhì)和小細(xì)毛,就算是產(chǎn)量只有10%的輕毛燕里也有上萬根細(xì)毛。所以挑毛是燕窩在加工時(shí)必須經(jīng)過的一道淬煉,需要很多人力和時(shí)間投入,人工操作的精確度直接影響到燕窩的干凈度和品質(zhì)。純手工挑毛是一件手到、眼到和心到三者合一的技術(shù),大燕毛還好處理,而卡在燕窩里的絨毛和黑點(diǎn),處理起來會(huì)耗費(fèi)巨大的時(shí)間和人力成本。品相俱佳的燕窩,挑毛環(huán)節(jié)要經(jīng)過低溫保鮮存儲(chǔ)→分揀→修邊角→去除表面雜質(zhì)→手工挑粗毛→純化水清洗除菌→手工挑細(xì)毛→品管檢測(cè)→再次精挑→物理成形→冷風(fēng)干燥等一系列步驟,繁瑣而又復(fù)雜。中亞天成擁有超5000平米的智能潔凈工廠,全廠區(qū)實(shí)行SSOP潔凈標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格以SC生產(chǎn)許可標(biāo)準(zhǔn)建立標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線。
許多不了解燕窩的消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為燕窩的挑毛泡發(fā)率越高則燕窩的品質(zhì)越好,其實(shí)不然。一般來說,品質(zhì)較好的天然燕窩泡發(fā)率在7-9倍之間,但是燕窩的泡發(fā)率和燕窩如何挑毛也有很大的關(guān)系,其中燕窩挑毛的方式分為干挑、半干挑、濕挑。在中亞天成工廠的生產(chǎn)基地,挑毛師傅會(huì)通過燕窩古法純手工工藝進(jìn)行挑毛,這是因?yàn)樵诩词逞喔C制作的部分環(huán)節(jié),是無法使用機(jī)器替代人工的。挑燕,經(jīng)過三挑三選,以實(shí)現(xiàn)潔凈率達(dá)到99.9%以上,才能進(jìn)入下一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。燕窩挑毛定型后需要通過消毒殺菌,通過高溫高壓,以達(dá)到消毒細(xì)菌、微生物等目的。鮮燉燕窩在時(shí)間、溫度與程序上都要求甚高,充分鎖住燕窩營養(yǎng),讓口感更鮮滑。四川即食燕窩代加工推薦
開蓋即食顛覆了對(duì)燕窩養(yǎng)生的固有印象,省下更多時(shí)間,去擁抱美好的生活!黑龍江燕窩odm代加工廠商
面對(duì)即食燕窩這樣存在巨大市場(chǎng)和潛在增長空間的產(chǎn)品,許多創(chuàng)業(yè)投資者看中這一機(jī)遇,紛紛想入燕窩行業(yè),卻苦惱于沒有自己的生產(chǎn)基地或者找不到合適的燕窩加工廠商。而福建中亞天成食品作為福建內(nèi)乃至全國燕窩產(chǎn)業(yè)綜合實(shí)力都位列前茅的燕窩工廠,其燕窩生產(chǎn)代加工綜合實(shí)力、產(chǎn)能、專業(yè)度在行業(yè)內(nèi)皆有口碑。走好小步伐才能邁出大步伐,展望未來,聚焦當(dāng)下,無論是對(duì)于全球發(fā)展還是個(gè)體企業(yè),只有不斷升級(jí)技術(shù)、創(chuàng)新技術(shù)、共同合作,才能推動(dòng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。中亞天成燕窩代加工一直走在行業(yè)前端,除了依靠過硬的品質(zhì)之外,更離不開良好的團(tuán)隊(duì)和重要生產(chǎn)技術(shù)的加持。黑龍江燕窩odm代加工廠商
中亞天成(廈門)生物科技有限公司擁有中亞天成(廈門)生物科技有限公司,是一家涵蓋原料進(jìn)口、生產(chǎn)加工、等各個(gè)方位的燕窩產(chǎn)業(yè)鏈品牌綜合服務(wù)商。提供即食燕窩、花式燕窩、鮮燉燕窩、燕窩貼牌代加工服務(wù),燕窩生產(chǎn)、燕窩OEM、燕窩禮品、尋求定制客戶。等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營業(yè)務(wù)涵蓋即食燕窩,鮮燉燕窩,即燉燕窩OEM。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長空間,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶好評(píng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:即食燕窩,鮮燉燕窩,即燉燕窩OEM等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評(píng)。公司深耕即食燕窩,鮮燉燕窩,即燉燕窩OEM,正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。