寵物食品中制粒對(duì)維生素含量的影響
在制粒時(shí)間相同的條件下,隨著溫度的升高，大部分維生素在制粒工藝中的損失率逐漸增大;對(duì)任一種維生素而言,隨著制粒溫度的增加,損失率逐漸增大;維生素B12在制粒工藝中的損失率變化**小，維生素B6。在制粒工藝中的損失率變化比較大。當(dāng)制粒時(shí)間為1min時(shí),制粒溫度從71°C升高到110°C,損失率從25%增加到70%。
寵物食品中膨化對(duì)維生素含量的影響
在擠壓膨化時(shí)間--定的條件下，溫度升高,各種維生素在膨化工藝中的損失率增大;維生素B12在制粒工藝中的損失率變化**小，維生素B6。在制粒工藝中的損失率變化比較大。經(jīng)擠壓加工后，寵物食品中脂類(lèi)的氧化作用產(chǎn)生的氫過(guò)氧化物、過(guò)氧化物和環(huán)過(guò)氧化物等會(huì)引起維生素A、E等的氧化產(chǎn)生過(guò)氧化物，與活性的羰基反應(yīng)造成維生素B6。等的破壞;糖類(lèi)非酶褐變產(chǎn)生的高度活化的羰基對(duì)維生素同樣具有破壞作用。 有太多的外國(guó)品牌寵物食品在中國(guó)實(shí)現(xiàn)了分裝與OEM代加工了。沈陽(yáng)出口寵物食品品牌
面對(duì)強(qiáng)勢(shì)的外資品牌，本土寵物企業(yè)還有很長(zhǎng)的路要走。鮮寵機(jī)密創(chuàng)始人郭淵濤認(rèn)為，國(guó)外品牌市場(chǎng)占有率高有很多原因，國(guó)內(nèi)品牌想要突圍的話(huà)還是要走差異化，并且要有足夠競(jìng)爭(zhēng)力的差異化才有可能實(shí)現(xiàn)彎道超車(chē)。提升研發(fā)技術(shù)優(yōu)勢(shì)則是實(shí)現(xiàn)差異化的關(guān)鍵。
寵物食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)
這些年，各行各業(yè)都在提消費(fèi)升級(jí)，寵物行業(yè)也不例外。
近日，全球?qū)櫸锸称肪揞^雀巢普瑞納旗下品牌冠能發(fā)布了一款冠能老年犬糧BRIGHTMIND？賦聰？系列(下稱(chēng)“賦聰”)，這款產(chǎn)品的發(fā)布意味著寵物食品乃至整個(gè)寵物產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)升級(jí)。
沈陽(yáng)出口寵物食品品牌美國(guó)電器師James Spratt成為“寵物食品之父”的光榮稱(chēng)號(hào)。
截止至2017年中國(guó)寵物食品市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至500億元左右，同比增長(zhǎng)46.1%。初步測(cè)算2018年中國(guó)寵物食品市場(chǎng)規(guī)模接近600億元左右。預(yù)測(cè)2019年中國(guó)寵物食品市場(chǎng)規(guī)模將突破700億元。
消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)細(xì)分、定制化主糧發(fā)展趨勢(shì)
長(zhǎng)江證券中國(guó)寵物食品行業(yè)分析報(bào)告就指出，消費(fèi)升級(jí)**寵物食品行業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)，而寵物食品消費(fèi)升級(jí)的**原因則是追求健康。首先，從“普通主糧—中**主糧—定制化主糧”的消費(fèi)升級(jí)路徑來(lái)看，寵物主糧產(chǎn)品也日益多元化和個(gè)性化，追求健康是主糧消費(fèi)升級(jí)的關(guān)鍵因素。
可見(jiàn)，更為細(xì)分、個(gè)性化的定制化主糧已經(jīng)成為下一階段發(fā)展趨勢(shì)，而發(fā)展定制化主糧背后靠的是研發(fā)技術(shù)。
據(jù)悉，普瑞納從1986年開(kāi)始，就組織科學(xué)家對(duì)犬類(lèi)的衰老問(wèn)題進(jìn)行研究。獸醫(yī)學(xué)博士，美國(guó)獸醫(yī)執(zhí)業(yè)委員會(huì)(犬/貓科動(dòng)物)專(zhuān)科醫(yī)生艾米莉·克勞斯(EmilyCross)介紹：“經(jīng)過(guò)大量的科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)分析后**終發(fā)現(xiàn)，當(dāng)在食物中加入MCTs(中鏈甘油三酯)后，狗狗的肝臟可以通過(guò)分解MCTs而產(chǎn)生另外一種替代葡萄糖分解物質(zhì)的神經(jīng)元能源——酮體。這種物質(zhì)不僅可以滋養(yǎng)犬類(lèi)的大腦，甚至可以恢復(fù)和更新大腦中的神經(jīng)元和神經(jīng)功能損傷?！?寵物流質(zhì)食品，如：寵物肉醬、寵物營(yíng)養(yǎng)粥等等。
寵物食品加工方法
原、輔料的驗(yàn)收-→投料→1次粉碎→1次配料1次混合→2次粉碎→超微粉碎→2次配料→2次混合→調(diào)制輥軋膨化→烘干→噴涂→冷卻包裝→入庫(kù)。
產(chǎn)品于溫度<20°C、濕度<70%的條件下,避光保存。
營(yíng)養(yǎng)成分
寵物食品標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)涵蓋了水分、蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗灰分、粗纖維、無(wú)氮浸出物、礦物質(zhì)、微量元素、氨基酸、維生素等幾方面的內(nèi)容，其中，粗灰分是非營(yíng)養(yǎng)性?xún)?nèi)容，粗纖維有刺激胃腸蠕動(dòng)的作用。寵物食品的營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)制造必須由寵物營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)的寵物營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)，根據(jù)寵物不同生長(zhǎng)階段，自身體質(zhì)，不同的季節(jié)等各方面內(nèi)容綜合考慮，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)需要，制定科學(xué)合理的寵物食品標(biāo)準(zhǔn)。在為寵物選購(gòu)和使用食品時(shí)，應(yīng)該根據(jù)寵物自身的生理特點(diǎn)、生長(zhǎng)階段選擇，并合理搭配與飼喂。 國(guó)內(nèi)的很多寵物食品企業(yè)，絕大多數(shù)是非常正規(guī)和嚴(yán)格按照寵物食品AAFCO標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的。湖北生產(chǎn)寵物食品的公司
來(lái)到了20世紀(jì)的1922年，在James Spratt的祖國(guó)美國(guó)，大批量工業(yè)化的寵物罐頭食品瘋狂上市了產(chǎn)品**。沈陽(yáng)出口寵物食品品牌
寵物食品在中國(guó)的發(fā)展
20世紀(jì)是西方***寵物食品產(chǎn)品、行業(yè)飛速發(fā)展的時(shí)期，但中國(guó)在這一方面的工作基本處于消極抵觸完全無(wú)作為狀態(tài)。上個(gè)世紀(jì)對(duì)狗的概念也基本停留在“看門(mén)狗”階段，完全承擔(dān)著保家衛(wèi)國(guó)的邊防治安工作。給狗吃的食物也**是為了維持生命，實(shí)現(xiàn)不死亡為目標(biāo)的簡(jiǎn)陋標(biāo)準(zhǔn)，食物內(nèi)容更是五花八門(mén)、參差不齊，而且經(jīng)常處于饑餓與半饑餓狀態(tài)，饑一頓飽一頓時(shí)有發(fā)生。誰(shuí)要是給狗吃專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的食品，不僅聞所未聞，而且完全會(huì)留為他人茶余飯后的笑柄，其實(shí)這是社會(huì)落后與文明程度低下的表現(xiàn)之一，隨著社會(huì)文明程度的不斷發(fā)展，越來(lái)越強(qiáng)調(diào)和諧社會(huì)，這其中也包含人與環(huán)境、人與動(dòng)物之間的和諧。這就是上世紀(jì)中后葉寵物食品及相關(guān)行業(yè)在中國(guó)的尷尬局面。 沈陽(yáng)出口寵物食品品牌
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