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蘭州牛肉面歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng);對(duì)于蘭州人來(lái)說(shuō),一碗面凝聚了勞動(dòng)人民的智慧與情感,不僅是蘭州人日常生活中的一日三餐,更是蘭州這座城市的形象。蘭州人口味挑剔,牛肉面的味道自然是醇香濃烈,但它的秘方不在于面條的勁道,也不在于牛肉的美味,而在那一勺濃郁醇香的牛肉湯里。在這里的街頭巷尾,隨意踏進(jìn)一家面館,總能?chē)L到地道的蘭州牛肉面。它是牛肉與面條的完美結(jié)合,面里,有著蘭州人念念不忘的味道,有著蘭州人對(duì)家鄉(xiāng)深深的眷戀。是食客們直抒胸襟汗流浹背的酣暢淋漓,更是老百姓街頭巷尾隨手可得的尋常美食。州牛肉面湯清味美,面條更勁道,辣椒油更香,有著地地道道的西北風(fēng)味,是一種人間美味??粗@碗面,世代扎根于此的食客們咀嚼的是日子,而遠(yuǎn)離故土的游子們嘗到的是鄉(xiāng)愁。社會(huì)在高速發(fā)展變化,唯有在這一碗面里你還能夠找到,忙碌生活中波瀾不驚的世間百態(tài),經(jīng)年不絕回蕩在內(nèi)心深處的鄉(xiāng)愁之情。服務(wù)周到熱情,員工訓(xùn)練有素,為顧客提供舒適環(huán)境。甘肅陳記牛肉面在酒泉有店嗎
蘭州牛肉面通常有11種形式,分別毛細(xì)、細(xì)的、二細(xì)、三細(xì)、韭葉、小寬、薄寬、大寬、寬褲帶、二柱子、蕎麥棱等多種的狀,這11種實(shí)際上拉的手?jǐn)?shù)是不一樣的,比方說(shuō)毛細(xì)是拉8手,就是2的8次方。拉大寬是抻三手,就是2的3次方,就是8根?!痹谧非笃焚|(zhì)的道路上,陳記牛肉面始終堅(jiān)守初心,不斷創(chuàng)新,致力于將這份經(jīng)典美味帶給更多人。我們誠(chéng)邀有志之士攜手并進(jìn),共創(chuàng)美好未來(lái)。陳記牛肉面加盟,期待與您一同開(kāi)啟美食之旅,共享成功喜悅!甘肅陳記牛肉面總店地址持續(xù)研發(fā)新品與營(yíng)銷(xiāo)方案,緊跟市場(chǎng)潮流,保持活力。
關(guān)于牛肉面,蘭州本地人非常耿耿于懷的一件事是——“蘭州牛肉面”和“蘭州拉面”是兩種東西。據(jù)說(shuō)“蘭州拉面”大多是青海化隆縣人開(kāi)的,當(dāng)年為了致富,組團(tuán)外出做生意賣(mài)拉面,想要快點(diǎn)兒打開(kāi)名聲,就起了隔壁大城市的名字叫“蘭州拉面”,沒(méi)想到還真就火了起來(lái),把店開(kāi)到了全國(guó)各地。而蘭州本地人可從來(lái)不說(shuō)“蘭州拉面”,只知道從小吃到大的這一碗牛肉面,店名一般也都叫做XX牛肉面。所以還是入鄉(xiāng)隨俗,直接叫“牛大”(大碗牛肉拉面)吧,一定會(huì)被熱情的蘭州人民盛情款待的。
人們或許會(huì)好奇,為什么蘭州的拉面不是蘭州人推向全國(guó)?仔細(xì)一分析就知道其背景。蘭州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平雖然在全國(guó)的省會(huì)城市中是比較靠后的,可畢竟是西北重鎮(zhèn)、是區(qū)域經(jīng)濟(jì)中心。蘭州人雖愛(ài)牛肉面,可是還不至于為了養(yǎng)家糊口背井離鄉(xiāng)去外地開(kāi)面館。也只有更貧窮落后的青海海東區(qū)一帶的人,為了更好地生存,甘于付出,把拉面館開(kāi)遍全國(guó)各地的大小城鎮(zhèn)。陳記牛肉面加盟,不僅是一項(xiàng)商業(yè)合作,更是一次文化傳承之旅。我們提供全方面的支持,從選址評(píng)估到裝修設(shè)計(jì),從技術(shù)培訓(xùn)到運(yùn)營(yíng)管理,全程陪伴,確保每位加盟商都能輕松上手,快速步入成功軌道。加入我們,即是加入了一個(gè)充滿活力與創(chuàng)新的大家庭,共同書(shū)寫(xiě)牛肉面行業(yè)的輝煌篇章。總部提供選址評(píng)估支持,科學(xué)分析客流,助力店鋪成功。
一百多年前,一位名叫馬保子的年輕人,開(kāi)始挑著擔(dān)子,在蘭州南關(guān)什字大菜市,售賣(mài)“熱鍋?zhàn)用妗?。所謂熱鍋?zhàn)用?,就是?dān)子的一頭,用小煤爐熬著牛肉湯,另一頭挑著早起做好、放涼的面條。等到客人需要時(shí),就把面條放進(jìn)熱湯中翻滾片刻,即可食用。后來(lái),為了吸引更多食客,馬保子對(duì)熱鍋?zhàn)用孢M(jìn)行了改良:面,不再用提前煮好的涼面,改為現(xiàn)場(chǎng)抻拉。湯,也換成了他研究出來(lái)的特制肉湯。湯色清透、面條黃亮的牛肉面,從此開(kāi)始了統(tǒng)治蘭州人味蕾的征程。加盟陳記,提供全方面培訓(xùn),讓加盟商輕松上手,快速盈利。陳作林陳記牛肉面煮肉料多少錢(qián)
專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo),從選址到運(yùn)營(yíng),全程貼心幫扶。甘肅陳記牛肉面在酒泉有店嗎
蘭州人對(duì)牛肉面的喜愛(ài)可謂酷好成癖、一往情深,與生活相依相伴,與習(xí)慣保持一致,這是流淌在這座城市的溫情,一碗熱氣騰騰的牛肉面下肚,溫暖你的心,填飽你的胃。一清二白三紅四綠五黃是牛肉面的低標(biāo)準(zhǔn),若能在標(biāo)準(zhǔn)之上擁有自身的特色,那便是來(lái)客云集了各家牛肉面館都有獨(dú)特的秘籍。有人愛(ài)吃這家的面,有人愛(ài)吃這家的肉,有人愛(ài)吃這家的辣子,有人愛(ài)喝這家的湯......蘭州陳記牛肉面的湯采用精選牛棒骨加各種名貴香料及中草藥熬制,不僅醇香味美,而且健康滋補(bǔ)。具有獨(dú)特的配方,打造出一碗純湯牛肉面。一碗用心制作的牛肉面秉承了以健康理念為主題的餐飲產(chǎn)品,帶給食客味蕾的享受與能量的補(bǔ)充?!白鲆煌朊媸呛?jiǎn)單的,但要做好一碗面是要用心的”。甘肅陳記牛肉面在酒泉有店嗎