中國(guó)被忽略的碳水王,“南北通吃”!哪種蛋白質(zhì)和碳水的組合是絕配?時(shí)不時(shí)從街頭飄出的牛肉香會(huì)告訴你,是——牛肉面。且不說(shuō)街頭巷尾隨處可見的蘭州牛肉面,在中國(guó)的大江南北,同樣還有更多滋味的牛肉面勾人心腸。比如前段時(shí)間賈玲為電影《熱辣滾燙》減重100斤,期間每天嚴(yán)苛地節(jié)食、運(yùn)動(dòng),卻唯獨(dú)在回鄉(xiāng)期間,吃了碗襄陽(yáng)牛肉面,可見牛肉面魅力之大。牛肉與面似乎天生就是一對(duì)拍檔,在中華大地上南北通吃,各地不同的種搭配當(dāng)?shù)靥厣拿鏃l,在中國(guó)人的巧手下,組合出千百種美味。加盟我們,享受品牌支持,輕松創(chuàng)業(yè),共贏未來(lái)。加盟牛骨清湯牛肉面需要投資多少錢
蘭州牛肉面的歷史就是中華民族不同地域、不同文化、不同理念、.不同民族碰撞之后的大融合,是中華文明值得驕傲的一部分。蘭州牛肉面的11種形式和文化內(nèi)涵體現(xiàn)的是中華民族的創(chuàng)新精神。這一碗湯,從河南到蘭州,蘭州人知道牛肉面的優(yōu)劣其實(shí)在于湯,不在于面。一個(gè)湯當(dāng)中有23種調(diào)料,調(diào)料加的比例和次數(shù)不一樣,就構(gòu)成了牛肉面。還有講究,秘方主要在湯上,主要是蘭州人吃牛肉面寧愿把面不吃完,湯也給他喝完。所以牛肉面既承接的是歷史,體現(xiàn)的是城市的精神,也展示了民族的交流,很多人說(shuō)牛肉面是一清二白三紅四綠五黃,這實(shí)際上體現(xiàn)著蘭州人的性格和蘭州人做人做事的準(zhǔn)則.西安加盟蘭州特色牛肉面一個(gè)店需要投資多少加入我們,可以獲得定期的新品研發(fā)支持,保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
蘭州是歷史上要塞,又是絲綢之路上的重鎮(zhèn)之一。在蘭州,黃河穿城而過(guò),有了黃河千百年的灌溉,金城蘭州的文明史就可以追溯到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。蘭州古稱金城,金城關(guān)更是古絲綢之路上的重要關(guān)口和交通要道,清代詩(shī)人張澍形容金城關(guān)是:“倚巖百丈侍雄關(guān),西域咽喉在此間”我們的產(chǎn)品亮點(diǎn)在于食材的新鮮精選與獨(dú)特配方的完美融合,每一口都是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持與承諾。陳記牛肉面,以其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,深受消費(fèi)者愛,成為市場(chǎng)上不可忽視的力量。選擇陳記牛肉面加盟,就是選擇了一個(gè)被市場(chǎng)很多認(rèn)可、潛力無(wú)限的品牌。
蘭州牛肉面始于清朝末年,至今已有百年歷史。清末回族人馬保子先打出了“清湯牛肉面”的招牌。從馬保子時(shí)代的牛肉面開始,直至現(xiàn)在,蘭州牛肉面的“一清(湯清),二白(蘿卜白),三紅(辣油紅),四綠(蒜苗香萊綠),五黃(面條黃亮)”始終是蘭州牛肉面的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。觀之,色香形俱佳,奪人眼目;聞之,味香撲鼻,叫人垂涎欲滴。蘭州陳記牛肉面的特點(diǎn)之一是面條的制作工藝。蘭州陳記牛肉面的面條細(xì)而長(zhǎng),有彈性,口感非常好。這是因?yàn)樘m州陳記牛肉面的條采用了傳統(tǒng)的手工制作工藝,經(jīng)過(guò)多次搟面和拉面的過(guò)程,使得面條的質(zhì)地更加細(xì)膩,口感更加好。我們的營(yíng)銷策略緊跟時(shí)代潮流,利用社交媒體提升品牌影響力。
每一個(gè)準(zhǔn)備去蘭州的外地人,十有八九都有個(gè)冒著香氣的美好愿望:“吃一碗地道的蘭州拉面。”理想很豐滿,但千萬(wàn)不要說(shuō)給蘭州人聽,更不要讓他們推薦一家“地道蘭州拉面”店。否則,你只會(huì)收到一句冷漠的“蘭州沒(méi)有蘭州拉面”,并且失去一個(gè)朋友。蘭州拉面,一定是蘭州人乃至甘肅人心中,碰不得的“雷區(qū)”?!疤m州拉面”對(duì)蘭州很大的誤解位于黃河上的蘭州,日照充足、降雨量少。這里生長(zhǎng)的小麥,顆粒飽滿、蛋白含量高,能夠揉出更有韌性的面團(tuán),也就讓面食有了更多可能:搓魚面、炮仗面、漿水面……但如果選出一種面,表示地道的蘭州味道,一千個(gè)蘭州人的心中,也只會(huì)有一個(gè)答案:牛肉面。這個(gè)在當(dāng)?shù)匮永m(xù)了上百年的美食,讓每一代蘭州人,都魂?duì)繅?mèng)繞。陳記牛肉面,經(jīng)典口味,讓您回味無(wú)窮。外地加盟蘭州純湯牛肉面需要多少錢
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蘭州牛肉面的歷史已經(jīng)有200年,創(chuàng)始人陳維精,是清朝嘉慶年間國(guó)子監(jiān)太學(xué)生。在蘭州牛肉面的改良和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)(一清,二白,三紅,四綠,五黃)當(dāng)中陳位林、陳諧聲與陳和聲兄弟倆起到了關(guān)鍵作用,把這一街邊小吃變?yōu)榇蟊娤M(fèi)的美食。熱鍋?zhàn)用妫邱R保子于1915年始創(chuàng)的,當(dāng)時(shí)馬保子家境貧寒,為生活所迫,他在家里制成了熱鍋牛肉面,肩挑著在城里沿街叫賣。后來(lái),他又把煮過(guò)牛、羊肝的湯兌入牛肉面,其香撲鼻,大家都喜歡他的牛肉面。接著他開了自己的店,不用沿街叫賣了,就想著推出免丨費(fèi)的“進(jìn)店一碗湯”,客人進(jìn)得門來(lái),伙計(jì)就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請(qǐng)客人喝,爽,醒胃。馬保子的清湯牛肉面名氣大振,馬保子經(jīng)營(yíng)到1925年,由其子馬杰三接管營(yíng),馬杰三繼續(xù)在清字上下功夫,不斷改進(jìn)牛肉面,直到后來(lái)名振各方,被贈(zèng)予“聞香下馬,知味停車”的稱譽(yù)。識(shí)別蘭州牛肉面的正丨宗與否,要一看有沒(méi)有進(jìn)店免丨費(fèi)一碗湯,正丨宗必有湯贈(zèng),那牛羊肝的湯是明目的,西域人多目光如炬,顯然與喝此湯有關(guān);二看牛肉面的湯是否清,湯濁就不是正丨宗了??赡苜?zèng)湯環(huán)節(jié)早已省略了。加盟牛骨清湯牛肉面需要投資多少錢