普陀區(qū)現(xiàn)代健康咨詢農(nóng)業(yè)

    上）***章人體解剖生理學及食物的消化吸收***節(jié)人體解剖生理學基礎第二節(jié)食物的消化吸收第二章能量和營養(yǎng)素***節(jié)基礎概念第二節(jié)蛋白質第三節(jié)脂類第四節(jié)碳水化合物第五節(jié)常量元素第六節(jié)微量元素第七節(jié)維生素第八節(jié)水和膳食纖維第三章各類食品營養(yǎng)價值***節(jié)食品營養(yǎng)截止評定及意義第二節(jié)谷類食品營養(yǎng)價值第三節(jié)豆類及其制品營養(yǎng)價值第四節(jié)蔬菜和水果營養(yǎng)價值第五節(jié)禽肉及魚類營養(yǎng)價值第六節(jié)蛋類和奶類及其制品營養(yǎng)價值第七節(jié)各類食品的衛(wèi)生要求第八節(jié)食物中毒及其預防第四章食品加工與烹飪***節(jié)食品加工技術第二節(jié)烹飪學第五章營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過量***節(jié)營養(yǎng)缺乏病概述第二節(jié)蛋白質-能量營養(yǎng)不良第三節(jié)維生素缺乏病第四節(jié)礦物質缺乏病第五節(jié)營養(yǎng)過量與中毒第六章不同生活時期的營養(yǎng)***節(jié)孕婦營養(yǎng)第二節(jié)母嬰喂養(yǎng)第三節(jié)嬰幼兒營養(yǎng)第四節(jié)學齡前。公眾營養(yǎng)師、公眾健康咨詢師必將成為我國**熱門的職業(yè)之一。普陀區(qū)現(xiàn)代健康咨詢農(nóng)業(yè)

    學習內容編輯語音公共營養(yǎng)師學習的內容主要有：營養(yǎng)學基礎、現(xiàn)代醫(yī)學基礎、人群營養(yǎng)基礎、食物衛(wèi)生基礎、營養(yǎng)咨詢和教育、食品營養(yǎng)評價、膳食營養(yǎng)指導與疾病預防、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內容和技能。通過考試，成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。職業(yè)培訓編輯語音公共營養(yǎng)師取得從業(yè)資格（勞部發(fā)[1994]98號文件第六條規(guī)定“勞動部負責以技能為主的職業(yè)資格鑒定和證書的核發(fā)與管理”）后，從事促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。報考級別本職業(yè)共設四個等級，分為四級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格四級)、三級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級)、二級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格二級)、一級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格一級)。四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。營養(yǎng)師培訓教程（上）(2張)。浦東新區(qū)介紹健康咨詢答疑解惑公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。

    職業(yè)定位編輯語音1.在診所從事營養(yǎng)師工作2.在餐飲服務業(yè)負責管理工作3.營養(yǎng)咨詢師4.在公共領域從事保健工作的營養(yǎng)師5.在社區(qū)健身中心提供服務的公共營養(yǎng)師6.在教育領域工作的公共營養(yǎng)師7.在商務領域工作的營養(yǎng)師8.研究性營養(yǎng)師9.自主創(chuàng)業(yè)的公共營養(yǎng)師10.兼職從事的營養(yǎng)師資格認證編輯語音證書一般在成績公布2個月后發(fā)放。由當?shù)貏趧雍蜕鐣Ｕ喜块T統(tǒng)一鑒定，鑒定合格者按照有關規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應等級的《中華人民共和國職業(yè)資格證書》，此證書全國通用。證書種類:1、**職業(yè)培訓證書：由國家人力資源和社會保障部門中國就業(yè)指導中心直接頒發(fā)，是國內***由部級單位直接頒發(fā)的公共營養(yǎng)師證書，證書全國通用。2、省級職業(yè)資格證書：由當?shù)貏趧雍蜕鐣Ｕ喜块T統(tǒng)一鑒定，鑒定合格者按照有關規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應等級的《中華人民共和國職業(yè)資格證書。合并圖冊(2張)職業(yè)現(xiàn)狀編輯語音勞動保障部表示，我國這個職業(yè)的缺口將達400萬人。據(jù)了解，在中國臺灣，醫(yī)院營養(yǎng)師的月薪可以達到10萬新臺幣，甚至更高。北京的一些***社區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)營養(yǎng)師。據(jù)人力資源機構透露，這些營養(yǎng)師每服務一個對象，收入平均2千至3千元，若在保健品公司講課，月薪可超萬元。

    為求助者解除健康問題提供咨詢服務。職業(yè)等級編輯語音健康咨詢師資格認證分為三個層次：初級健康咨詢師（職業(yè)等級3級）、中級健康咨詢（職業(yè)等級2級）和高級健康咨詢師（職業(yè)等級1級）人員范圍編輯語音1、專門從事提供健康咨詢服務的專業(yè)服務人員;2、專門從事健康咨詢服務活動的設計、組織和實施的人員;3、專門從事行業(yè)研究和專業(yè)推廣人員;4、從事與本行業(yè)相關的工作人員。申報條件編輯語音初級健康咨詢師（具備以下條件之一者）1、具有健康學、教育學、醫(yī)學專業(yè)本科及以上學歷。2、具有健康學、教育學、醫(yī)學專業(yè)大專學歷，經(jīng)初級健康咨詢師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。3、具有其他專業(yè)本科以上學歷，經(jīng)初級健康咨詢師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。中級健康咨詢師（具備以下條件之一者）1、具有健康學、教育學、醫(yī)學專業(yè)碩士學位，經(jīng)中級健康咨詢師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。2、取得健康咨詢師三級職業(yè)資格證書，連續(xù)從事健康咨詢工作滿3年，經(jīng)中級健康咨詢師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書者。3、具有健康學、教育學、醫(yī)學中級及以上專業(yè)技術職業(yè)任職資格，經(jīng)健康咨詢師中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)。，同時，既懂得公眾營養(yǎng)指導，又懂得公眾運動健身指導、公眾心理咨詢指導。

    健康咨詢師指運用營養(yǎng)學、醫(yī)學以及相關學科的專業(yè)知識，遵循健康科學原則，通過健康咨詢的技術與方法，為咨詢者解除健康問題的專業(yè)人員。中文名健康咨詢師外文名Healthconsultant目錄1職業(yè)概況2從事工作3職業(yè)等級4人員范圍5申報條件職業(yè)概況編輯語音公眾健康素質與公眾思想道德素質、公眾科學文化素質并提為公眾三大素質。***學習營養(yǎng)與健康的基本知識，呵護自己和家人身心健康。我國占人口總數(shù)85%的健康、亞健康人群長期被忽略，這與發(fā)達國家相比差距很大，同時，既懂得公眾營養(yǎng)指導，又懂得公眾運動健身指導、公眾心理咨詢指導、公眾生活環(huán)境指導和整個人生經(jīng)營指導的高素質綜合性公眾健康指導人才。據(jù)國際**機構預測，未來中國將需要公眾營養(yǎng)師、公眾健康咨詢師約40萬人，公眾營養(yǎng)師、公眾健康咨詢師必將成為我國**熱門的職業(yè)之一。因此，建立一支職業(yè)化的高素質、高水平的健康咨詢專業(yè)人員隊伍，為全社會提供健康健康咨詢服務，滿足社會大眾的健康健康需求勢在必行。已經(jīng)或準備從事健康咨詢師職業(yè)的人員，都應經(jīng)過專門的職業(yè)培訓，通過參加鑒定獲得健康咨詢師職業(yè)資格證后方可從事健康咨詢活動。從事工作編輯語音通過健康咨詢的技術與方法。***學習營養(yǎng)與健康的基本知識，呵護自己和家人身心健康。青浦區(qū)名優(yōu)健康咨詢價格多少

通過健康咨詢的技術與方法，為求助者解除健康問題提供咨詢服務。普陀區(qū)現(xiàn)代健康咨詢農(nóng)業(yè)

    要改變這種狀況，需要大量具備良好職業(yè)道德的公共營養(yǎng)師走向社會指導我們的居民的飲食和消費，提供正確的營養(yǎng)知識，而不是被利益驅使，誤導消費。二、理論知識體系：飲食的復雜性決定了由飲食引起的健康問題的復雜性，體現(xiàn)在居民正受到營養(yǎng)不良和營養(yǎng)失衡的雙重困擾，這決定了公共營養(yǎng)師必須具備非常***專業(yè)的知識體系，包括兩大系十五類內容：西醫(yī)營養(yǎng)學（生理生化、基礎營養(yǎng)、食品營養(yǎng)、人群營養(yǎng)、烹飪營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、西營評價）和中醫(yī)營養(yǎng)學（中醫(yī)基礎、中醫(yī)體質、中醫(yī)理論、中營評價、食物性能、常用食品、體質營養(yǎng)、滋補膳食）。怎樣作到兩大知識體系的融會貫通，需要從業(yè)者長期的專業(yè)學習知識積累，這是合格的公共營養(yǎng)師應具備專業(yè)的素質。三、宣教能力：營養(yǎng)知識的普及方式包括營養(yǎng)知識教育和營養(yǎng)知識指導，要求公共營養(yǎng)師在掌握理論知識的基礎上具備良好的表達能力。（1）能夠在社區(qū)、學校、團體、食堂、賓館、餐廳普及性宣講，怎樣做到生動具體，吸引聽眾，怎樣做到通俗易懂，怎樣做到深入淺出。（2）能夠針對個體咨詢中存在的營養(yǎng)問題講解指導和案例分析，并制做中、西醫(yī)結合的個體飲食方案。（3）能夠針對不同體質科學配餐。普陀區(qū)現(xiàn)代健康咨詢農(nóng)業(yè)

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