汁多清甜的西瓜是人們?cè)谑⑾拿刻毂爻缘乃?。然而,西瓜不是每個(gè)人都可吃的,即使是可吃的人也要講究科學(xué)的吃法。有一些人,或是在某些情況下,不要吃。1、四類人盡量少吃。①腎功能不全的人,其水分調(diào)節(jié)能力低,對(duì)進(jìn)入體內(nèi)過(guò)多的水分,不能調(diào)節(jié)及排出體外,就會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%,常吃西瓜不但會(huì)使水腫加重,還容易誘發(fā)急性心力衰竭。②腸胃虛寒的人。西瓜屬于生冷食品,吃多了容易傷脾胃,導(dǎo)致食欲不佳,引起腹脹、腹瀉。③糖尿病人。西瓜的含糖量在5%左右,糖尿病患者不應(yīng)多食。尤其不要在飯后吃,容易加重胰腺負(fù)擔(dān)。④高齡老人。人上了年紀(jì),多數(shù)都有脾胃偏寒、心腎功能差的問(wèn)題,吃過(guò)多西瓜易使脾胃損傷。2、冰鎮(zhèn)西瓜別超3小時(shí)。不少人愛(ài)吃冰西瓜,覺(jué)得它更解渴。西瓜本身就是寒性的,冷藏會(huì)增加它的涼性。如果貪涼吃,會(huì)讓胃腸道等消化突然受到刺激,容易出現(xiàn)收縮痙攣,引發(fā)胃痛。上海出口朝露西瓜產(chǎn)品介紹
凍荔枝荔枝是夏季很常見(jiàn)的水果,水分充足,又香又甜,但是吃多了容易上火,而且還不易保存,必須在短時(shí)間內(nèi)吃完,我們可以把它放在冰箱冷凍,凍過(guò)的荔枝特別好剝皮,白白嫩嫩的特別好看,吃在嘴里冰冰涼涼的,果肉沙沙的特別甜,我覺(jué)得比雪糕都要好吃。凍楊梅新鮮的楊梅酸中帶甜,但是上市時(shí)間非常的短,楊梅每年6、7月份成熟,只有短短的一個(gè)月,不如多買(mǎi)一些凍起來(lái),凍過(guò)的楊梅吃起來(lái)脆脆的,冰冰涼涼,很是過(guò)癮。凍榴蓮榴蓮可以說(shuō)是有爭(zhēng)議的水果,喜歡它的人對(duì)它欲罷不能,不喜歡它的對(duì)它嗤之以鼻,估計(jì)不喜歡的主要原因就是接受不了它的味道,但是冰凍后的榴蓮?fù)耆珱](méi)有了那種味道,比新鮮的榴蓮更爽滑,就像在吃奶油冰淇淋一樣,真的太好吃了,保準(zhǔn)你吃上一口就會(huì)愛(ài)上它。凍桃子冰凍過(guò)的桃子特別容易撕皮,果肉也變得非常的光滑細(xì)膩,咬一口冰冰涼涼的也不會(huì)特別硬,像是在吃雪糕一樣,特別冰爽過(guò)癮,家里有桃子的趕緊冷凍幾個(gè)試一下。凍過(guò)的水果別有一番滋味,但是一定要在凍著的情況下吃掉,不能解凍,也不能化掉,否則會(huì)變壞。大家還吃過(guò)哪些好吃的冰凍水果呢?大家好,我是丹姐。是一個(gè)熱愛(ài)制作美食,喜歡下廚房的寶媽。上海發(fā)展朝露西瓜特產(chǎn)
昨天杭州出伏了,按常理是應(yīng)該涼一些了,所以這兩天老天爺也眷顧了一下下咱們江南杭州天堂火爐,杭州每到下午四點(diǎn)多就喜歡的給來(lái)一場(chǎng)狂風(fēng)暴雨般的大雨,嘩嘩嘩的澆滅了高溫,涼爽了開(kāi)始下班回家的人哈這大熱天西瓜是解暑的,所以每天也要吃一只西瓜的,當(dāng)然吃了多是甜汁多的麒麟瓜這吃西瓜時(shí),總是很懶,喜歡一切半開(kāi),留香不論大小,喜歡用勺子挖著吃要吃半只的哦,老公端來(lái)給我,總要問(wèn)一下,瓜皮厚嗎,你老問(wèn)皮厚不厚,皮厚的說(shuō)明挑瓜的水平差,呵呵,因?yàn)槲蚁胫ず窨梢猿晕鞴掀さ?省買(mǎi)一道涼菜呀吃了西瓜許多,總算發(fā)個(gè)興,把瓜皮也吃了,咱們可是全吃的,吃了西瓜還不留西瓜皮的,當(dāng)然是做了涼拌菜了-----蒜泥西瓜皮,因?yàn)槲鞴掀び星寤鸬淖饔?很簡(jiǎn)單的做法,但是就那個(gè)削瓜外皮卻夠累手的,冰爽清火,營(yíng)養(yǎng)全利用哈記住別忘了吃西瓜也要吃西瓜皮哦省錢(qián)省心好煮婦的當(dāng)令營(yíng)養(yǎng)去暑涼拌菜哈原料:西瓜皮、大蒜頭做法:1)將西瓜皮去里紅囊外青皮。切成西瓜皮絲。2)大蒜頭切丁或拍碎。3)將大蒜丁,加蠔油、糖、米醋、麻油調(diào)好味汁。4)將糖醋汁澆在西瓜絲上拌勻,如果放入冰箱里半小時(shí)后吃更爽脆。留香不喜歡先用鹽腌瓜皮還是用冷開(kāi)水洗凈后,直接澆調(diào)料。
種植基地推行"瓜菜共生"系統(tǒng):西瓜采收后立即播種快菜類作物,利用瓜藤降解后的氮肥減少化肥施用,每畝地年度化肥使用量降低45公斤。瓜農(nóng)合作社每年將銷售額的3%投入生態(tài)改善基金,用于建設(shè)農(nóng)田濕地過(guò)濾系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)灌溉水循環(huán)利用率達(dá)85%。在助農(nóng)方面,產(chǎn)區(qū)建立"新農(nóng)人培訓(xùn)基地",為返鄉(xiāng)青年提供種植技術(shù)培訓(xùn),采用"保底收購(gòu)+利潤(rùn)分成"模式,帶動(dòng)農(nóng)戶年均增收。消費(fèi)者每購(gòu)買(mǎi)一顆西瓜,系統(tǒng)自動(dòng)捐贈(zèng),目前已完成11所學(xué)校直飲水系統(tǒng)改造。包裝材料均使用可降解甘蔗纖維模塑,6個(gè)月內(nèi)自然分解率達(dá)100%。相較于市場(chǎng)常見(jiàn)西瓜品種,朝露西瓜在多個(gè)維度具有***優(yōu)勢(shì):與麒麟瓜相比,果皮厚度減少20%(約1厘米),可食率提升至78%;對(duì)比京欣西瓜,纖維細(xì)膩度提高50%,冷藏后無(wú)明顯"冰渣感";在黑美人西瓜基礎(chǔ)上改良的糖分分布更均勻,邊緣與中心甜度差從2度縮減至。
【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】夏季來(lái)臨,甜美的西瓜又開(kāi)始大批應(yīng)市了。如果你買(mǎi)了個(gè)“半生不熟”的白子瓜,或是不脆不甜的厚皮瓜,一定會(huì)感到食之無(wú)味,棄之可惜。在這里,我教你幾招補(bǔ)救的辦法,你不妨一試。將瓜瓤全部挖出,或刮取汁液,倒入碗中,加適量白糖拌和,置冰箱中半小時(shí),待糖溶化后再吃,很是清涼可口,且同樣具有祛暑解渴之效。若以此西瓜汁液含口內(nèi)慢慢咽之,還能口瘡等癥。西瓜皮切條曬干,以醬油腌漬,可代小菜佐餐,其味甚佳?;蛴米鞑穗?,將瓜皮削去翠衣,切條,入開(kāi)水鍋燙一下取出,然后將蔥、姜末在油鍋中炒一下,加適量水、鹽和糖,放入瓜皮翻炒片刻,勾芡,淋幾滴香油即成,此菜清香撲鼻,食之有消暑,生津下氣等作用。挖取瓜瓤絞汁拌入面粉或糯米粉,攪成糊狀,加少許糖,然后將花形模圈置在平底油鍋上,燒熱后在模圈內(nèi)澆入米粉糊,加入豆沙等甜餡心,再澆上一層粉糊,煎好一面再翻煎另一面,抽去模圈,香里透甜的西瓜煎餅就做成了。在未熟透西瓜的蒂部切下一塊作蓋,在切口處挖去少許瓜瓤,滴入數(shù)滴白蘭地酒,再合上瓜蓋,放置在冰箱中約1小時(shí),取出后便成了白蘭地酒瓜。在西瓜瓜蒂部橫切一刀,挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干,合上瓜蓋,外用黃泥糊封。上海影響朝露西瓜繁育
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朝露西瓜的比較好食用效果需要科學(xué)的儲(chǔ)存方法支撐。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示:整瓜儲(chǔ)存:在溫度10-15℃、濕度75-85%的環(huán)境下(如陰涼通風(fēng)地下室),果實(shí)呼吸速率穩(wěn)定在3mlCO?/kg·h,可保存7-10天,糖度損失≤°Brix。若置于25℃室溫環(huán)境,保存期縮短至5天,且汁水流失率增加至4%。切瓜處理:使用304食品級(jí)不銹鋼刀具切割,相比普通刀具可減少維生素C氧化損失15%。切開(kāi)后應(yīng)立即用食品級(jí)PE保鮮膜緊密貼面覆蓋,冷藏溫度設(shè)定4±1℃,保存時(shí)間≤24小時(shí)(微生物總數(shù)控制在<103CFU/g)。冷凍方案:將瓜肉切2cm方塊真空包裝后速凍(-35℃急凍30分鐘),轉(zhuǎn)入-18℃儲(chǔ)存,6個(gè)月內(nèi)果肉細(xì)胞破裂率≤8%,解凍后口感保持率達(dá)70%。消費(fèi)者可通過(guò)微信小程序輸入購(gòu)買(mǎi)日期獲取個(gè)性化儲(chǔ)存提醒,系統(tǒng)根據(jù)當(dāng)?shù)販貪穸韧扑捅容^好食用時(shí)間節(jié)點(diǎn)。 上海出口朝露西瓜產(chǎn)品介紹