揭陽獸藥殘留檢測單位

不執(zhí)行休藥期的規(guī)定。休藥期是指動物從停止給藥到許可屠宰或它們的乳、蛋等產品許可上市的間隔時間。國家對獸藥規(guī)定了休藥期，但是部分養(yǎng)殖戶不按照休藥期的規(guī)定，在畜禽出欄前或產奶期間還在繼續(xù)使用獸藥，造成獸藥在肉、蛋、奶中的殘留。非法使用違禁藥品。由于利益的驅使，非法使用違禁藥品的現象也時有發(fā)生。為了提高畜禽的酮體品質、增加瘦肉率而使用加速劑，如鹽酸克倫特羅（瘦肉精）等。為了促使畜禽增重而使用中樞抑制藥物，如氯丙嗪等。獸藥殘留的危害主要是對人類健康、環(huán)境和生態(tài)的危害以及對畜牧業(yè)發(fā)展的危害。影響休藥期的因素都可能導致獸藥在動物性食品中殘留。揭陽獸藥殘留檢測單位

獸藥殘留關系到廣大人民**的身體健康和生活質量。減少獸藥殘留是各級相關部門和畜牧獸醫(yī)部門的重要工作內容，是責無旁貸的責任與義務。必須自始至終貫徹到從動物飼養(yǎng)、獸藥飼料生產和研制開發(fā)、監(jiān)督管理等各個環(huán)節(jié)，確保動物產品的安全。通過各種新聞媒體及多種措施進行宣傳，使養(yǎng)殖場（戶）、獸藥生產和經營單位（個人）、飼料和飼料添加劑的生產、經營單位（個人）以及廣大消費者了解、掌握科學使用獸藥和飼料安全的重要性，提高所有人對畜產品安全問題的認識，降低藥殘危害。同時要加強在飼料中使用畜禽專門用獸藥的知識的宣傳，要講究交替使用、聯(lián)合使用、限量使用的科學方法，特別強調要有停藥期，保證畜產品中獸藥的殘留量達到較低標準。揭陽獸藥殘留檢測單位動物由于長期使用獸藥，在它們的排泄物中仍有藥物殘留，進入環(huán)境后仍然具有活性。

飼養(yǎng)及環(huán)境因素等： ①飼料中存在藥物、添加劑、防腐劑、冷靜劑等，未在產品標簽中明示，被動物養(yǎng)殖者誤用。 ②飼料加工過程中的設備、器具污染而導致飼料被污染，如用盛裝藥物的容器來儲存飼料。 ③用抗生的素發(fā)酵過的殘渣飼喂動物。 ④動物在飼養(yǎng)過程中接觸到一些被污染的水、糞、尿等環(huán)境因素 ，如水或土壤中含有重金屬汞、銅、鎘和鉛等。 獸藥殘留的危害： 1. 過敏反應（反應） 一些殘留獸藥，如青霉素、四環(huán)素、磺胺類等可使某些過敏體質人群發(fā)生過敏性反應。 2. 毒性作用 當動物源食品中獸藥殘留蓄積到一定濃度時就會對人體產生毒性作用。如鹽酸克倫特羅對人體的危害主要為擾亂激的素平衡，引起人體中毒。

近年來隨著養(yǎng)殖業(yè)的高速發(fā)展，養(yǎng)殖對獸藥飼料的依賴性也越來越高，獸藥的應用在保障畜牧生產的同時也帶來了獸藥殘留。尤其是某些人濫用獸藥導致有害物質殘留超標現象嚴重，給動物產品安全帶來了很大的隱患。那么獸藥殘留問題，如何才能得到解決？要堅持防治為輔的原則， 需要防治時， 在防治過程中， 要做到合理用藥， 科學用藥， 對癥下藥、 適度用藥。并規(guī)范填寫 “用藥登記”，內容應包括藥物名稱、用配方式、劑量、停藥日期等。在飼養(yǎng)畜禽的整個過程中，要定期對水樣、飼料、畜禽糞便、血樣及有關樣品進行藥物殘留監(jiān)測， 及時掌握用藥情況，以便正確采取措施，控制藥物殘留。獸藥殘留和食品摻假的檢測，在中國一直是個薄弱環(huán)節(jié)。

獸藥大致可歸納為四類：一般疾病防治藥；傳染病防治藥；體內、體外寄生蟲病防治藥；（包括促生長藥）。其中除防治傳染病的生化免疫制品(菌苗、疫苗、血清、抗素和類素等)，以及畜禽特殊寄生蟲病藥和促生長藥等獸藥外，其余均與人用相同，只是劑量、劑型和規(guī)格有所區(qū)別。早就用于防治畜禽疾病。獸藥中，常用的為安乃近、阿莫西林、氟苯尼考、頭孢噻呋、土霉素、金霉素、桿菌肽、鹽霉素、莫能霉素、粘菌素等20多種。60%的抗素用于化學醫(yī)療；40%用作，有預防傳染病的作用，并可促進畜禽生長、提高飼料的利用率。獸藥的應用在保障畜牧生產的同時也帶來了獸藥殘留。河南獸藥殘留危害

它們在動物源食品中應為零殘留，即不得檢出，是我國食品動物禁用獸藥。揭陽獸藥殘留檢測單位

防亂扔過期獸藥許多飼養(yǎng)戶對過期的獸藥隨地亂扔，孰不知這樣做危害很大。萬一這些過期的獸藥被畜禽吃掉，就可能產生藥害或抗藥性，增加飼養(yǎng)成本；被不懂事的兒童和精神有異常的病人誤服后，會嚴重影響他們的健康；而且，將過期的獸藥隨地亂扔，不但污染環(huán)境，而且一些特殊的藥品如青霉素，氣味散發(fā)到空氣中，可能造成過敏意外，甚至引起死亡，還有些粉針劑藥品會造成人體皮膚潰爛。因此，對沒有使用價值的獸藥應徹底銷毀。不同性質的藥品，應選用不同的瓶塞，否則，有可能導致瓶塞溶化。如盛氯仿、松節(jié)油等藥品的瓶塞應選用磨砂玻璃塞，盛放氫氧化鈉的應選用橡皮塞。揭陽獸藥殘留檢測單位

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