珠海獸藥殘留應對方案

加強日常飼養(yǎng)管理，轉變飼養(yǎng)理念。要給畜禽創(chuàng)造一個良好的飼養(yǎng)環(huán)境，加強日常的飼養(yǎng)管理，轉變飼養(yǎng)理念，從而提高畜禽對于疾病的抵抗能力，減少畜禽發(fā)病率，降低獸藥的使用。建立完善的獸藥殘留監(jiān)管體系。降低獸藥殘留有效的辦法是建立完善的獸藥殘留監(jiān)管體系，提高對獸藥殘留的監(jiān)管力度，制定動物性食品安全相關的法律法規(guī)，嚴格禁止獸藥殘留超標的畜禽產品流入市場。合理使用飼料添加劑。加大對市場上飼料添加劑的檢查和管理，要依法使用合格的飼料添加劑，并且要正確地使用飼料添加劑。加強檢測機構能力建設，優(yōu)化檢測儀器設備，提高檢測效率。珠海獸藥殘留應對方案

一直以來，獸藥在畜牧業(yè)生產中發(fā)揮著積極作用，被普遍應用于畜禽疾病防治以及促進畜禽的健康與生長方面。隨著人們對畜禽產品需求量的增加，獸藥在畜禽產品中的殘留問題越來越成為全社會關注的熱點問題。尤其是在生產實踐中，仍存在個別養(yǎng)殖戶、飼料及添加劑生產廠家和獸醫(yī)從業(yè)人員濫用、誤用獸藥的現(xiàn)象，使一部分畜禽產品的獸藥殘留超標，產品品質受到影響，嚴重影響了畜牧業(yè)的健康發(fā)展，進而危害到消費者身體健康，成為制約畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大問題。獸藥殘留影響國內畜產品消費市場。近年來，由瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺等引發(fā)的畜產品質量安全問題給畜產品消費市場帶來了較直接的負面影響，損害了消費者對國產畜產品的消費信心，而消費信心下降的直接后果就是減少消費行為和國產畜產品市場萎縮。江西獸藥殘留成分檢測歐盟獸藥殘留種類則主要為抵抗的細菌藥物，磺胺和喹諾酮的比例較高。

標準物質在取樣時應確保所有取子樣的代表性，如果證書中規(guī)定了取樣前必要的均勻化措施，如混勻等，應嚴格執(zhí)行。對于供一次使用的標準物質，在打開包裝后應按照要求盡快使用，不能留存后反復使用。對于可多次使用的有標證標準物質，應確保標準物質包裝單元開封后的恰當保存以及包裝、標簽、證書的完整性。某些情況下，有必要根據證書要求，對剩余的物質進行重新，密封包裝。取樣時應采取防止玷污的措施。某些標準物質的特性值只有在用戶嚴格按照證書中規(guī)定的程序和條件進行操作才是有效的。

健全獸藥生產經營的法律法規(guī)，制定并實施獸藥殘留控制方案，完善獸藥殘留監(jiān)管和檢測標準體系，加強檢測機構能力建設，優(yōu)化檢測儀器設備，提高檢測效率；并加強人才隊伍建設，定期對專業(yè)技術人員進行培訓，提升檢測技能。利用現(xiàn)代科技手段普遍宣傳獸藥殘留相關知識，并定期組織科技人員以科普理論知識、實地指導技術等方式向廣大基層畜牧獸醫(yī)工作者和養(yǎng)殖戶進行專業(yè)培訓，增強科學用藥意識，規(guī)范用藥行為。建議劃分科技人員負責技術指導的區(qū)域，并定期匯報工作情況，切實解決問題，杜絕流于形式。四環(huán)素類獸藥作為廣譜抗藥，在水產養(yǎng)殖、禽畜養(yǎng)殖等行業(yè)有著廣的應用。

不少藥物可以引起免疫抑制或免疫毒性，如使用作物殺蟲劑后，作物籽實內可能存在沒有降解的殺蟲劑殘留，這些殘留物在動物體內引起淋巴細胞中毒而使免疫活性下降。另外一些重金屬亦能引起淋巴細胞中毒而使免疫功能下降。動物排泄物中的抗微生物藥物和耐藥菌株被釋放入環(huán)境后仍然具有活性。進入環(huán)境中的獸藥殘留，在多種因子的作用下，可產生轉移、轉化或在動植物中蓄積，污染環(huán)境、水源，對人類健康造成潛在的危害。獸藥殘留對經濟和食品加工、大眾心理和養(yǎng)殖業(yè)自身等方面都有影響。目前，對于種類繁多的獸藥殘留，測定方法的種類也多種多樣。珠海獸藥殘留應對方案

動物排泄物中的抗微生物藥物和耐藥菌株被釋放入環(huán)境后仍然具有活性。珠海獸藥殘留應對方案

寄生蟲對人類和動物的危害均較為嚴重，其在宿主細胞、組織或腔道內寄生，可引起一系列的損傷，例如奪取營養(yǎng)導致宿主貧血、對宿主的組織和身體部位產生機械性損傷、引發(fā)毒性反應等。但目前對寄生蟲病的防治仍主要為藥物防治，因此抗寄生蟲類藥物殘留比較普遍。促生長類藥物常以藥物型飼料添加劑的形式應用于畜禽養(yǎng)殖，具有抑菌防病、驅蟲、提高飼料養(yǎng)分利用率、促進動物生長和生產等作用，因此一些養(yǎng)殖者為縮短飼養(yǎng)周期，提高出欄率，以獲得較大的經濟利益，而違規(guī)超量使用或濫用藥物型飼料添加劑，使其在畜禽產品中殘留，導致人產生代謝紊亂、中毒反應和激的素樣作用等。 珠海獸藥殘留應對方案

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