膠體金，顧名思義是呈膠體狀態(tài)的金顆粒。由于堿性溶液中的金顆粒表面帶有負電荷，它們之間的靜電斥力使其在溶液中形成穩(wěn)定的膠體。當(dāng)溶液中有較大的分子如蛋白質(zhì)分子時，金顆粒表面的負電荷與蛋白質(zhì)表面的正電荷結(jié)合，使金顆粒能夠吸附到蛋白質(zhì)分子上，并且不影響蛋白質(zhì)的生物活性。膠體金溶液呈現(xiàn)一定的顏色，隨著溶液濃度的升高，溶液的顏色也會由低濃度的桔紅色變化為高濃度的紫紅色。也正是因為它具有化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、可吸附和有顏色這3種性質(zhì)，使它具備了作為檢測標(biāo)記物的特點。膠體金檢測卡是以膠體金作為示蹤標(biāo)志物應(yīng)用于抗原抗體的一種新型的免疫標(biāo)記技術(shù)，有其獨特的優(yōu)點。深圳金霉素素快速檢測卡
膠體金取代傳統(tǒng)三大標(biāo)記物，用于肉眼水平的免疫檢測中。除了膠體金本身具有的特點外，還有以下優(yōu)點：試劑和樣本用量極小，樣本量可低至1～2ul；不需γ－計數(shù)器、熒光顯微鏡、酶標(biāo)檢測儀等貴重儀器，更適于現(xiàn)場應(yīng)用；沒有諸如放射性同位素、鄰苯二胺等有害物質(zhì)參與；實驗結(jié)果可以長期保存；時間縮短，提高了檢測速度。金標(biāo)過程中，無共價鍵形成，是一定離子濃度下的物理吸附。因此幾乎所有的大分子物質(zhì)都可被金標(biāo)記，標(biāo)記后大分子物質(zhì)活性不發(fā)生改變。雌三醇快速檢測卡多少錢膠體金在弱堿環(huán)境下帶負電荷，可與蛋白質(zhì)分子的正電荷基團形成牢固的結(jié)合。
膠體金的制備方法是什么？用容量瓶量取200ml超純水加入到500ml錐形瓶中，將錐形瓶置于磁力加熱攪拌器加熱板上，放入磁力攪拌子，打開攪拌旋鈕至適當(dāng)速度。用移液器吸取2ml1%氯金酸溶液于上述200ml超純水中，攪拌1min，關(guān)閉攪拌旋鈕，打開加熱旋鈕，加熱至沸騰。打開攪拌旋鈕至適當(dāng)速度，快速加入經(jīng)微孔濾膜過濾。1%檸檬酸三鈉溶液0.8ml，溶液在2分鐘內(nèi)由灰色變黑色，然后變?yōu)榧t色，再繼續(xù)加熱攪拌10分鐘。關(guān)掉加熱旋鈕，適當(dāng)速度攪拌至室溫，定容至200ml，4~C保存。
食品安全快速檢測分為現(xiàn)場快速檢測和實驗室快速檢測。實驗室快速檢測著重于利用一切可以利用的儀器設(shè)備對檢測樣品進行快速定性與定量；現(xiàn)場快速檢測著重于利用一切可以利用的手段對檢測樣品快速定性與半定量?，F(xiàn)場的食品快速檢測方法要求：實驗準(zhǔn)備簡化，使用的試劑較少，配制好的試劑保存期長；樣品前處理簡單，對操作人員要求低；分析方法簡單、準(zhǔn)確和快速。國內(nèi)外食品安全中常用的快速檢測技術(shù)有化學(xué)比色分析檢測技術(shù)、分子生物學(xué)分析檢測技術(shù)、免疫學(xué)分析檢測技術(shù)以及生物傳感器、納米技術(shù)等。農(nóng)藥殘留快速檢測方法中主要采用的技術(shù)是免疫分析技術(shù)、生物化學(xué)技術(shù)和生物傳感器技術(shù)。
膠體金免疫層析技術(shù)在層析材料上發(fā)生的免疫反應(yīng)，具備免疫反應(yīng)的高特異性、高效率性、高親和性的特點。具體過程含有待測物的樣品溶液通過纖維層析材料的毛細作用沿著層析材料上移，與固定在層析材料上的針對待測物的受體（抗原或抗體）結(jié)合并發(fā)生特性免疫反應(yīng)。在該過程中，抗原抗體復(fù)合物不斷被積累富集，通過酶反應(yīng)標(biāo)記物或直觀可視標(biāo)記物（如膠體金）使之顯色，從而達到檢測目標(biāo)物質(zhì)的目的。膠體金免疫層析技術(shù)是20世紀(jì)80年代發(fā)展起來的，其基本原理與免疫滲濾技術(shù)相同。由于其穩(wěn)定性好、安全、簡便，且不需任何儀器設(shè)備等優(yōu)點，被主要應(yīng)用于醫(yī)學(xué)檢測、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留、進出口產(chǎn)品病原微生物檢測等領(lǐng)域?！澳z體金法”其實是指以膠體金為示蹤標(biāo)志物，具體為膠體金測流免疫層析法。鹽酸克倫特羅(瘦肉精）快速檢測卡價格
膠體金標(biāo)記實質(zhì)上是將蛋白質(zhì)等高分子物質(zhì)吸附到膠體金顆粒表面的過程。深圳金霉素素快速檢測卡
少量的鹽酸克倫特羅可以用于醫(yī)療呼吸道疾病，大量使用CL對動物有害，如果動物飼料中含有CL，動物會表現(xiàn)為：血管急劇擴張、心率加快、呼吸速度加快、體溫的上升、心臟和腎臟負擔(dān)加重等反應(yīng)，長期將其喂食動物會大量減少機體內(nèi)受體數(shù)量，對CL敏感性降低，導(dǎo)致動物自身體內(nèi)促肌肉生長素減少從而自生生長效應(yīng)逐漸喪失。人食用了含有CL殘留的肉制品會出現(xiàn)類似于動物甚至比動物更嚴(yán)重的癥狀，人類使用超過標(biāo)準(zhǔn)的肉后會出現(xiàn)急性中毒癥狀發(fā)生頭暈、乏力、胸悶、心悸、骨骼肌震顫、四肢麻木等一系列不良反應(yīng)。血液檢查可見白細胞增多、血鉀偏低、血液中酸含量升高。深圳金霉素素快速檢測卡
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