馬歌珍藏梅洛紅酒,以其柔順醇厚的口感俘獲了眾多愛好者的心。釀酒所用的梅洛葡萄全部來自安第斯山脈腳下精心挑選的葡萄園,那里海拔 600 米的地勢阻擋了太平洋的潮濕氣流,形成溫和濕潤的微氣候,年均降水量控制在 600 毫米左右,為葡萄的緩慢成熟創(chuàng)造了理想條件。每年四月下旬,當葡萄的糖度達到 24 波美度時,工人會逐串進行人工篩選,剔除未成熟與受損的果實,確保只有顆粒飽滿、風(fēng)味濃郁的質(zhì)優(yōu)果實在清晨低溫時進入釀造環(huán)節(jié)。發(fā)酵過程在不銹鋼罐中進行,釀酒師每兩小時監(jiān)控一次溫度,將發(fā)酵溫度精確控制在 26-28 攝氏度,讓酵母在較好狀態(tài)下將糖分轉(zhuǎn)化為酒精,同時釋放出圓潤的酒體與豐富的果香。完成發(fā)酵后,酒液會被轉(zhuǎn)入法國橡木桶中陳釀 12 個月,其中 30% 為新桶,70% 為使用過一年的舊桶,既避免了桶味過重掩蓋果香,又能讓酒液吸納木桶帶來的香草與巧克力風(fēng)味,單寧在這個過程中逐漸變得如絲綢般順滑。對葡萄原料精挑細選,只為釀出精尖的葡萄酒。安慶梅洛葡萄酒
溫州智力進出口貿(mào)易有限公司深知儲存條件對葡萄酒品質(zhì)的重要性,為消費者提供專業(yè)的儲存指導(dǎo)和相關(guān)服務(wù)。在銷售過程中,店員會詳細告知不同類型葡萄酒的儲存要求:紅葡萄酒理想儲存溫度為 12 - 15℃,白葡萄酒和桃紅葡萄酒則需稍低,在 8 - 12℃;濕度需保持在 65% - 75% 之間,避免軟木塞干燥收縮導(dǎo)致漏氣;儲存時要平放,讓酒液與軟木塞接觸,保持軟木塞濕潤;同時要遠離陽光直射和異味,避免震動。針對家庭儲存需求,公司推出了多款家用葡萄酒冷藏柜,容量從 6 瓶到 30 瓶不等,采用變頻壓縮機,溫度控制精度可達 ±1℃,還具備濕度調(diào)節(jié)功能,柜內(nèi)照明使用 LED 冷光源,不會影響葡萄酒品質(zhì)。對于餐廳等商用客戶,則提供定制化的酒窖設(shè)計服務(wù),根據(jù)場地大小和需求,規(guī)劃酒架布局、溫控系統(tǒng)和照明方案,確保葡萄酒在較好環(huán)境漳州葡萄酒保質(zhì)期溫州智力專注葡萄酒釀造,傳遞美酒獨特魅力。
為消除消費者對進口葡萄酒的顧慮,溫州智力進出口貿(mào)易有限公司構(gòu)建了一套覆蓋全流程的溯源體系,讓每瓶酒的 “身世” 都清晰可查。每瓶葡萄酒的瓶頸處都貼有專屬二維碼,消費者掃碼后會進入公司開發(fā)的溯源系統(tǒng),首先顯示的是葡萄產(chǎn)地的詳細信息 —— 包括產(chǎn)區(qū)經(jīng)緯度、土壤類型、當年氣候數(shù)據(jù),甚至能看到葡萄園的實景照片。接著是生產(chǎn)環(huán)節(jié):采摘日期精確到小時,發(fā)酵、陳釀的時間節(jié)點一目了然,還附有釀酒師的簽名確認。灌裝環(huán)節(jié)則記錄了灌裝流水線編號、質(zhì)檢員信息,以及每瓶酒的批次編碼。進口環(huán)節(jié)的信息更是詳盡,報關(guān)單號、入境檢驗檢疫證明編號、關(guān)稅繳納憑證等均可在線查看,甚至能看到集裝箱運輸?shù)能壽E記錄 —— 從智利港口出發(fā)的日期、途經(jīng)的海域、到達中國港口的時間。這套溯源系統(tǒng)與智利酒莊的生產(chǎn)系統(tǒng)、海關(guān)的監(jiān)管系統(tǒng)實時對接,數(shù)據(jù)一旦錄入便無法修改,真正實現(xiàn)了從酒莊到餐桌的全程透明。許多消費者表示,通過溯源系統(tǒng)看到葡萄酒背后的故事后,購買時更加放心,這一舉措讓公司產(chǎn)品的信任度評分在同類品牌中高出 20 個百分點。
馬歌紅酒的釀造工藝傳承自百年釀酒世家的傳統(tǒng)技法,在保留經(jīng)典風(fēng)味的同時,融入了現(xiàn)代釀酒技術(shù)的精確把控。釀酒師嚴格篩選每一串達到較好成熟度的葡萄,經(jīng)手工采摘后在不銹鋼桶中進行低溫發(fā)酵,較大程度鎖住果實的新鮮果香。發(fā)酵過程中采用溫和的淋皮工藝,讓果皮中的色素與單寧緩慢釋放,使得酒體呈現(xiàn)出優(yōu)雅的紫紅色調(diào)。入口時能感受到李子與黑莓的飽滿果味,中段浮現(xiàn)出巧克力與烤杏仁的復(fù)合香氣,單寧如絲綢般順滑,酸度清新爽口,適合在 16-18℃的環(huán)境下醒酒 30 分鐘后飲用,更能凸顯其層次豐富的口感。溫州智力通過精湛釀造,讓葡萄酒香氣四溢。
馬歌紅酒的釀酒師擁有豐富的經(jīng)驗,善于根據(jù)不同年份的氣候條件調(diào)整釀造工藝,以保證酒的穩(wěn)定品質(zhì)。在葡萄豐收的年份,會適當延長浸皮時間,增加單寧含量;在氣候較為干旱的年份,則會縮短浸皮時間,保留更多的果香。這款酒產(chǎn)自西班牙里奧哈地區(qū),采用丹魄葡萄釀造,在橡木桶中陳釀 18 個月,成酒呈深褐色,香氣復(fù)雜,有干果、香料與皮革的氣息,口感濃郁醇厚,單寧強勁,酸度平衡,適合搭配烤羊肉與燉牛肉等重口味菜肴。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風(fēng)土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進出口貿(mào)易有限公司官網(wǎng)藏著海量干貨,點擊關(guān)注官網(wǎng),讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來,開啟屬于你的葡萄酒探索之旅。公司通過創(chuàng)新工藝,提升葡萄酒的品質(zhì)與價值。揚州梅洛葡萄酒
精心呵護葡萄酒釀造過程,確保品質(zhì)始終如一。安慶梅洛葡萄酒
圣艾瑪智利葡萄酒的獨特之處在于其鮮明的地域特色,安第斯山脈的純凈雪水與太平洋的涼爽海風(fēng),共同造就了葡萄的獨特風(fēng)味。酒莊采用垂直整合的管理模式,從葡萄種植到釀酒全程自主把控,確保每一個環(huán)節(jié)都符合高標準。這款酒采用混釀工藝,以赤霞珠與梅洛調(diào)配而成,成酒兼具赤霞珠的結(jié)構(gòu)感與梅洛的柔順口感,香氣有黑水果、香草與咖啡的氣息,口感平衡協(xié)調(diào),單寧圓潤,余味持久,適合在各種場合飲用。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風(fēng)土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進出口貿(mào)易有限公司官網(wǎng)藏著海量干貨,點擊關(guān)注官網(wǎng),讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來,開啟屬于你的葡萄酒探索之旅。安慶梅洛葡萄酒