歐盟食品CIP清洗工藝

安路來(lái)特，是根據(jù)愛(ài)沙尼亞共和國(guó)法律注冊(cè)成立的,前蘇聯(lián)時(shí)期開(kāi)始，50多年來(lái)一直專注于電解水行業(yè)，CIP系列陽(yáng)極電解液/陰極電解液發(fā)生器是與我們的食品加工和飲料市場(chǎng)合作伙伴共同開(kāi)發(fā)的，為CIP操作量身定做。在CIP發(fā)生器中，電解液是通過(guò)精確預(yù)設(shè)的次氯酸與氫氧化鈉參數(shù)產(chǎn)生的，ppm濃度、pH和鹽/氯化物殘留量，精確，穩(wěn)定。所有目的是在進(jìn)行CIP時(shí)提供高效率并避免任何腐蝕風(fēng)險(xiǎn)。因此，CIP發(fā)生器的使用通常只限于CIP操作。CIP及CIP/HD系列陽(yáng)極電解液/陰極電解液發(fā)生器旨在滿足客戶對(duì)表面、場(chǎng)所、設(shè)備或工具進(jìn)行清洗、脫脂然后進(jìn)行消毒的多種應(yīng)用。多種應(yīng)用意味著使用陽(yáng)極電解液，次氯酸，進(jìn)行消毒，使用陰極電解液，氫氧化鈉，作為清潔劑。因此，食品加工、啤酒和飲料行業(yè)對(duì)能夠在現(xiàn)場(chǎng)和按需以所需體積和所需強(qiáng)度生產(chǎn)陽(yáng)極電解液和陰極電解液的發(fā)生器有著明顯的需求。CIP清洗劑主要的優(yōu)點(diǎn)有，節(jié)約操作時(shí)間和人力、提高效率能使生產(chǎn)計(jì)劃合理化及提高生產(chǎn)能力。歐盟食品CIP清洗工藝

CIP清洗領(lǐng)域，安路來(lái)特電解水設(shè)備的低氯化技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯。防腐蝕性能良好：克朗斯表明304不銹鋼接觸氯化物超80PPM有生銹風(fēng)險(xiǎn)，而該技術(shù)精確把控氯化物殘留量，使啤酒、飲料行業(yè)常用的不銹鋼釀造罐與管道等設(shè)備在清洗時(shí)免受腐蝕，有效延長(zhǎng)設(shè)備壽命，降低更換與維修成本。清潔高效且安全：只用鹽和水制取次氯酸水與氫氧化鈉。陽(yáng)極的次氯酸水消毒液殺菌廣譜迅速，無(wú)毒、無(wú)刺激、無(wú)殘留；陰極的氫氧化鈉清潔液無(wú)需調(diào)濃度，無(wú)添加劑，去污力強(qiáng)。清洗時(shí)，既能高效去除污垢與微生物，又避免傳統(tǒng)高氯化物清洗劑對(duì)操作人員的健康危害，提升生產(chǎn)安全性。環(huán)保節(jié)能：傳統(tǒng)非環(huán)?；瘜W(xué)CIP清洗高溫、步驟繁瑣、耗時(shí)久，水與能源消耗大。安路來(lái)特低氯化技術(shù)簡(jiǎn)化清潔過(guò)程，省去堿洗與消毒劑步驟間的沖洗，減少生產(chǎn)時(shí)間損失，降低能源與水的消耗，產(chǎn)物無(wú)污染，符合環(huán)保要求，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。適用性廣：該技術(shù)產(chǎn)出的電解液參數(shù)精確穩(wěn)定，能滿足食品加工、啤酒、飲料等多行業(yè)不同場(chǎng)景的CIP清洗需求，無(wú)論是大型設(shè)備還是小型工具，都能實(shí)現(xiàn)高效清潔與消毒，為企業(yè)提供可靠的CIP清洗解決方案。隔膜次氯酸CIP清洗的應(yīng)用所有非直接產(chǎn)品接觸表面和外表面也需要按照批準(zhǔn)的清洗消毒程序進(jìn)行清洗和消毒，頻率是至少每周一次。

陶瓷隔膜技術(shù)的應(yīng)用對(duì)安路來(lái)特電解水設(shè)備的安全性有以下影響：防止氣體混合電解水時(shí)，陽(yáng)極產(chǎn)生氧氣，陰極產(chǎn)生氫氣，如果陰、陽(yáng)極室的氣體混合，在一定條件下可能會(huì)發(fā)生。陶瓷隔膜能夠有效地將陰、陽(yáng)極室隔開(kāi)，阻止氫氣和氧氣相互滲透混合，避免了危險(xiǎn)，極大地提高了設(shè)備運(yùn)行的安全性。避免有害反應(yīng)發(fā)生在電解過(guò)程中，陽(yáng)極室和陰極室會(huì)產(chǎn)生不同的電解產(chǎn)物，如果這些產(chǎn)物相互混合，可能會(huì)引發(fā)有害反應(yīng)。陶瓷隔膜可以阻止陽(yáng)極室和陰極室電解液中電解產(chǎn)物的相互擴(kuò)散和作用，避免了有害反應(yīng)的發(fā)生，保證了設(shè)備和操作人員的安全。穩(wěn)定電解液成分陶瓷隔膜具有良好的離子選擇性，能確保陽(yáng)極電解液和陰極電解液的成分穩(wěn)定。如在產(chǎn)生次氯酸水的陽(yáng)極室，可防止陰極室的雜質(zhì)離子進(jìn)入，保證次氯酸的純度和穩(wěn)定性，減少因電解液成分不穩(wěn)定可能導(dǎo)致的安全風(fēng)險(xiǎn)，如次氯酸分解失控等。增強(qiáng)設(shè)備穩(wěn)定性陶瓷隔膜化學(xué)穩(wěn)定性高、機(jī)械強(qiáng)度好，在長(zhǎng)期的電解過(guò)程中不易被電解液侵蝕或損壞，可保證設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行，減少因隔膜故障導(dǎo)致的設(shè)備停機(jī)、泄漏等安全事故，降低了設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中的安全風(fēng)險(xiǎn)。

愛(ài)沙尼亞envirolyte安路來(lái)特次氯酸消殺技術(shù)設(shè)備在CIP清洗方面的優(yōu)勢(shì)：安全-無(wú)氯氣泄露危險(xiǎn)和氯氣瓶運(yùn)輸相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)；-無(wú)需混合或稀釋危險(xiǎn)化學(xué)品；-環(huán)保解決方案；高效-消除病原微生物的生物膜、使病原微生物（包括軍團(tuán)菌）失活，無(wú)菌殘存；-比傳統(tǒng)氯化法，消殺更持久且用量低；-用量恰到好處，減少腐蝕；-明顯減少三鹵甲烷和其他DBP（鄰苯二甲酸丁酯）；節(jié)省成本-安路來(lái)特次氯酸發(fā)生器是全自動(dòng)設(shè)備，幾乎不需要人為監(jiān)看；-不需要運(yùn)輸，處置或儲(chǔ)存氯氣或次氯酸鹽；-就近、現(xiàn)場(chǎng)安裝使用；清潔原位（CIP）消毒是一種在食品、飲料和制藥等行業(yè)中多為使用的清潔方法。

安路來(lái)特高濃度電解液助力CIP清洗的優(yōu)勢(shì)剖析在CIP清洗領(lǐng)域，安路來(lái)特電解水設(shè)備的高濃度電解液表現(xiàn)明顯，優(yōu)勢(shì)明顯。其強(qiáng)大的去污與消毒能力首當(dāng)其沖。高濃度的陽(yáng)極電解液次氯酸可高達(dá)6000ppm，在面對(duì)食品加工設(shè)備上的頑固油脂、蛋白質(zhì)污漬以及微生物菌群時(shí)，能迅速滲透、氧化分解污垢，高效殺滅細(xì)菌、病毒和其他菌，極大縮短清洗時(shí)間，提升生產(chǎn)效率。例如在肉類加工車間，設(shè)備表面易沾染大量油污與微生物，高濃度電解液可快速清潔并徹底消毒，保障生產(chǎn)衛(wèi)生安全。設(shè)備兼容性與保護(hù)方面，該電解液采用低鹽/氯化物技術(shù)，雖濃度高但有效控制了鹽和氯化物含量，極大降低設(shè)備腐蝕風(fēng)險(xiǎn)。相較于傳統(tǒng)高腐蝕性化學(xué)清洗劑，能延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命，減少設(shè)備維修與更換成本，為企業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定生產(chǎn)提供保障，如乳制品加工生產(chǎn)線長(zhǎng)期使用后設(shè)備仍能保持良好運(yùn)行狀態(tài)。從環(huán)保與操作便捷性來(lái)看，廢物產(chǎn)生量極低，小于設(shè)備容量0.5%，減少了對(duì)環(huán)境的負(fù)擔(dān)，符合綠色生產(chǎn)理念。同時(shí)，操作界面簡(jiǎn)單易用，可精確控制電解液濃度和pH值等參數(shù)，確保每次清洗效果穩(wěn)定。且配備遠(yuǎn)程監(jiān)控功能，操作人員能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)設(shè)備運(yùn)行，及時(shí)調(diào)整參數(shù)，實(shí)現(xiàn)智能化清洗管理，讓CIP清洗過(guò)程高效、可靠、無(wú)憂。次氯酸水（電解水）處理能達(dá)到與CIP工藝同等的效果。愛(ài)沙尼亞啤酒CIP除粘液

次氯酸殺菌廣譜、以及使用后能還原成普通水的特性，在食品加工領(lǐng)域得到充分驗(yàn)證。歐盟食品CIP清洗工藝

燕京啤酒有限責(zé)任公司 使用 安路來(lái)特 電解水設(shè)備 制取次氯酸水，消毒釀造罐及管道。安路來(lái)特 電解水設(shè)備，有50年以上的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，只用鹽和水就能制取次氯酸水，具有獨(dú)有的低鹽低氯化技術(shù)，電解液是通過(guò)精確預(yù)設(shè)的參數(shù)產(chǎn)生， 濃度、pH值，氯化物殘留量，精確，穩(wěn)定。其目的是在進(jìn)行 CIP清洗時(shí)提供高效率并避免任何腐蝕風(fēng)險(xiǎn)。因此國(guó)外啤酒 飲料，乳制品行業(yè)使用安路來(lái)特電解水設(shè)備來(lái)做CIP清洗。世界有名飲料設(shè)備制造商克朗斯建立的3 0 4不銹鋼的氯化物導(dǎo)致腐蝕的閾值是80PPM，超過(guò)80PPM就有生銹的風(fēng)險(xiǎn)。這也就是國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)寧可用危險(xiǎn)的雙氧水或過(guò)氧乙酸來(lái)消毒也不用次氯酸的原因。安路來(lái)特 電解水設(shè)備的低鹽低氯化技術(shù)，普遍用在CIP清洗上，沒(méi)有腐蝕設(shè)備的風(fēng)險(xiǎn)。燕京啤酒通過(guò)論證和評(píng)估后，采用了安路來(lái)特 電解水設(shè)備，首先用在（曲阜三孔）替代過(guò)去的雙氧水消毒工藝，計(jì)劃逐步導(dǎo)入集團(tuán)所有工廠，需要安路來(lái)特次氯酸發(fā)生器請(qǐng)聯(lián)系！歐盟食品CIP清洗工藝