復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料是一種或多種微量成分(例如維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和植物提取物)與稀釋劑或載體的均勻混合物。預(yù)混料用于促進(jìn)微量成分在大混合物中的均勻分散。勵(lì)成致力于為食品、保健和醫(yī)藥行業(yè)提供營養(yǎng)強(qiáng)化、補(bǔ)充的整體解決方案和差異化的服務(wù)。目前勵(lì)成合作的產(chǎn)品包括保健食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、調(diào)制乳粉、調(diào)制乳、乳飲料,飲料、固體飲料、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)食品和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等。什么是復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料?是一種或多種微量成分與稀釋劑或載體的均勻混合物。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料能提升營養(yǎng)素添加穩(wěn)定性。上海復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料銷售費(fèi)用
復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料彌補(bǔ)營養(yǎng)素的損失,維持食品的天然營養(yǎng)特性食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營養(yǎng)素。根據(jù)不同的情況科學(xué)合理的選擇復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料,應(yīng)遵循一定的原則。注意各種營養(yǎng)素之間的平衡,防止由于食品強(qiáng)化而造成營養(yǎng)素?cái)z入的不平衡;而且在食品中添加一種必需營養(yǎng)素后,不得對其它營養(yǎng)素的代謝產(chǎn)生不利影響。利用復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料使食品添加劑的風(fēng)味得以掩蔽、優(yōu)化和加強(qiáng),改善食品的味感。南通復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料飲料供應(yīng)公司復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料主要用于營養(yǎng)強(qiáng)化食品、谷物食品、奶制品、飲料、糖果等多種食品強(qiáng)化及保健品。
為什么要添加復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料:人們身體內(nèi)的牙齒及骨骼也是礦物質(zhì)參與的大戶,如若缺乏礦物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致骨骼及牙齒不堅(jiān)固,鈣鐵鋅硒等多種酶的活性降低。礦物質(zhì)還可以維持肌肉的興奮程度,人體內(nèi)的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)是人體神經(jīng)肌肉興奮和通透的必要因素。人們常說運(yùn)動(dòng)員在訓(xùn)練過程中會(huì)調(diào)動(dòng)大量的礦物質(zhì)參與體內(nèi)協(xié)調(diào)才能夠保證了成績的誕生。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料特點(diǎn):復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的種類很多,針對不同人群、不同生理特點(diǎn)、不同勞動(dòng)強(qiáng)度等可設(shè)計(jì)不同配方。
復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料提升了嬰幼兒配方乳粉的營養(yǎng)價(jià)值。除了包含滿足嬰兒生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素外,嬰幼兒配方乳粉中還選擇性地添加一些功能性復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料。嬰幼兒配方乳粉的主要原料通常是牛乳(或羊乳),與母乳成分差異較大。如母乳中二十二碳六烯酸(DHA)、低聚糖等活性物質(zhì)含量很高,可以促進(jìn)嬰幼兒智力發(fā)育和腸道成熟,而牛乳(或羊乳)中此類物質(zhì)含量較低。用于嬰幼兒配方食品的復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料都經(jīng)過嚴(yán)格的風(fēng)險(xiǎn)評估。嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定使用復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料,使嬰幼兒配方乳粉更好地模擬母乳是必需的,也是安全的,會(huì)提升嬰幼兒配方乳粉的營養(yǎng)價(jià)值。復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料在食品中嚴(yán)格的使用量規(guī)定要求本產(chǎn)品中營養(yǎng)素的含量必須非常準(zhǔn)確。
復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料應(yīng)用范圍:廣義的來說,復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料可以應(yīng)用到各個(gè)領(lǐng)域中,但在實(shí)際生產(chǎn)中并不是如此,有些產(chǎn)品其工藝和特性比較適合做營養(yǎng)強(qiáng)化,它的主要應(yīng)用領(lǐng)域有:保健品:這是一類比較適合的復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的產(chǎn)品,能夠充分的把復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的特點(diǎn)表現(xiàn)出來。面制品:由于營養(yǎng)素多以粉末形式存在,它是一個(gè)很好的復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料載體。飲液:水溶性營養(yǎng)素的良好載體,如B族維生素。乳制品:純奶本身就含有很多的營養(yǎng)素,一般不需要強(qiáng)化,但是由于純奶的營養(yǎng)素又存在部分的不均衡,特別是用于嬰幼兒奶粉。食品營養(yǎng)強(qiáng)化向“功能性”和“保健性”發(fā)展已成為—大趨勢。南通復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料飲料供應(yīng)公司
復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料能夠?qū)I養(yǎng)素缺乏的疾病的控制及預(yù)防都起到非常好的效果。上海復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料銷售費(fèi)用
復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料作為飲食的一種輔助手段,用來補(bǔ)充人體所需的氨基酸、微量元素、維生素、礦物質(zhì)等。它不是藥物,但也不能替代食物,而是作為膳食營養(yǎng)補(bǔ)充品,彌補(bǔ)營養(yǎng)不足。從添加的復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料的種類分,有維生素類、蛋白質(zhì)氨基酸類、礦物質(zhì)類及脂肪酸等,還有用若干富含營養(yǎng)素的天然食物作為強(qiáng)化劑的混合型強(qiáng)化食品等。較常見的營養(yǎng)強(qiáng)化食品是強(qiáng)化谷物食品和強(qiáng)化乳粉。強(qiáng)化嬰幼兒食品,通常是把嬰幼兒時(shí)期需要的營養(yǎng)素經(jīng)過詳細(xì)計(jì)算后,全部添加到一種主食品中制成強(qiáng)化嬰兒食品。上海復(fù)配營養(yǎng)預(yù)混料銷售費(fèi)用