磷脂酰絲氨酸(phosphatidylserine)又稱(chēng)絲氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸絲氨酸,簡(jiǎn)稱(chēng)PS,是一類(lèi)普遍存在的磷脂,通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層,磷酯化合物中的磷酸甘油酯類(lèi),是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)、細(xì)胞膜組分之一,與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一,同時(shí)對(duì)大腦的各種功能(尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用,其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能,調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo),增進(jìn)大腦記憶功能,由于其具有很強(qiáng)的親脂性,吸收后能夠迅速通過(guò)血腦屏障進(jìn)入大腦,起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞,增加腦部供血的作用。磷脂酰絲氨酸這種天然物質(zhì)能夠幫助細(xì)胞壁保持柔韌性。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品廠商
磷脂酰絲氨酸通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層,磷酯化合物中的磷酸甘油酯類(lèi),是細(xì)胞膜組分之一,與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng),是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一,同時(shí)對(duì)大腦的各種功能(尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用。如它能影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性、通透性,并且能刺激多種酶類(lèi)的代謝和合成。磷脂酰絲氨酸可由人體利用絲氨酸合成產(chǎn)生,它可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞,并幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存和讀取資料,是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營(yíng)養(yǎng)元素。安徽嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品求購(gòu)磷脂酰絲氨酸幫助大腦高效率運(yùn)轉(zhuǎn),激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。
隨著年齡增長(zhǎng),影響大腦機(jī)能的磷脂酰絲氨酸和其他重要的化學(xué)物質(zhì)會(huì)逐漸減少,這一化學(xué)變化導(dǎo)致正常細(xì)胞膜中,酶活性和運(yùn)輸能下降,同時(shí)神經(jīng)節(jié)點(diǎn)——突觸也在減少,因而導(dǎo)致記憶能力、認(rèn)知能力的下降。通過(guò)補(bǔ)充PS能達(dá)到增加腦突觸數(shù)目、增強(qiáng)腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性以及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝,從而使腦細(xì)胞更活躍。目前許多國(guó)家都已應(yīng)用PS補(bǔ)充劑來(lái)調(diào)養(yǎng)衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失。1986年Delwaide等初次報(bào)道給老年性癡呆病人口服牛腦PS(BC-PS)(300mg/d)能改善患者的認(rèn)知功能。此后,歐洲和美國(guó)的多項(xiàng)雙盲法和安慰劑對(duì)照研究證實(shí)了這種磷脂的效力。Crook等報(bào)道給51位阿爾茨海默病人服用BC-PS或安慰劑12周后發(fā)現(xiàn)服用PS的病人在認(rèn)知能力方面有所提高,而服用安慰劑的對(duì)照組則無(wú)此結(jié)果。在那些不是很?chē)?yán)重的認(rèn)知功能損傷的病人中,效果更為明顯。此實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明在阿爾茨海默病早期階段,PS可能是一種具有前景的候選藥物。
磷脂酰絲氨酸在米伐木肽脂質(zhì)體中的應(yīng)用:在脂質(zhì)體領(lǐng)域,磷脂酰絲氨酸也有其獨(dú)特的功效。研究發(fā)現(xiàn)含有負(fù)電荷的磷脂酰絲氨酸(PS)和磷脂酰甘油(PG)的脂質(zhì)體易被巨噬細(xì)胞識(shí)別,因而含有PS的脂質(zhì)體更容易靶向網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)。實(shí)驗(yàn)比較中性磷脂酰膽堿(PC)和負(fù)電荷的PS脂質(zhì)體在巨噬細(xì)胞的攝取量,結(jié)果顯示含有負(fù)電荷(DOPS-Chol)的脂質(zhì)體攝取量是中性脂質(zhì)體(DOPC-Chol)攝取量的5.3倍。利用二油?;字=z氨DOPS容易靶向巨噬細(xì)胞的特性,美國(guó)IDMPharmaInc研制的米伐木肽脂質(zhì)體注射劑(Mepact?)于2009年獲準(zhǔn)在歐盟上市。米伐木肽脂質(zhì)體通過(guò)刺激巨噬細(xì)胞等某些白細(xì)胞來(lái)殺滅腫瘤細(xì)胞,用于調(diào)理肺轉(zhuǎn)移性骨肉瘤。磷脂酰絲氨酸可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞,病幫助腦細(xì)胞儲(chǔ)存盒讀取資料。
磷脂酰絲氨酸在人體的神經(jīng)系統(tǒng),是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一,同時(shí)對(duì)大腦的各種功能(尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調(diào)節(jié)作用,如它能影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性、通透性,并且能開(kāi)啟多種酶類(lèi)的代謝和合成。如人紅細(xì)胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%)。并且只有后者在細(xì)胞膜上具有凈負(fù)電荷,有助于膜的不對(duì)稱(chēng)性。還能活化已損傷表面凝血酶原。并與磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化。磷脂酰絲氨酸被譽(yù)為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能營(yíng)養(yǎng)素”。安徽PS磷脂酰絲氨酸保健食品廠商
奶制品以及蔬菜中(除豆類(lèi))磷脂酰絲氨酸的含量較少。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品廠商
兒童多動(dòng)癥是一種常見(jiàn)的兒童心理疾病,患者注意力渙散,活動(dòng)多,沖動(dòng)且任性,影響學(xué)習(xí)。兒童多動(dòng)癥的產(chǎn)生原因除遺傳因素外,腦神經(jīng)遞質(zhì)的數(shù)量不足、腦損傷和腦營(yíng)養(yǎng)不良也是該癥的原因。磷脂酰絲氨酸是一種神經(jīng)主要成分,能營(yíng)養(yǎng)和活化腦中各種酶的活性,增加神經(jīng)遞質(zhì)通過(guò)翻轉(zhuǎn)到細(xì)胞外側(cè)修復(fù)大腦損傷,清楚有害物質(zhì),從大腦及神經(jīng)方面有效減輕兒童多動(dòng)癥癥狀,促進(jìn)兒童智力發(fā)育。研究表明,磷脂酰絲氨酸(PS)能明顯降低從事緊張工作的人的體內(nèi)過(guò)多的應(yīng)激物水平,可以促進(jìn)注意力集中,提高警覺(jué)性和記憶力,緩解不良情緒。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸配方食品廠商