磷脂酰絲氨酸存在于所有的動物、高等植物以及微生物的生物膜中,是細胞膜磷脂的重要組分,它占哺乳類動物腦中全部磷脂的10%一20%,對許多細胞代謝過程有重要的調節(jié)作用。磷脂酰絲氨酸(PS)是細胞膜的活性物質,尤其存在于大腦細胞中。其功能主要是改善神經細胞功能,調節(jié)神經脈沖的傳導,增進大腦記憶功能。改善老年人的大腦功能,提高認知能力;延長兒童的注意力時段,提高集中力及學習成績,改善過動狀態(tài);自然調控運動員體內皮質醇水平,提高訓練成績;輕松克服因緊張而產生的精神壓力。磷脂酰絲氨酸的功效:提升大腦機能,改善記憶力、緩解腦疲勞。福州磷脂酰絲氨酸的價格
現代人飲食習慣的改變(如不再食用內臟),食用健康食品的意識增強(如吃低脂、低膽固醇食品和避免食用大量肉類食品),以及食品危機(如瘋牛病和口蹄疫)導致人們攝入磷脂酰絲氨酸的數量已經越來越少。更嚴重的是,現代工業(yè)化生產出的脂類和油類產品中的天然磷脂含量下降,進一步減少了正常人每日應該攝取磷脂酰絲氨酸的數量。一般來講,如果飲食中有較多的肉和魚類,磷脂酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天;如果食物中脂肪含量低,那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量將只為100毫克,甚至少于50毫克。據統計,正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70—150毫克之間,素食者尤為缺乏,其差距達到200—250毫克。鑒于以上原因,正常人每日需要補充100—300毫克的純磷脂酰絲氨酸,對于素食主義者、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來說,這點更加重要。此外,其他一些飲食習慣也會降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量。例如,飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%,進而改變大腦海馬體的生物化學功能。江蘇粉末狀PS磷脂酰絲氨酸銷售價格磷脂酰絲氨酸又稱絲氨酸磷脂,二酰甘油酰磷酸絲氨酸,簡稱PS。
磷脂酰絲氨酸能夠影響神經的部分功能,如神經信號的傳導、記憶、學習能力等。而DHA卻會對影響體內磷脂酰絲氨酸的合成。動物實驗發(fā)現,如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物,則小鼠的大腦神經組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時少30%左右。體外培養(yǎng)神經細胞發(fā)現,增加DHA含量只能相應增加神經細胞中磷脂酰絲氨酸的合成量,而在其他非神經細胞中卻沒有得到增加。通過補充DHA可以發(fā)現在神經細胞與非神經細胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加,而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變。由此可見,DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累。
許多臨床試驗的結果表明,補充磷脂酰絲氨酸能為認知功能提供代謝支持,這些認知功能往往隨著年齡的增長而下降,包括記憶、學習、語言技能、注意力集中、推理和決策。事實上,磷脂酰絲氨酸是一種FDA合格健康認證聲明的、用于降低認知功能障礙和癡呆風險的膳食補充劑。補充磷脂酰絲氨酸也被證明能增強情緒、抵抗力和應對壓力的能力。補充磷脂酰絲氨酸的主要用途之一是調節(jié)應激反應的各個方面并改善應激適應。早期對老年人使用牛皮質源性磷脂酰絲氨酸的研究表明,它有利于保護下丘腦功能和使下丘腦-垂體-腎上腺(hpa)軸反應正?;?。同樣,新研究確定,大豆來源的磷脂酰絲氨酸(補充必需脂肪酸和硫氧化物營養(yǎng)素)對改善情緒、調節(jié)高皮質醇水平和規(guī)范老年抑郁癥患者的晝夜皮質醇節(jié)律是有效的。磷脂酰絲氨酸是一種非常安全的天然營養(yǎng)素。
磷脂酰絲氨酸組成成分之一,同時對大腦的各種功能(尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定)起到重要的調節(jié)作用,如它能影響著細胞膜的流動性、通透性,并且能刺激多種酶類的代謝和合成。如人紅細胞膜上就有磷脂酰膽堿(占19%)、鞘磷脂(占8%)、磷脂酰乙醇胺(占16%)和磷脂酰絲氨酸(占10%)。并且只有后者在細胞膜上具有凈負電荷,有助于膜的不對稱性。還能活化已損傷表面凝血酶原。并與磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺在體內可互相轉化。由于R1和R2的各不相同而使磷脂酰絲氨酸實際成了一類化合物的總稱?,F代人因為飲食習慣的改變,導致攝入磷脂酰絲氨酸的量越來越少。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品多少錢
磷脂酰絲氨酸被譽為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興的“智能營養(yǎng)素”。福州磷脂酰絲氨酸的價格
磷脂酰絲氨酸雖然在人體中含量極少,但其功能獨特。它可以影響腦內化學訊息的傳遞,并幫助腦細胞儲存和讀取資料,是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。并且,有研究表明,磷脂酰絲氨酸對許多細胞代謝過程有重要的調節(jié)作用,能夠提高腦細胞活力,對預防老年癡呆癥、調理腦萎縮、改善老年人的大腦功能有很好的療效,同時減少壓力、促進腦疲勞的恢復、平衡情緒、緩解抑郁癥等均有一定的療效。隨著生活水平的提高,人們對于此類物質的需求也越來越多,雖然牛腦中含有較多的磷脂酰絲氨酸,但是其中也含有很高的膽固醇等物質,所以使得人們,尤其是老年人,往往并不會大量食用牛腦,同時,牛腦的食用量較之常規(guī)使用的豬腦等會有著降低,因此,會造成資源的極大浪費。因此,提供一種能從牛腦中提取磷脂酰絲氨酸,使牛腦得到有效利用的磷脂酰絲氨酸的提取方法是本發(fā)明亟需解決的問題。福州磷脂酰絲氨酸的價格