發(fā)貨地點(diǎn):四川省成都市
發(fā)布時(shí)間:2025-03-25
釀造工藝是原酒品質(zhì)的關(guān)鍵,它就像是一場(chǎng)神奇的魔法,將普通的原料轉(zhuǎn)化為醇香四溢的美酒。傳統(tǒng)的釀造工藝經(jīng)過了千百年的傳承和發(fā)展,蘊(yùn)含著無數(shù)釀酒先輩的智慧和經(jīng)驗(yàn),具有獨(dú)特的魅力 。以瀘州老窖的傳統(tǒng)釀制技藝為例,它是濃香型白酒的典型,其采用泥窖固態(tài)發(fā)酵、續(xù)糟配料等工藝,歷經(jīng)上甑蒸餾、出甑攤晾、加曲、入窖發(fā)酵等多個(gè)環(huán)節(jié),整個(gè)過程嚴(yán)格遵循節(jié)氣和時(shí)令,每一個(gè)步驟都有著嚴(yán)格的操作規(guī)范和要求。通過這種傳統(tǒng)工藝釀造出來的原酒,窖香濃郁、綿甜爽凈、香味協(xié)調(diào),具有獨(dú)特的風(fēng)味和品質(zhì) 。原酒貼牌加工,借助行業(yè)展會(huì)平臺(tái),展示企業(yè)實(shí)力和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),拓展合作機(jī)會(huì)。四川高粱原酒產(chǎn)地
ODM(Original Design Manufacturer)則是原始設(shè)計(jì)制造商,在這種模式下,廠家不僅負(fù)責(zé)生產(chǎn),還會(huì)參與產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)。比如廠家 C 憑借自身對(duì)市場(chǎng)的了解和技術(shù)實(shí)力,研發(fā)出一款白酒產(chǎn)品,品牌商 D 看中后,直接將這款產(chǎn)品貼上自己的品牌進(jìn)行銷售。在白酒行業(yè),OEM 模式更為常見。眾多小型品牌商或剛涉足白酒領(lǐng)域的企業(yè),由于自身缺乏生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)積累,往往會(huì)選擇 OEM 模式,委托專業(yè)的白酒生產(chǎn)廠家進(jìn)行生產(chǎn)。像一些地方特色品牌的白酒,可能品牌影響力有限,但通過 OEM 模式與大型酒廠合作,借助大廠的生產(chǎn)實(shí)力和品質(zhì)保障,快速提升了產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)認(rèn)可度 。甘肅 原酒桶裝原酒貼牌加工,與科研機(jī)構(gòu)合作,不斷創(chuàng)新釀造技術(shù),提升產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力。
發(fā)酵完成后,蒸餾工序登場(chǎng)。蒸餾設(shè)備如同一個(gè)神秘的 “分離器”,通過巧妙控制溫度,將酒精與水分及其他雜質(zhì)分離,提取出純凈的原酒。這一過程中,“看花摘酒” 的技藝令人稱奇。釀酒師們憑借著對(duì)酒花形態(tài)、大小、消散速度的準(zhǔn)確判斷,如同老練的航海家依靠星辰辨別方向,準(zhǔn)確把握取酒的時(shí)機(jī),確保每一滴原酒都達(dá)到較佳品質(zhì)。除了固態(tài)發(fā)酵法,液態(tài)發(fā)酵法也是原酒釀造的重要方式。這種工藝以谷物、薯類等為原料,經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵、蒸餾而成。相較于固態(tài)發(fā)酵法,液態(tài)發(fā)酵法發(fā)酵速度更快、生產(chǎn)效率更高,宛如一位敏捷的短跑選手。然而,它在風(fēng)味的豐富度和層次感上,與固態(tài)發(fā)酵法的醇厚濃郁相比,猶如小溪之于大海,稍顯遜色。
原酒的魅力,猶如一首悠揚(yáng)的詩篇,在舌尖與鼻腔間緩緩流淌,讓人沉醉其中,難以自拔。原酒的口感,恰似一場(chǎng)豐富而多元的味覺盛宴。初嘗時(shí),那份濃烈與醇厚,如同洶涌澎湃的浪潮,瞬間席卷整個(gè)口腔,讓你深刻感受到它的熱烈與奔放。酒液在舌尖上跳躍,刺激著每一個(gè)味蕾,帶來一種強(qiáng)烈而直接的沖擊。然而,隨著時(shí)間的推移,這種濃烈逐漸轉(zhuǎn)化為細(xì)膩與柔和。酒中的各種風(fēng)味物質(zhì)相互交融,如同一場(chǎng)和諧的交響樂,奏響出美妙的旋律。高粱的醇厚、小麥的清爽、大米的甘甜,在口中層層展開,展現(xiàn)出豐富的層次感。咽下之后,口中仍留有余香,回味悠長(zhǎng),仿佛是這場(chǎng)味覺盛宴的余韻,讓人回味無窮。原酒貼牌加工,為客戶提供產(chǎn)品溯源服務(wù),讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品生產(chǎn)全過程,增強(qiáng)信任度。
以川酒集團(tuán)為例,在 2022 年,由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦的 2022 第七屆中國(guó)酒業(yè)資本論壇暨中國(guó)酒業(yè)金樽獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)盛典上,川酒集團(tuán)總體品牌價(jià)值達(dá)到 619 億元 。同時(shí),川酒集團(tuán)旗下品牌 “國(guó)釀” 醬酒榮獲 “2022 中國(guó)酒業(yè)金樽獎(jiǎng)明星產(chǎn)品”,敘府酒業(yè)榮獲 “2022 中國(guó)酒業(yè)金樽獎(jiǎng)較具增長(zhǎng)潛力品牌” 。此外,在素有 “烈酒奧運(yùn)會(huì)” 之稱的第 22 屆比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽中,川酒集團(tuán)旗下敘府 20 和云邊藏秘祥云松茸酒兩款產(chǎn)品榮獲金獎(jiǎng) 。這些榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)的獲得,充分展示了川酒集團(tuán)在品牌建設(shè)和產(chǎn)品品質(zhì)方面的優(yōu)異成就,也得到了行業(yè)的高度認(rèn)可。原酒貼牌加工,為企業(yè)提供一站式服務(wù),涵蓋生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸,簡(jiǎn)化運(yùn)營(yíng)流程。四川高粱原酒產(chǎn)地
原酒貼牌加工,以先進(jìn)的質(zhì)量管理體系為支撐,嚴(yán)格把控每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),確保品質(zhì)。四川高粱原酒產(chǎn)地
物流配送也是售后服務(wù)的重要環(huán)節(jié)。原酒屬于易碎品,在運(yùn)輸過程中需要特別注意包裝和運(yùn)輸安全。酒廠要與專業(yè)的物流公司合作,采用合適的包裝材料和運(yùn)輸方式,確保原酒能夠安全、及時(shí)地送達(dá)客戶手中 。同時(shí),酒廠要提供物流信息跟蹤服務(wù),讓客戶隨時(shí)了解貨物的運(yùn)輸狀態(tài) 。如果在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)貨物損壞或丟失的情況,酒廠要積極與物流公司協(xié)商解決,及時(shí)為客戶補(bǔ)貨或賠償損失 。此外,酒廠還可以提供定期回訪、技術(shù)支持等售后服務(wù)。通過定期回訪,了解客戶對(duì)產(chǎn)品的使用感受和意見建議,不斷改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù);為客戶提供專業(yè)的技術(shù)支持,幫助客戶解決在儲(chǔ)存、使用原酒過程中遇到的問題,如指導(dǎo)客戶如何正確儲(chǔ)存原酒,以保證原酒的品質(zhì)不受影響 。四川高粱原酒產(chǎn)地